در روزهای منتهی به سال نو بد نیست بپرسیم که آیا با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید آشنایی دارید؟ اگر اهل آشپزی نبودهاید یا تا به حال فرصت این کار را نداشتهاید، حالا زمان آن رسیده که با یکی از خوشمزهترین و خاطرهانگیزترین غذاهای ایرانی آشنا شوید. سبزی پلو با ماهی از آن غذاهایی است که خانوادهها در شب عید و مهمانیهای مهم و شاد خود نوش جان میکنند.
مرحله اول
برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیر را رنده می کنیم و به همراه ادویه ماهی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم.
نکته: برای اینکه طعم ماهی خوشمزه تر شود، توصیه می شود ادویه ها را خودتان آسیاب کنید.
نکته: در صورت تمایل می توانید برای زیبایی بیشتر و مجلسی تر شدن غذا، ماهی ها را با سر و دم سرخ کنید.
مرحله سوم
حالا روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ماهی ها طعم دار شوند. در همین حین به سراغ اماده کردن سبزی پلو می رویم. برای این منظور برنج را از قبل با آب ولرم و نمک می خیسانیم.
مرحله چهارم
در این مرحله سبزی پلویی را که معمولا شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و برگ سیر تازه است به خوبی می شوییم، سپس به صورت متوسط (نه خیلی ریز نه خیلی درشت) خرد می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله پنجم
در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم، سپس برنج خیسانده شده را اضافه می کنیم.
مرحله ششم
حالا بین ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. زمانی که دانه های برنج نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. پس از اینکه قابلمه برنج را از روی حرارت کنار گذاشتیم نصف سبزی را به برنج اضافه می کنیم.
مرحله هفتم
در این مرحله مخلوط برنج و سبزی را با آب ولرم آبکشی می کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت سبزی پلو اماده کرده ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم.
مرحله هشتم
حالا روی ته دیگ کمی از مخلوط برنج و سبزی می ریزیم و روی آن مقداری از سبزی باقیمانده و شوید خشک می ریزیم. به همین صورت برنج و سبزی را لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم. در اخر وسط برنج را با دسته کفگیر باز می کنیم.
مرحله نهم
سپس مقداری زعفران دم کرده روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را به همراه دم کنی قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. پس از اینکه ماهی طعم دار شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم و مواد طعم دهنده را از ان جدا می کنیم.
مرحله دهم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه دو طرف ماهی را با حرارت ملایم سرخ می کنیم و در صورت تمایل در پایان کمی زعفران به ماهی سرخ شده اضافه می کنیم تا رنگ بهتری داشته باشند.
مرحله یازدهم
پس از اینکه سبزی پلو به طور کامل دم کشید انرا درون قابلمه مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس در دیس می کشیم و با برنج زعفران تزیین می کنیم. در پایان سبزی پلو را به همراه ماهی سرخ شده سرو می کنیم.


