برای اطلاع از آخرین اخبار و رویداد ها ، صفحه ی اینستاگرام مارا دنبال کنید!

وبلاگ

Home » دستور پخت سبزی پلو با ماهی

دستور پخت سبزی پلو با ماهی

در روزهای منتهی به سال نو بد نیست بپرسیم که آیا با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید آشنایی دارید؟ اگر اهل آشپزی نبوده‌اید یا تا به حال فرصت این کار را نداشته‌اید، حالا زمان آن رسیده که با یکی از خوشمزه‌ترین و خاطره‌انگیزترین غذاهای ایرانی آشنا شوید. سبزی پلو با ماهی از آن غذاهایی است که خانواده‌ها در شب عید و مهمانی‌های مهم و شاد خود نوش جان می‌کنند.

مرحله اول

برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیر را رنده می کنیم و به همراه ادویه ماهی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم.

نکته: برای اینکه طعم ماهی خوشمزه تر شود، توصیه می شود ادویه ها را خودتان آسیاب کنید.

نکته: در صورت تمایل می توانید برای زیبایی بیشتر و مجلسی تر شدن غذا، ماهی ها را با سر و دم سرخ کنید.

مرحله سوم

حالا روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ماهی ها طعم دار شوند. در همین حین به سراغ اماده کردن سبزی پلو می رویم. برای این منظور برنج را از قبل با آب ولرم و نمک می خیسانیم.

مرحله چهارم

در این مرحله سبزی پلویی را که معمولا شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و برگ سیر تازه است به خوبی می شوییم، سپس به صورت متوسط (نه خیلی ریز نه خیلی درشت) خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله پنجم

در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم، سپس برنج خیسانده شده را اضافه می کنیم.

مرحله ششم

حالا بین ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. زمانی که دانه های برنج نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. پس از اینکه قابلمه برنج را از روی حرارت کنار گذاشتیم نصف سبزی را به برنج اضافه می کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله مخلوط برنج و سبزی را با آب ولرم آبکشی می کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت سبزی پلو اماده کرده ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم.

مرحله هشتم

حالا روی ته دیگ کمی از مخلوط برنج و سبزی می ریزیم و روی آن مقداری از سبزی باقیمانده و شوید خشک می ریزیم. به همین صورت برنج و سبزی را لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم. در اخر وسط برنج را با دسته کفگیر باز می کنیم.

مرحله نهم

سپس مقداری زعفران دم کرده روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را به همراه دم کنی قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. پس از اینکه ماهی طعم دار شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم و مواد طعم دهنده را از ان جدا می کنیم.

مرحله دهم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه دو طرف ماهی را با حرارت ملایم سرخ می کنیم و در صورت تمایل در پایان کمی زعفران به ماهی سرخ شده اضافه می کنیم تا رنگ بهتری داشته باشند.

مرحله یازدهم

پس از اینکه سبزی پلو به طور کامل دم کشید انرا درون قابلمه مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس در دیس می کشیم و با برنج زعفران تزیین می کنیم. در پایان سبزی پلو را به همراه ماهی سرخ شده سرو می کنیم.

اشتراک گذاری :

دیدگاهی در مورد “دستور پخت سبزی پلو با ماهی

  1. GeorgeLob گفت:

    tadalafil senza ricetta [url=http://pilloleverdi.com/#]tadalafil italiano approvato AIFA[/url] compresse per disfunzione erettile

  2. Raymondpek گفت:

    compresse per disfunzione erettile: pillole verdi – tadalafil senza ricetta

  3. JosephNoilk گفت:

    PotenzVital: cialis kaufen ohne rezept – PotenzVital

  4. Larryalaps گفت:

    https://pilloleverdi.com/# farmacia online italiana Cialis

  5. GeorgeLob گفت:

    pillole verdi [url=https://pilloleverdi.com/#]compresse per disfunzione erettile[/url] PilloleVerdi

  6. Mickeyfieds گفت:

    https://tadalafiloexpress.com/# Cialis generico economico

  7. Raymondpek گفت:

    medikamente rezeptfrei: potenzmittel cialis – PotenzVital

  8. Raymondpek گفت:

    cialis prezzo: pillole verdi – farmacie online sicure

  9. GeorgeLob گفت:

    farmacia online italiana Cialis [url=http://pilloleverdi.com/#]compresse per disfunzione erettile[/url] tadalafil senza ricetta

