در روزهای منتهی به سال نو بد نیست بپرسیم که آیا با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید آشنایی دارید؟ اگر اهل آشپزی نبودهاید یا تا به حال فرصت این کار را نداشتهاید، حالا زمان آن رسیده که با یکی از خوشمزهترین و خاطرهانگیزترین غذاهای ایرانی آشنا شوید. سبزی پلو با ماهی از آن غذاهایی است که خانوادهها در شب عید و مهمانیهای مهم و شاد خود نوش جان میکنند.
مرحله اول
برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیر را رنده می کنیم و به همراه ادویه ماهی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم.
نکته: برای اینکه طعم ماهی خوشمزه تر شود، توصیه می شود ادویه ها را خودتان آسیاب کنید.
نکته: در صورت تمایل می توانید برای زیبایی بیشتر و مجلسی تر شدن غذا، ماهی ها را با سر و دم سرخ کنید.
مرحله سوم
حالا روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ماهی ها طعم دار شوند. در همین حین به سراغ اماده کردن سبزی پلو می رویم. برای این منظور برنج را از قبل با آب ولرم و نمک می خیسانیم.
مرحله چهارم
در این مرحله سبزی پلویی را که معمولا شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و برگ سیر تازه است به خوبی می شوییم، سپس به صورت متوسط (نه خیلی ریز نه خیلی درشت) خرد می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله پنجم
در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم، سپس برنج خیسانده شده را اضافه می کنیم.
مرحله ششم
حالا بین ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. زمانی که دانه های برنج نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. پس از اینکه قابلمه برنج را از روی حرارت کنار گذاشتیم نصف سبزی را به برنج اضافه می کنیم.
مرحله هفتم
در این مرحله مخلوط برنج و سبزی را با آب ولرم آبکشی می کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت سبزی پلو اماده کرده ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم.
مرحله هشتم
حالا روی ته دیگ کمی از مخلوط برنج و سبزی می ریزیم و روی آن مقداری از سبزی باقیمانده و شوید خشک می ریزیم. به همین صورت برنج و سبزی را لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم. در اخر وسط برنج را با دسته کفگیر باز می کنیم.
مرحله نهم
سپس مقداری زعفران دم کرده روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را به همراه دم کنی قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. پس از اینکه ماهی طعم دار شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم و مواد طعم دهنده را از ان جدا می کنیم.
مرحله دهم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه دو طرف ماهی را با حرارت ملایم سرخ می کنیم و در صورت تمایل در پایان کمی زعفران به ماهی سرخ شده اضافه می کنیم تا رنگ بهتری داشته باشند.
مرحله یازدهم
پس از اینکه سبزی پلو به طور کامل دم کشید انرا درون قابلمه مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس در دیس می کشیم و با برنج زعفران تزیین می کنیم. در پایان سبزی پلو را به همراه ماهی سرخ شده سرو می کنیم.

دیدگاهی در مورد “دستور پخت سبزی پلو با ماهی”
https://medreliefuk.com/# Prednisolone tablets UK online
buy viagra: order ED pills online UK – order ED pills online UK
cheap amoxicillin [url=http://amoxicareonline.com/#]generic amoxicillin[/url] Amoxicillin online UK
http://amoxicareonline.com/# Amoxicillin online UK
private online pharmacy UK: BritMeds Direct – order medication online legally in the UK
order ED pills online UK: buy viagra – buy viagra
http://medreliefuk.com/# MedRelief UK
buy sildenafil tablets UK: viagra uk – Viagra online UK
buy corticosteroids without prescription UK [url=https://medreliefuk.shop/#]buy corticosteroids without prescription UK[/url] Prednisolone tablets UK online
https://britpharmonline.shop/# viagra uk
BritPharm Online: Viagra online UK – BritPharm Online
viagra [url=http://britpharmonline.com/#]British online pharmacy Viagra[/url] BritPharm Online
https://medreliefuk.shop/# UK chemist Prednisolone delivery
mexico pharmacy: mexican meds – mexican pharmacy
https://medicosur.com/# mexican pharmacy
https://t.me/s/Online_1_xbet/930
online pharmacy [url=http://zencaremeds.com/#]buy clomid[/url] buy clomid
cialis: buy cialis online – buy cialis online
mexico pharmacy [url=https://medicosur.com/#]mexico pharmacy[/url] mexican pharmacies near me
buy cialis online: buy cialis online – Cialis online USA
http://tadalifepharmacy.com/# TadaLife Pharmacy
http://tadalifepharmacy.com/# Cialis online USA
mexican pharmacy: mexican pharmacy – mexican pharmacy
trusted online pharmacy for ED meds [url=http://tadalifepharmacy.com/#]trusted online pharmacy for ED meds[/url] buy cialis online
https://t.me/s/Online_1_xbet/2117
https://tadalifepharmacy.shop/# tadalafil tablets without prescription
ZenCare Meds com: ZenCareMeds – ZenCare Meds com
**mindvault**
mindvault is a premium cognitive support formula created for adults 45+. It’s thoughtfully designed to help maintain clear thinking
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet
safe online pharmacy for Cialis [url=https://tadalifepharmacy.shop/#]affordable Cialis with fast delivery[/url] buy cialis online
trusted online pharmacy for ED meds: generic Cialis online pharmacy – trusted online pharmacy for ED meds
https://medicosur.com/# purple pharmacy mexico
https://t.me/rating_online/4
https://t.me/s/rating_online/6
https://medicosur.com/# online pharmacies
discreet ED pills delivery in the US: tadalafil tablets without prescription – generic Cialis online pharmacy
https://t.me/s/rating_online/7
TadaLife Pharmacy: affordable Cialis with fast delivery – discreet ED pills delivery in the US
https://t.me/s/rating_online/8
https://t.me/s/rating_online/4
https://t.me/s/rating_online/5
https://t.me/rating_online/3
https://t.me/rating_online/7
https://t.me/rating_online/5
buy clomid [url=http://zencaremeds.com/#]order medicine discreetly USA[/url] safe online medication store
https://t.me/s/rating_online/3
https://medicosur.com/# MedicoSur
pharmacies in mexico: mexico pharmacy – mexican pharmacy
order medicine discreetly USA [url=https://zencaremeds.com/#]buy propecia[/url] ZenCare Meds com
order medicine discreetly USA: ZenCareMeds – trusted online pharmacy USA
http://tadalifepharmacy.com/# TadaLife Pharmacy
http://tadalifepharmacy.com/# trusted online pharmacy for ED meds
ZenCareMeds: buy clomid – buy propecia
mexico pharmacy: mexico pharmacy – mexico pharmacy
https://t.me/Online_1_xbet/2555
https://t.me/Online_1_xbet/3108
https://t.me/Online_1_xbet/3122
tadalafil tablets without prescription [url=http://tadalifepharmacy.com/#]trusted online pharmacy for ED meds[/url] tadalafil tablets without prescription
https://t.me/Online_1_xbet/1947
https://t.me/Online_1_xbet/2030
buy propecia: ZenCare Meds com – ZenCare Meds com
https://t.me/Online_1_xbet/2673
https://t.me/Online_1_xbet/3589
http://zencaremeds.com/# buy amoxil
https://t.me/Online_1_xbet/2294
mexican meds: mexican pharmacy – mexico pharmacy
https://zencaremeds.shop/# affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/256
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1220
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/747
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1107
ZenCare Meds: reputable overseas online pharmacies – ZenCare Meds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1059
cialis: affordable Cialis with fast delivery – tadalafil tablets without prescription
https://tadalifepharmacy.shop/# cialis
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1118
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1199
