سالاد سزار یکی از سالادهای خوشمزه ایتالیایی است که در جهان طرفداران زیادی دارد. این سالاد مقوی و خوشمزه را به عنوان پیش غذا و وعده غذایی می توان سرو نمود. خلق این سالاد را به رستورانداری به نام سزار کاردینی یک مهاجر ایتالیایی که رستورانهایی را در مکزیک و ایالات متحده اداره میکرد، نسبت میدهند.
سالاد سزار را می توانید با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری تهیه کنید. در ادامه روش تهیه سالاد و دو نوع سس خوشمزه را خواهید دید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سزار خانگی
| کاهو پیچ یا کاهو معمولی | یک بته |
| فیله یا سینه مرغ | یک عدد |
| نان تست | ۵ عدد |
| کره | ۲۰ گرم |
| زیتون حلقه ای | به میران دلخواه |
| گوجه گیلاسی یا معمولی | به میران دلخواه |
| پنیر پارمسان | به میران دلخواه |
| روغن زیتون (برای مرینیت نان تست) | ۴-۵ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده (برای مرینیت نان تست) | ۵-۶ حبه |
| پیاز خرد شده | یک عدد |
| نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز (برای مرینیت مرغ) | از هر کدام یک قاشق چای خوری |
| روغن زیتون (برای مرینیت مرغ) | یک استکان کوچک |
| آب لیمو ترش (برای مرینیت مرغ) | دو قاشق غذاخوری |
| آماده سازی: | ۲۰۰ دقیقه |
| زمان پخت: | ۲۰ دقیقه |
| مجموع زمان پخت: | ۲۲۰ دقیقه |
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
در ظرفی در دار مرغ را با پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، آب لیمو ترش و روغن زیتون ترکیب کنید.
در ظرف را بسته و یک تا چند ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
کاهو را برگ برگ کرده و به خوبی بشویید.
کنار بگذارید تا آب آن خوب برود. (می توانید روی پارچه تمیز بچینید.)
تابه ای بدون روغن را روی حرارت بگذارید.
مرغ را در تابه با حرارت کم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه گریل کنید.
یک طرف مرغ که پخت آن را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود.
حاشیه نان تست را با چاقو جدا کرده و قسمت سفید آن را به قطعات نه چندان کوچک برش بزنید.
سیر رنده شده و روغن زیتون را مخلوط کرده و نان ها را به آن آغشته کنید.
سپس نان ها را در تابه بدون روغن یا در فر گریل کنید.
کاهو را به قطعات درشت خرد کرده و در ظرف سرو سالاد سزار بریزید.
مرغ گریل شده را به شکل مکعب برش بزنید.
نان تست و مرغ را به کاهوها اضافه کنید.
در پایان هم پنیر پارمسان زنده شده، زیتون و گوجه را به سالاد سزار خانگی اضافه کنید.
سس سالاد سزار مخصوص نقش مهمی در خوش طعم کردن آن دارد.

طرز تهیه سس سالاد سزار رژیمی بدون سس مایونز
- زرده تخم مرغ دو عدد
- سس خردل یک قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری
- لیمو ترش نصف یک عدد
- پنیر پارمسان ۴-۵ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون نصف استکان
- سیر دو حبه رنده شده
- آب یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه کمی
- همه مواد را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه سس سالاد سزار با مرغ سوخاری همراه سس مایونز
مواد زیر را با هم خوب مخلوط کرده و در سس خوری همراه سالاد سزار سرو نمایید.
- سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
- ماست سفت که ترش نباشد ۳ قاشق غذاخوری
- سس خردل ۱ قاشق غذاخوری پر
- لیموترش نصف یک عدد
- سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- سیر دو حبه بزرگ رنده شده
- پنیر پارمسان ۴-۵ قاشق غذاخوری
نکات
در صورت تمایل می توانید به سالاد میگوی پخته شده یا تن ماهی خانگی اضافه کنید.