  10. Larryalaps گفت:

    https://intimisante.com/# livraison rapide et confidentielle

  11. JosephNoilk گفت:

    cialis kaufen: cialis kaufen ohne rezept – cialis kaufen ohne rezept

  12. Mickeyfieds گفت:

    https://potenzvital.shop/# online apotheke versandkostenfrei

  13. GeorgeLob گفت:

    cialis generique [url=https://intimisante.shop/#]livraison rapide et confidentielle[/url] acheter Cialis en ligne France

  14. Raymondpek گفت:

    cialis kaufen ohne rezept: cialis kaufen ohne rezept – Tadalafil 20mg Bestellung online

  15. Mickeyfieds گفت:

    http://pilloleverdi.com/# tadalafil senza ricetta

  16. GeorgeLob گفت:

    PotenzVital [url=https://potenzvital.com/#]cialis 20mg preis[/url] gГјnstigste online apotheke

  17. Larryalaps گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# farmacia online fiable en Espana

  18. Raymondpek گفت:

    tadalafil sans ordonnance: acheter Cialis en ligne France – cialis prix

  19. JosephNoilk گفت:

    Tadalafilo Express: tadalafilo sin receta – Tadalafilo Express

  20. GeorgeLob گفت:

    cialis sans ordonnance [url=https://intimisante.shop/#]Cialis générique pas cher[/url] pharmacie qui vend du cialis sans ordonnance

  21. Mickeyfieds گفت:

    https://potenzvital.com/# Tadalafil 20mg Bestellung online

  22. Raymondpek گفت:

    Cialis genérico económico: tadalafilo sin receta – Tadalafilo Express

  23. GeorgeLob گفت:

    pillole verdi [url=https://pilloleverdi.com/#]compresse per disfunzione erettile[/url] pillole verdi

  24. Mickeyfieds گفت:

    http://pilloleverdi.com/# comprare farmaci online all’estero

  25. Raymondpek گفت:

    cialis prezzo: cialis – farmacia online piГ№ conveniente

  26. GeorgeLob گفت:

    Cialis générique pas cher [url=http://intimisante.com/#]Intimi Santé[/url] cialis prix

  27. JosephNoilk گفت:

    pharmacie en ligne france: pharmacie en ligne livraison europe – cialis sans ordonnance

  28. Mickeyfieds گفت:

    https://pilloleverdi.shop/# cialis generico

  29. Raymondpek گفت:

    farmacia online italiana Cialis: pillole verdi – miglior prezzo Cialis originale

  30. GeorgeLob گفت:

    farmacia online fiable en España [url=http://tadalafiloexpress.com/#]tadalafilo 5 mg precio[/url] tadalafilo 5 mg precio

  31. Larryalaps گفت:

    https://intimisante.shop/# tadalafil sans ordonnance

  32. Raymondpek گفت:

    comprar cialis: cialis generico – cialis generico

  33. GeorgeLob گفت:

    Tadalafilo Express [url=http://tadalafiloexpress.com/#]comprar Cialis online España[/url] comprar Cialis online España

  34. Mickeyfieds گفت:

    https://potenzvital.shop/# cialis 20mg preis

  35. JosephNoilk گفت:

    comprar cialis: Cialis genérico económico – tadalafilo

  36. Larryalaps گفت:

    http://pilloleverdi.com/# acquistare Cialis online Italia

  37. Raymondpek گفت:

    cialis kaufen ohne rezept: cialis kaufen ohne rezept – cialis kaufen

  38. Mickeyfieds گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# Tadalafilo Express

  39. GeorgeLob گفت:

    tadalafilo 5 mg precio [url=https://tadalafiloexpress.shop/#]comprar cialis[/url] tadalafilo sin receta

  40. GeorgeLob گفت:

    PilloleVerdi [url=http://pilloleverdi.com/#]miglior prezzo Cialis originale[/url] cialis generico

  41. Raymondpek گفت:

    cialis kaufen: Cialis Preisvergleich Deutschland – tadalafil 20 mg preis

  42. JosephNoilk گفت:

    comprar Cialis online España: farmacia online envío gratis – tadalafilo

  43. GeorgeLob گفت:

    acquistare Cialis online Italia [url=http://pilloleverdi.com/#]tadalafil senza ricetta[/url] pillole verdi

  44. Raymondpek گفت:

    cialis 20mg preis: cialis generika – cialis 20mg preis

  45. GeorgeLob گفت:

    tadalafilo [url=http://tadalafiloexpress.com/#]tadalafilo[/url] tadalafilo 5 mg precio

  46. Raymondpek گفت:

    farmacia online italiana Cialis: tadalafil senza ricetta – farmacia online italiana Cialis

