سالاد سزار یکی از سالادهای خوشمزه ایتالیایی است که در جهان طرفداران زیادی دارد. این سالاد مقوی و خوشمزه را به عنوان پیش غذا و وعده غذایی می توان سرو نمود. خلق این سالاد را به رستورانداری به نام سزار کاردینی یک مهاجر ایتالیایی که رستورانهایی را در مکزیک و ایالات متحده اداره میکرد، نسبت میدهند.
سالاد سزار را می توانید با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری تهیه کنید. در ادامه روش تهیه سالاد و دو نوع سس خوشمزه را خواهید دید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سزار خانگی
| کاهو پیچ یا کاهو معمولی | یک بته |
| فیله یا سینه مرغ | یک عدد |
| نان تست | ۵ عدد |
| کره | ۲۰ گرم |
| زیتون حلقه ای | به میران دلخواه |
| گوجه گیلاسی یا معمولی | به میران دلخواه |
| پنیر پارمسان | به میران دلخواه |
| روغن زیتون (برای مرینیت نان تست) | ۴-۵ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده (برای مرینیت نان تست) | ۵-۶ حبه |
| پیاز خرد شده | یک عدد |
| نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز (برای مرینیت مرغ) | از هر کدام یک قاشق چای خوری |
| روغن زیتون (برای مرینیت مرغ) | یک استکان کوچک |
| آب لیمو ترش (برای مرینیت مرغ) | دو قاشق غذاخوری |
| آماده سازی: | ۲۰۰ دقیقه |
| زمان پخت: | ۲۰ دقیقه |
| مجموع زمان پخت: | ۲۲۰ دقیقه |
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
در ظرفی در دار مرغ را با پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، آب لیمو ترش و روغن زیتون ترکیب کنید.
در ظرف را بسته و یک تا چند ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
کاهو را برگ برگ کرده و به خوبی بشویید.
کنار بگذارید تا آب آن خوب برود. (می توانید روی پارچه تمیز بچینید.)
تابه ای بدون روغن را روی حرارت بگذارید.
مرغ را در تابه با حرارت کم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه گریل کنید.
یک طرف مرغ که پخت آن را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود.
حاشیه نان تست را با چاقو جدا کرده و قسمت سفید آن را به قطعات نه چندان کوچک برش بزنید.
سیر رنده شده و روغن زیتون را مخلوط کرده و نان ها را به آن آغشته کنید.
سپس نان ها را در تابه بدون روغن یا در فر گریل کنید.
کاهو را به قطعات درشت خرد کرده و در ظرف سرو سالاد سزار بریزید.
مرغ گریل شده را به شکل مکعب برش بزنید.
نان تست و مرغ را به کاهوها اضافه کنید.
در پایان هم پنیر پارمسان زنده شده، زیتون و گوجه را به سالاد سزار خانگی اضافه کنید.
سس سالاد سزار مخصوص نقش مهمی در خوش طعم کردن آن دارد.

طرز تهیه سس سالاد سزار رژیمی بدون سس مایونز
- زرده تخم مرغ دو عدد
- سس خردل یک قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری
- لیمو ترش نصف یک عدد
- پنیر پارمسان ۴-۵ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون نصف استکان
- سیر دو حبه رنده شده
- آب یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه کمی
- همه مواد را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه سس سالاد سزار با مرغ سوخاری همراه سس مایونز
مواد زیر را با هم خوب مخلوط کرده و در سس خوری همراه سالاد سزار سرو نمایید.
- سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
- ماست سفت که ترش نباشد ۳ قاشق غذاخوری
- سس خردل ۱ قاشق غذاخوری پر
- لیموترش نصف یک عدد
- سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- سیر دو حبه بزرگ رنده شده
- پنیر پارمسان ۴-۵ قاشق غذاخوری
نکات
در صورت تمایل می توانید به سالاد میگوی پخته شده یا تن ماهی خانگی اضافه کنید.
بهتر است از مغز کاهو برای تهیه سالاد سزار مرغ خودتون استفاده کنید.
این مقدار مواد برای ۴ نفر کافی است.
بهتر است روغن زیتون سس را در یخچال بگذارید تا سفت شود.