بهتر است از مغز کاهو برای تهیه سالاد سزار مرغ خودتون استفاده کنید.
این مقدار مواد برای ۴ نفر کافی است.
بهتر است روغن زیتون سس را در یخچال بگذارید تا سفت شود.
برگ های کاهو باید خشک و بدون آب باشند.
اگر سس خیلی غلیظ شده با کمی آب آن را رقیق کنید.
سس سالاد را قبل از سرو به آن اضافه نکنید زیرا تردی نان ها از بین می رود.

دیدگاهی در مورد “طرز تهیه سالاد سزار خانگی مثل رستورانی (با 2 نوع سس مخصوص)”
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1673
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1665
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1795
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1759
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1654
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1663
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1705
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1823
cialis generique [url=http://intimisante.com/#]cialis sans ordonnance[/url] Cialis générique pas cher
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1602
https://t.me/s/topslotov
http://intimisante.com/# Intimi Sante
Tadalafilo Express: comprar Cialis online España – cialis precio
livraison rapide et confidentielle [url=https://intimisante.com/#]pharmacie qui vend du cialis sans ordonnance[/url] Cialis générique pas cher
http://potenzvital.com/# Cialis Preisvergleich Deutschland
acheter Cialis en ligne France: livraison rapide et confidentielle – tadalafil sans ordonnance
https://intimisante.com/# pharmacie en ligne livraison europe
PotenzVital [url=https://potenzvital.shop/#]PotenzVital[/url] Cialis generika günstig kaufen
cialis 20mg preis: cialis kaufen – tadalafil 20 mg preis
https://t.me/s/official_1win_aviator
http://pilloleverdi.com/# cialis prezzo
https://intimisante.shop/# Intimi Sante
tadalafilo [url=https://tadalafiloexpress.shop/#]farmacia online barata[/url] cialis precio
achat discret de Cialis 20mg: acheter Cialis en ligne France – cialis generique
http://pilloleverdi.com/# acquistare Cialis online Italia
Potenz Vital [url=https://potenzvital.com/#]Cialis Preisvergleich Deutschland[/url] online apotheke gГјnstig
tadalafil senza ricetta: miglior prezzo Cialis originale – compresse per disfunzione erettile
https://tadalafiloexpress.shop/# comprar cialis
cialis generico [url=https://tadalafiloexpress.com/#]comprar cialis[/url] farmacia online barcelona
https://intimisante.shop/# acheter Cialis en ligne France
medikamente rezeptfrei: PotenzVital – potenzmittel cialis
https://t.me/s/reiting_top10_casino/2
https://t.me/reiting_top10_casino/4
https://t.me/reiting_top10_casino/10
https://t.me/reiting_top10_casino/6
https://t.me/reiting_top10_casino/7
https://t.me/s/reiting_top10_casino/3
https://t.me/reiting_top10_casino/9
Cialis genérico económico [url=https://tadalafiloexpress.com/#]cialis precio[/url] tadalafilo 5 mg precio
https://t.me/reiting_top10_casino/2
https://t.me/s/reiting_top10_casino/7
https://t.me/s/reiting_top10_casino/10
https://t.me/reiting_top10_casino/5
http://potenzvital.com/# gГјnstigste online apotheke
https://t.me/reiting_top10_casino/3
https://t.me/s/reiting_top10_casino/5
cialis generika: potenzmittel cialis – cialis 20mg preis
https://t.me/s/reiting_top10_casino
https://t.me/reiting_top10_casino
http://potenzvital.com/# Cialis Preisvergleich Deutschland