  47. JosephNoilk گفت:

    cialis generico: tadalafilo 5 mg precio – cialis generico

  48. Larryalaps گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# tadalafilo 5 mg precio

  49. JosephNoilk گفت:

    miglior prezzo Cialis originale: compresse per disfunzione erettile – cialis

  50. Raymondpek گفت:

    tadalafil senza ricetta: acquistare Cialis online Italia – tadalafil senza ricetta

  51. GeorgeLob گفت:

    tadalafil senza ricetta [url=http://pilloleverdi.com/#]top farmacia online[/url] farmacia online italiana Cialis

  52. Mickeyfieds گفت:

    https://pilloleverdi.shop/# farmacia online

  53. GeorgeLob گفت:

    tadalafilo sin receta [url=https://tadalafiloexpress.com/#]Cialis genérico económico[/url] comprar cialis

  54. Raymondpek گفت:

    cialis 20mg preis: cialis generika – Potenz Vital

  55. JosephNoilk گفت:

    cialis 20 mg achat en ligne: Cialis générique pas cher – IntimiSanté

  56. Mickeyfieds گفت:

    https://intimisante.com/# cialis generique

  57. Larryalaps گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# Tadalafilo Express

  58. GeorgeLob گفت:

    cialis prix [url=https://intimisante.shop/#]tadalafil sans ordonnance[/url] livraison rapide et confidentielle

  59. Raymondpek گفت:

    tadalafilo: tadalafilo – tadalafilo 5 mg precio

  60. JosephNoilk گفت:

    tadalafil italiano approvato AIFA: farmacia online italiana Cialis – PilloleVerdi

  61. Mickeyfieds گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# comprar Cialis online Espana

  62. GeorgeLob گفت:

    dove comprare Cialis in Italia [url=https://pilloleverdi.shop/#]miglior prezzo Cialis originale[/url] acquistare Cialis online Italia

  63. Raymondpek گفت:

    cialis kaufen: cialis 20mg preis – cialis kaufen

  64. JosephNoilk گفت:

    cialis prezzo: farmacie online autorizzate elenco – farmacia online italiana Cialis

  65. prostadine گفت:

    **prostadine**

    prostadine is a next-generation prostate support formula designed to help maintain, restore, and enhance optimal male prostate performance.

  66. Larryalaps گفت:

    http://potenzvital.com/# Tadalafil 20mg Bestellung online

  67. GeorgeLob گفت:

    miglior prezzo Cialis originale [url=https://pilloleverdi.com/#]cialis prezzo[/url] cialis prezzo

  68. Raymondpek گفت:

    cialis kaufen ohne rezept: tadalafil 20 mg preis – cialis 20mg preis

  69. Mickeyfieds گفت:

    https://potenzvital.shop/# online apotheke

  70. JosephNoilk گفت:

    farmacia online envío gratis: cialis generico – cialis precio

  71. GeorgeLob گفت:

    cialis prezzo [url=http://pilloleverdi.com/#]cialis generico[/url] tadalafil italiano approvato AIFA

  72. Raymondpek گفت:

    cialis: miglior prezzo Cialis originale – cialis generico

  73. JosephNoilk گفت:

    PilloleVerdi: acquistare Cialis online Italia – cialis

  74. Mickeyfieds گفت:

    https://pilloleverdi.shop/# miglior prezzo Cialis originale

  75. Larryalaps گفت:

    http://tadalafiloexpress.com/# Tadalafilo Express

  76. Raymondpek گفت:

    cialis generika: Tadalafil 20mg Bestellung online – tadalafil 20 mg preis

  77. Mickeyfieds گفت:

    http://intimisante.com/# pharmacie qui vend du cialis sans ordonnance

  78. JosephNoilk گفت:

    cialis prezzo: acquistare Cialis online Italia – cialis

  79. Anthonydut گفت:

    Sildenafil 100mg online bestellen: Potenzmittel günstig online – Sildenafil Wirkung und Dosierung

  80. Lancepsync گفت:

    http://santehommefrance.com/# Viagra generique pas cher

  81. WilliamObext گفت:

    MediVertraut: sichere Online-Apotheke Deutschland – sichere Online-Apotheke Deutschland

  82. MichaelPaync گفت:

    https://bluepeakmeds.com/# discreet shipping for ED medication

  83. Charlesenviz گفت:

    SanteHommeFrance [url=http://santehommefrance.com/#]SanteHommeFrance[/url] Viagra homme sans prescription

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.