دیدگاهی در مورد “دستور پخت سبزی پلو با ماهی”
ed pills for men [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]erectile dysfunction[/url] Ed Pills Easy Buy
ed pills for men [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]ed pills for men[/url] Ed Pills Easy Buy
http://mentalhealtheasybuy.com/# bupropion
Carvedilol: Hydrochlorothiazide – Lisinopril
https://edpillseasybuy.xyz/# ed treatments
Lisinopril: Metoprolol – Heart Meds Easy Buy
buy diabetes medicine online: Insulin glargine – Empagliflozin
Metoprolol: Carvedilol – buy lisinopril online
AntiDepressants [url=https://mentalhealtheasybuy.xyz/#]duloxetine[/url] MentalHealthEasyBuy
buy diabetes medicine online [url=https://diabetesmedseasybuy.com/#]Metformin[/url] buy diabetes medicine online
https://heartmedseasybuy.xyz/# HeartMedsEasyBuy
https://edpillseasybuy.com/# ed pills
Empagliflozin: Dapagliflozin – DiabetesMedsEasyBuy
https://edpillseasybuy.com/# ed treatments
Trazodone: AntiDepressants – buy AntiDepressants online
https://mentalhealtheasybuy.com/# bupropion
duloxetine: MentalHealthEasyBuy – Trazodone
Trazodone: fluoxetine – AntiDepressants
Metoprolol [url=http://heartmedseasybuy.com/#]Carvedilol[/url] Metoprolol
buy diabetes medicine online [url=https://diabetesmedseasybuy.com/#]Dapagliflozin[/url] Diabetes Meds Easy Buy
https://mentalhealtheasybuy.xyz/# AntiDepressants
fluoxetine: escitalopram – Mental Health Easy Buy
https://heartmedseasybuy.xyz/# Carvedilol
Carvedilol: Losartan – HeartMedsEasyBuy
HeartMedsEasyBuy: Amlodipine – Heart Meds Easy Buy
MentalHealthEasyBuy: bupropion – escitalopram
DiabetesMedsEasyBuy [url=http://diabetesmedseasybuy.com/#]buy diabetes medicine online[/url] DiabetesMedsEasyBuy
Dapagliflozin [url=https://diabetesmedseasybuy.com/#]DiabetesMedsEasyBuy[/url] DiabetesMedsEasyBuy
https://diabetesmedseasybuy.com/# Insulin glargine
purple pharmacy mexico price list: mexican rx online – Unm Pharm
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
mexican drugstore online: Unm Pharm – Unm Pharm
http://umassindiapharm.com/# online pharmacy india
reputable indian pharmacies: best india pharmacy – indian pharmacies safe
Unm Pharm: cheap mexican pharmacy – Unm Pharm
https://nyupharm.xyz/# reliable canadian online pharmacy
http://nyupharm.com/# online canadian drugstore
Unm Pharm [url=https://unmpharm.xyz/#]order from mexican pharmacy online[/url] Unm Pharm
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
escrow pharmacy canada: canadianpharmacy com – canadian pharmacy
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – mexico pharmacies prescription drugs
Umass India Pharm: best online pharmacy india – Umass India Pharm
accutane mexico buy online: Unm Pharm – Unm Pharm
https://umassindiapharm.com/# pharmacy website india
purple pharmacy mexico price list: medication from mexico pharmacy – best mexican online pharmacies
https://nyupharm.com/# legit canadian pharmacy
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
top online pharmacy india: Umass India Pharm – best online pharmacy india
india online pharmacy: Umass India Pharm – reputable indian pharmacies
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
mexican pharmacy for americans [url=https://unmpharm.xyz/#]buy kamagra oral jelly mexico[/url] Unm Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# online pharmacy india
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
buying from canadian pharmacies: buy prescription drugs from canada cheap – canadian 24 hour pharmacy
buying prescription drugs in mexico online: Unm Pharm – pharmacies in mexico that ship to usa
buy prescription drugs from india: best india pharmacy – reputable indian online pharmacy
indian pharmacies safe: india pharmacy – online shopping pharmacy india
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
best mexican online pharmacies: Unm Pharm – reputable mexican pharmacies online
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] п»їlegitimate online pharmacies india
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]low cost mexico pharmacy online[/url] Unm Pharm
safe canadian pharmacy: canadian pharmacy price checker – canadian valley pharmacy
india online pharmacy: Umass India Pharm – india pharmacy
http://umassindiapharm.com/# best online pharmacy india
canadian pharmacy review: canadian pharmacy service – canadapharmacyonline com