PilloleVerdi [url=http://pilloleverdi.com/#]cialis generico[/url] cialis prezzo
https://t.me/s/reiting_top10_casino/4
https://t.me/s/reiting_top10_casino/8
https://t.me/s/reiting_top10_casino/9
https://intimisante.com/# pharmacie qui vend du cialis sans ordonnance
Tadalafilo Express: comprar Cialis online España – tadalafilo
comprar Cialis online España [url=http://tadalafiloexpress.com/#]Tadalafilo Express[/url] Cialis genérico económico
https://t.me/s/reiting_top10_casino/6
https://potenzvital.shop/# online apotheke versandkostenfrei
tadalafil sans ordonnance: cialis sans ordonnance – cialis generique
https://tadalafiloexpress.shop/# cialis precio
http://britmedsuk.com/# Brit Meds Uk
discreet shipping for ED medication: buy viagra here – Sildenafil side effects and safe dosage
Blue Peak Meds [url=http://bluepeakmeds.com/#]Viagra without a doctor prescription Canada[/url] discreet shipping for ED medication
https://britmedsuk.shop/# ED medication online UK
http://bluepeakmeds.com/# difference between Viagra and generic Sildenafil
Sildenafil online reviews: BluePeakMeds – Viagra generic price comparison
Viagra sans ordonnance avis [url=https://santehommefrance.com/#]Viagra sans ordonnance avis[/url] Viagra sans ordonnance avis
https://medivertraut.shop/# Sildenafil 100 mg bestellen
https://t.me/s/Gaming_1xbet
Sildenafil side effects and safe dosage: how generic Viagra works in the body – difference between Viagra and generic Sildenafil
ED medication online UK [url=https://britmedsuk.com/#]trusted British pharmacy[/url] Brit Meds Uk
https://t.me/s/PlayCasino_1win
https://santehommefrance.com/# sildenafil 50 mg ou 100 mg posologie
https://t.me/s/PlayCasino_1win
https://t.me/s/PlayCasino_1xbet
https://t.me/s/PlayCasino_1xbet
Generic Viagra online: Sildenafil side effects and safe dosage – Viagra generic price comparison
http://santehommefrance.com/# pharmacie en ligne fiable France
Sildenafil 100 mg bestellen [url=https://medivertraut.shop/#]sichere Online-Apotheke Deutschland[/url] Medi Vertraut
https://medivertraut.com/# Sildenafil ohne Rezept
Potenzmittel günstig online: Potenzmittel günstig online – Sildenafil ohne Rezept
prix du Viagra générique en France [url=https://santehommefrance.shop/#]SildГ©nafil Teva 100 mg acheter[/url] Viagra générique pas cher
https://confiafarmacia.shop/# ConfiaFarmacia
https://mediuomo.shop/# comprare Sildenafil senza ricetta
https://t.me/s/ofitsialniy_1win/33/inecy
billig Viagra Sverige: apotek online utan recept – köp receptfria potensmedel online
ED-medicatie zonder voorschrift [url=https://herengezondheid.shop/#]Viagra online kopen Nederland[/url] veilige online medicijnen Nederland
https://t.me/s/ofitsialniy_1win
https://t.me/s/iw_1xbet
https://t.me/s/Official_beefcasino
https://mediuomo.shop/# pillole per disfunzione erettile
Medi Uomo: comprare Sildenafil senza ricetta – trattamento ED online Italia
HerenGezondheid [url=https://herengezondheid.com/#]erectiepillen discreet bestellen[/url] goedkope Viagra tabletten online
https://mannensapotek.com/# erektionspiller pa natet
https://confiafarmacia.com/# Viagra sin prescripcion medica
köp receptfria potensmedel online: köp receptfria potensmedel online – erektionspiller på nätet
https://t.me/s/bs_1xbet/51
https://t.me/bs_1xbet/28
https://t.me/bs_1xbet/32