برگ های کاهو باید خشک و بدون آب باشند.
اگر سس خیلی غلیظ شده با کمی آب آن را رقیق کنید.
سس سالاد را قبل از سرو به آن اضافه نکنید زیرا تردی نان ها از بین می رود.

دیدگاهی در مورد “طرز تهیه سالاد سزار خانگی مثل رستورانی (با 2 نوع سس مخصوص)”
where buy generic clomid online: Clomid fertility – Generic Clomid
AmoxDirect USA: buy amoxicillin – buy amoxicillin
buy zithromax [url=http://zithromedsonline.com/#]ZithroMeds Online[/url] buy zithromax online
how to get Prednisone legally online [url=https://predniwellonline.com/#]Prednisone without prescription USA[/url] prednisone 20 mg prices
FDA-approved Tadalafil generic: online pharmacy tadalafil 20mg – tadalafil price
https://medivermonline.shop/# ivermectin medication
trusted Stromectol source online
Prednisone without prescription USA [url=https://predniwellonline.shop/#]Prednisone tablets online USA[/url] Prednisone tablets online USA
discreet delivery for ED medication: discreet delivery for ED medication – FDA-approved Tadalafil generic
https://medivermonline.com/# Mediverm Online
Stromectol ivermectin tablets for humans USA
https://neurocaredirect.shop/# gabapentin capsules for nerve pain
Tadalafil tablets [url=https://everlastrx.shop/#]FDA-approved Tadalafil generic[/url] cheapest tadalafil india
prednisone 20mg: Prednisone tablets online USA – online pharmacy Prednisone fast delivery
Tadalafil tablets [url=https://everlastrx.shop/#]EverLastRx[/url] FDA-approved Tadalafil generic
PredniWell Online: Prednisone without prescription USA – online pharmacy Prednisone fast delivery
amoxicillin uk: generic amoxicillin – buy amoxicillin
https://medreliefuk.com/# UK chemist Prednisolone delivery
https://britmedsdirect.com/# BritMeds Direct
order medication online legally in the UK [url=https://britmedsdirect.com/#]private online pharmacy UK[/url] UK online pharmacy without prescription
buy prednisolone: UK chemist Prednisolone delivery – buy corticosteroids without prescription UK
UK chemist Prednisolone delivery [url=https://medreliefuk.com/#]Prednisolone tablets UK online[/url] Prednisolone tablets UK online
https://britpharmonline.shop/# buy sildenafil tablets UK
https://britpharmonline.shop/# buy viagra
buy prednisolone: buy prednisolone – Prednisolone tablets UK online
buy viagra online [url=https://britpharmonline.shop/#]buy sildenafil tablets UK[/url] buy viagra
https://britmedsdirect.com/# pharmacy online UK
viagra uk: buy viagra – viagra uk
private online pharmacy UK [url=https://britmedsdirect.com/#]pharmacy online UK[/url] order medication online legally in the UK
https://britpharmonline.com/# buy viagra online
https://medreliefuk.com/# buy corticosteroids without prescription UK
https://medreliefuk.com/# best UK online chemist for Prednisolone
buy sildenafil tablets UK: viagra – viagra uk
buy prednisolone: buy corticosteroids without prescription UK – order steroid medication safely online
https://amoxicareonline.com/# buy penicillin alternative online
buy penicillin alternative online: generic amoxicillin – Amoxicillin online UK
private online pharmacy UK [url=https://britmedsdirect.com/#]pharmacy online UK[/url] private online pharmacy UK
buy penicillin alternative online: generic Amoxicillin pharmacy UK – buy penicillin alternative online
http://britmedsdirect.com/# private online pharmacy UK
UK online antibiotic service [url=https://amoxicareonline.shop/#]cheap amoxicillin[/url] buy penicillin alternative online
UK chemist Prednisolone delivery: Prednisolone tablets UK online – cheap prednisolone in UK
https://amoxicareonline.com/# buy amoxicillin
https://britmedsdirect.com/# Brit Meds Direct
UK online pharmacy without prescription: pharmacy online UK – order medication online legally in the UK
buy viagra [url=https://britpharmonline.com/#]viagra[/url] viagra
https://t.me/s/Online_1_xbet/1705
https://zencaremeds.shop/# safe online medication store
mexico pharmacy [url=http://medicosur.com/#]mexico pharmacy[/url] mexico pharmacy
mexico pharmacy: mexican pharmacy – mexican pharmacy
https://medicosur.shop/# purple pharmacy online
https://t.me/s/Online_1_xbet/1976
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet
mexican pharmacy [url=https://medicosur.shop/#]mexico pharmacy[/url] medication in mexico
https://tadalifepharmacy.com/# cialis
https://t.me/s/rating_online/4
https://t.me/s/rating_online/2
trusted online pharmacy for ED meds: tadalafil tablets without prescription – affordable Cialis with fast delivery
https://t.me/s/rating_online/5
https://t.me/rating_online/5
https://t.me/rating_online/8
https://t.me/rating_online/13
https://t.me/rating_online/9
https://t.me/s/rating_online/3
https://t.me/s/rating_online/7
https://t.me/s/rating_online/9
mexican pharmacy [url=http://medicosur.com/#]MedicoSur[/url] mexico pharmacy
http://tadalifepharmacy.com/# tadalafil tablets without prescription
ZenCareMeds: buy amoxil – ZenCareMeds
https://tadalifepharmacy.com/# discreet ED pills delivery in the US
https://t.me/Online_1_xbet/2657
https://t.me/Online_1_xbet/2548
https://t.me/Online_1_xbet/3239
https://t.me/Online_1_xbet/3360
https://t.me/Online_1_xbet/2618
https://t.me/Online_1_xbet/1956
https://t.me/Online_1_xbet/1802
https://t.me/Online_1_xbet/2975
https://t.me/Online_1_xbet/2761
https://t.me/Online_1_xbet/2526
https://t.me/Online_1_xbet/2929
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/916
MedicoSur [url=http://medicosur.com/#]mexico pharmacy[/url] mexican pharmacy
https://tadalifepharmacy.com/# generic Cialis online pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1203
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1266
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1451
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/620
mexico pharmacy: MedicoSur – mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/573
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1363
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1558
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1517
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1540
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/232
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1311
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/983