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy com
https://umassindiapharm.xyz/# india pharmacy mail order
canadian pharmacy victoza: canadian pharmacy tampa – onlinecanadianpharmacy 24
canadian pharmacy scam: Nyu Pharm – canadianpharmacy com
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy scam
Unm Pharm: prescription drugs mexico pharmacy – cheap mexican pharmacy
canadian pharmacy king reviews: best canadian online pharmacy – onlinecanadianpharmacy
http://unmpharm.com/# buy neurontin in mexico
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]top online pharmacy india[/url] online shopping pharmacy india
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] buy cialis from mexico
medication from mexico pharmacy: Unm Pharm – Unm Pharm
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy 24
best canadian online pharmacy: canadianpharmacyworld – canadian pharmacy in canada
http://unmpharm.com/# cheap cialis mexico
Umass India Pharm: cheapest online pharmacy india – Umass India Pharm
canadian drugstore online: Nyu Pharm – canada pharmacy
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]indian pharmacy[/url] Umass India Pharm
canada drugs online reviews [url=http://nyupharm.com/#]pet meds without vet prescription canada[/url] safe reliable canadian pharmacy
Unm Pharm: Unm Pharm – best mexican online pharmacies
top 10 online pharmacy in india: indian pharmacy – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.com/# indian pharmacy online
buy medicines online in india: Umass India Pharm – world pharmacy india
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
canada drugs reviews: Nyu Pharm – canadian pharmacy tampa
canada drugs: canadian drug prices – onlinecanadianpharmacy 24
real mexican pharmacy USA shipping [url=https://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
http://umassindiapharm.com/# indianpharmacy com
canadian pharmacy drugs online: canada drugs reviews – canada pharmacy world
finasteride mexico pharmacy [url=https://unmpharm.xyz/#]trusted mexican pharmacy[/url] buy cialis from mexico
Umass India Pharm: Umass India Pharm – indian pharmacy
https://unmpharm.com/# mexican border pharmacies shipping to usa
https://nyupharm.xyz/# canada pharmacy online legit
https://unmpharm.xyz/# buying from online mexican pharmacy
Unm Pharm: best mexican online pharmacies – mexican border pharmacies shipping to usa
Umass India Pharm: world pharmacy india – Umass India Pharm
canadian pharmacy ratings: Nyu Pharm – my canadian pharmacy rx
https://umassindiapharm.xyz/# Online medicine order
semaglutide mexico price: Unm Pharm – Unm Pharm
top 10 pharmacies in india [url=http://umassindiapharm.com/#]top 10 online pharmacy in india[/url] п»їlegitimate online pharmacies india
canada pharmacy 24h [url=http://nyupharm.com/#]canada drug pharmacy[/url] canadian pharmacy meds review
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – buy medicines online in india
Unm Pharm: real mexican pharmacy USA shipping – buy cialis from mexico
http://nyupharm.com/# safe canadian pharmacy
canadian pharmacy ed medications: Nyu Pharm – buy canadian drugs
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Unm Pharm: medication from mexico pharmacy – buying prescription drugs in mexico online
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
legit canadian pharmacy [url=http://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canadian drug pharmacy
canadian pharmacy king reviews [url=http://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] onlinepharmaciescanada com
accutane mexico buy online: Unm Pharm – Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – finasteride mexico pharmacy
https://umassindiapharm.xyz/# indian pharmacy
mexico drug stores pharmacies: Unm Pharm – best online pharmacies in mexico
https://unmpharm.com/# order kamagra from mexican pharmacy
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
online mexico pharmacy USA: viagra pills from mexico – trusted mexican pharmacy
Umass India Pharm: indianpharmacy com – Umass India Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
Unm Pharm [url=https://unmpharm.xyz/#]Unm Pharm[/url] buy meds from mexican pharmacy
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.com/#]top 10 online pharmacy in india[/url] cheapest online pharmacy india
world pharmacy india: Umass India Pharm – Umass India Pharm