ED-medicatie zonder voorschrift [url=http://herengezondheid.com/#]goedkope Viagra tabletten online[/url] goedkope Viagra tabletten online
https://t.me/bs_1xbet/6
https://t.me/s/bs_1xbet/24
https://t.me/s/bs_1xbet/21
https://t.me/bs_1xbet/41
https://t.me/s/bs_1xbet/26
https://t.me/bs_1xbet/28
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
https://t.me/s/bs_1xbet/49
https://t.me/s/bs_1xbet/12
https://t.me/bs_1xbet/19
https://t.me/bs_1xbet/29
https://t.me/s/bs_1xbet/36
https://t.me/s/bs_1xbet/43
https://t.me/s/bs_1xbet/7
https://herengezondheid.shop/# erectiepillen discreet bestellen
https://t.me/bs_1xbet/9
https://t.me/s/bs_1xbet/50
Sildenafil utan recept: onlineapotek för män – köp receptfria potensmedel online
https://t.me/s/bs_1xbet/16
https://t.me/bs_1xbet/21
https://t.me/bs_1xbet/13
https://t.me/bs_1xbet/21
https://t.me/s/bs_1xbet/32
https://t.me/s/bs_1xbet/42
trattamento ED online Italia [url=http://mediuomo.com/#]miglior sito per acquistare Sildenafil online[/url] Viagra generico con pagamento sicuro
https://t.me/s/bs_1xbet/15
https://t.me/s/bs_1xbet/35
https://t.me/bs_1xbet/4
https://t.me/bs_1xbet/29
https://t.me/s/bs_1xbet/9
https://t.me/bs_1xbet/32
https://t.me/bs_1xbet/20
https://t.me/s/bs_1xbet/18
https://t.me/s/bs_1xbet/6
https://t.me/bs_1xbet/51
https://t.me/s/bs_1xbet/27
https://herengezondheid.com/# officiele Sildenafil webshop
https://t.me/bs_1xbet/27
https://herengezondheid.shop/# online apotheek zonder recept
https://t.me/s/bs_1xbet/47
https://t.me/s/bs_1xbet/13
https://t.me/s/bs_1xbet/30
comprar Sildenafilo sin receta: Viagra sin prescripción médica – ConfiaFarmacia
https://t.me/s/bs_1xbet/14
https://t.me/s/bs_1xbet/45
https://t.me/bs_1xbet/27
MediUomo [url=https://mediuomo.shop/#]MediUomo[/url] pillole per disfunzione erettile
https://mannensapotek.shop/# kopa Viagra online Sverige
erectiepillen discreet bestellen: Heren Gezondheid – Viagra online kopen Nederland
officiële Sildenafil webshop [url=http://herengezondheid.com/#]betrouwbare online apotheek[/url] Viagra online kopen Nederland
https://mediuomo.com/# Medi Uomo
onlineapotek för män: Sildenafil utan recept – Sildenafil utan recept
https://confiafarmacia.shop/# Viagra sin prescripcion medica
Viagra genérico online España: Viagra sin prescripción médica – pastillas de potencia masculinas
comprar Sildenafilo sin receta [url=https://confiafarmacia.shop/#]comprar Sildenafilo sin receta[/url] Viagra sin prescripción médica
http://herengezondheid.com/# online apotheek zonder recept
Viagra utan läkarbesök: Viagra utan läkarbesök – MannensApotek
Heren Gezondheid [url=http://herengezondheid.com/#]HerenGezondheid[/url] erectiepillen discreet bestellen
https://mediuomo.com/# trattamento ED online Italia
https://confiafarmacia.shop/# Confia Farmacia
comprare Sildenafil senza ricetta [url=https://mediuomo.com/#]farmaci per potenza maschile[/url] MediUomo
köp receptfria potensmedel online: mannens apotek – köpa Viagra online Sverige
http://mediuomo.com/# ordinare Viagra generico in modo sicuro
https://t.me/s/jw_1xbet/389
Viagra utan läkarbesök [url=https://mannensapotek.com/#]MannensApotek[/url] Sildenafil utan recept
https://t.me/s/jw_1xbet/924
https://t.me/jw_1xbet/303
https://t.me/s/jw_1xbet/784
https://vitalpharma24.com/# Kamagra online kaufen
Avanafil senza ricetta: Avanafil senza ricetta – Avanafil senza ricetta
https://t.me/jw_1xbet/931
https://t.me/s/jw_1xbet/855