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1341
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/354
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/134
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/730
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/155
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/89
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1449
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/64
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/475
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/343
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/130
http://tadalifepharmacy.com/# Cialis online USA
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1150
mexican pharmacy [url=https://medicosur.shop/#]mexican pharmacy las vegas[/url] mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1112
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/653
affordable online pharmacy for Americans: buy Doxycycline – order medicine discreetly USA
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/462
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/390
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/627
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1398
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/700
https://zencaremeds.com/# affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1316
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1025
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/842
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/370
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/416
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/348
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/928
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/440
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1383
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/950
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/695
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/313
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/874
https://tadalifepharmacy.com/# trusted online pharmacy for ED meds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/910
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1726
generic Cialis online pharmacy [url=https://tadalifepharmacy.com/#]generic Cialis online pharmacy[/url] cialis
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1673
mexico city pharmacy: MedicoSur – mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1817
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1662
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1596
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1809
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1675
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1826
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1683
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1621
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1810
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1721
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1814
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1636
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1779
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1839
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1750
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1623
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1793
https://medicosur.shop/# mexico pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1688
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1702
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1661
MedicoSur [url=https://medicosur.com/#]mexican pharmacy[/url] buying prescription drugs in mexico
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1696
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1633
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1816
https://zencaremeds.shop/# affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1822
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1728
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1703
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1783
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1772
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1694
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1660
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1808
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1736
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1807
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1679
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1826
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1812
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1723
https://pilloleverdi.shop/# cialis generico
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1796
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1730
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1855
cialis kaufen ohne rezept: Potenz Vital – potenzmittel cialis
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1692
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1792
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1652
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1749
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1851
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1828
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1703
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1625
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1779
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1608
acheter Cialis en ligne France [url=https://intimisante.com/#]IntimiSanté[/url] cialis 20 mg achat en ligne
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1720
http://intimisante.com/# acheter Cialis en ligne France
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1789
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1674
https://pilloleverdi.shop/# dove comprare Cialis in Italia
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1828
Cialis generika günstig kaufen: Cialis generika günstig kaufen – tadalafil 20 mg preis
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1782