http://nyupharm.com/# canadapharmacyonline
https://nyupharm.com/# canadian pharmacy ltd
Unm Pharm: Unm Pharm – mexican drugstore online
legit canadian pharmacy: ordering drugs from canada – prescription drugs canada buy online
cheap canadian pharmacy: online canadian drugstore – canadian pharmacy scam
https://unmpharm.xyz/# medicine in mexico pharmacies
https://unmpharm.com/# low cost mexico pharmacy online
Unm Pharm: mexican rx online – Unm Pharm
https://unmpharm.xyz/# real mexican pharmacy USA shipping
Unm Pharm: medication from mexico pharmacy – buying from online mexican pharmacy
buy viagra from mexican pharmacy [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
canadian neighbor pharmacy [url=https://nyupharm.com/#]canadian king pharmacy[/url] best canadian online pharmacy
Unm Pharm: Unm Pharm – buy modafinil from mexico no rx
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
http://umassindiapharm.com/# mail order pharmacy india
best canadian pharmacy online: Nyu Pharm – reliable canadian pharmacy
http://umassindiapharm.com/# top 10 pharmacies in india
cheap mexican pharmacy: Unm Pharm – Unm Pharm
india online pharmacy: buy medicines online in india – pharmacy website india
mail order pharmacy india [url=https://umassindiapharm.com/#]indian pharmacy online[/url] india pharmacy
https://nyupharm.com/# canadian drugstore online
buy antibiotics from mexico [url=https://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] п»їmexican pharmacy
http://umassindiapharm.com/# indian pharmacies safe
Umass India Pharm: Umass India Pharm – top 10 online pharmacy in india
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy king
best canadian pharmacy to buy from: Nyu Pharm – best mail order pharmacy canada
canadian pharmacy world: Nyu Pharm – canadian mail order pharmacy
www canadianonlinepharmacy: canadian pharmacies that deliver to the us – canadian pharmacy scam
https://nyupharm.com/# www canadianonlinepharmacy
canadian king pharmacy: Nyu Pharm – canadian pharmacy in canada
canadian pharmacies that deliver to the us [url=https://nyupharm.com/#]reputable canadian pharmacy[/url] drugs from canada
https://unmpharm.com/# generic drugs mexican pharmacy
my canadian pharmacy: Nyu Pharm – canadian mail order pharmacy
online canadian pharmacy [url=https://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canadian drug
Umass India Pharm: india pharmacy – Umass India Pharm
buy neurontin in mexico: Unm Pharm – prescription drugs mexico pharmacy
https://nyupharm.xyz/# legal to buy prescription drugs from canada
https://umassindiapharm.xyz/# indian pharmacy paypal
Umass India Pharm: indian pharmacies safe – Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# legit canadian pharmacy
Umass India Pharm: best india pharmacy – Umass India Pharm
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
rate canadian pharmacies: legitimate canadian online pharmacies – reliable canadian pharmacy reviews
amoxicillin mexico online pharmacy: amoxicillin mexico online pharmacy – Unm Pharm
online shopping pharmacy india [url=https://umassindiapharm.com/#]online pharmacy india[/url] Umass India Pharm
canada drugs online review [url=http://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canada drugs online reviews
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
canadian drug: canadian pharmacy meds reviews – precription drugs from canada
top 10 pharmacies in india: indianpharmacy com – Umass India Pharm
http://nyupharm.com/# canada pharmacy reviews
Umass India Pharm: mail order pharmacy india – indian pharmacy
online pharmacy india: reputable indian online pharmacy – best online pharmacy india
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
reputable mexican pharmacies online: Unm Pharm – mexico pharmacies prescription drugs
https://nyupharm.com/# my canadian pharmacy
canadian valley pharmacy [url=http://nyupharm.com/#]canada drugs online[/url] my canadian pharmacy
sildenafil mexico online [url=https://unmpharm.xyz/#]buy cheap meds from a mexican pharmacy[/url] gabapentin mexican pharmacy
canadian pharmacy ltd: Nyu Pharm – canadian pharmacy 1 internet online drugstore
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
buy propecia mexico: Unm Pharm – get viagra without prescription from mexico
buy prescription drugs from canada cheap: Nyu Pharm – canadian pharmacy 24h com safe