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/126
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1557
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/201
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/556
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/682
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1439
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1151
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1311
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/918
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/364
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/847
affordable Cialis with fast delivery [url=http://tadalifepharmacy.com/#]cialis[/url] cialis
TadaLife Pharmacy: safe online pharmacy for Cialis – cialis
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/810
https://medicosur.com/# mexico pharmacy
online pharmacy: online pharmacy – affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/730
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1462
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/687
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1119
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1350
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/930
https://zencaremeds.shop/# buy propecia
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1409
buy amoxil: ZenCare Meds – affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/498
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1267
ZenCare Meds com: trusted online pharmacy USA – affordable online pharmacy for Americans
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/966
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1143
https://medicosur.shop/# mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1126
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/774
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/493
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/888
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1214
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1061
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1302
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/350
buy amoxil: buy clomid – online pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/927
Cialis online USA: buy cialis online – TadaLife Pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/122
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1461
Cialis online USA [url=http://tadalifepharmacy.com/#]tadalafil tablets without prescription[/url] safe online pharmacy for Cialis
https://tadalifepharmacy.shop/# affordable Cialis with fast delivery
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/762
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/708
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/877
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/474
https://medicosur.shop/# MedicoSur
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/823
TadaLife Pharmacy: discreet ED pills delivery in the US – generic Cialis online pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/390
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/726
MedicoSur [url=https://medicosur.shop/#]MedicoSur[/url] mail order pharmacy mexico
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1776
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1744
buy amoxil: ZenCare Meds – ZenCareMeds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1727
https://medicosur.com/# mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1754
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1806
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1693
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1763
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1753
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1627
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1691
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1748
Cialis online USA: affordable Cialis with fast delivery – safe online pharmacy for Cialis
mexican pharmacy: mexican pharmacy – mexico pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1626
https://zencaremeds.com/# buy Doxycycline
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1601
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1655
mexican pharmacy [url=https://medicosur.shop/#]purple pharmacy online[/url] mexico pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1639
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1826
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1631
mexico pharmacy: pharmacys in mexico – mexico pharmacy
https://medicosur.shop/# mexico pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1803
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1637
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1701
safe online pharmacy for Cialis [url=http://tadalifepharmacy.com/#]TadaLife Pharmacy[/url] safe online pharmacy for Cialis
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1623
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1843
mexico pharmacy: mexican pharmacy – mexico pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1719
https://tadalifepharmacy.shop/# TadaLife Pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1605
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1610
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1801
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1793
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1651
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1663
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1690
order medicine discreetly USA: affordable online pharmacy for Americans – buy amoxil
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1756
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1798
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1814
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1781
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1649
safe online medication store: ZenCareMeds – trusted online pharmacy USA
http://zencaremeds.com/# order medicine discreetly USA
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1714
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1770
https://zencaremeds.com/# buy clomid
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1664
MedicoSur: MedicoSur – MedicoSur
buy propecia [url=http://zencaremeds.com/#]online pharmacy[/url] trusted online pharmacy USA
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1741
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1742
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1635
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1677
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1615
https://tadalafiloexpress.com/# farmacia online fiable en Espana
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1751
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1738
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1769
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1614
miglior prezzo Cialis originale: dove comprare Cialis in Italia – compresse per disfunzione erettile
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1692