پخت لپه یکی از دغدغههای اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.
خیساندن لپه
نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپهها کافی ست و میتوانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپهها را آبکش نموده و استفاده کنید.
زمان پخت لپه
زمان پخت به نوع لپه و وسیلهای که با آن پخته میشود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته میشود، اما اگر از زودپز استفاده میکنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش مییابد.
بهترین روش زود پختن لپه
اگر لپهها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع میشود و هم زمان پختش کاهش پیدا میکند. نیم پز کردن لپهها به شکل جداگانه یکی دیگر از روشهایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذاها جلوگیری میکند. میتوانید لپهها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریعتر لپه، استفاده از زودپز است. لپهها را میتوانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپهها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.
زمان اضافه کردن نمک
یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپهها دیرتر پخته میشوند.
جوش شیرین برای پخت لپه
اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آنها را سرعت میبخشد، اما به شما توصیه میکنیم از آن استفاده نکنید و روشهای بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.
اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟
اگر لپههای درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپهها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپهها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشتها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپهها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.
اگر لپه له شد چه کنیم؟
باید از ابتدا دقت کنید تا لپهها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان میشود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپهها را به قیمه اضافه نمودید، آنها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمیشود.
علت نپختن لپه در خورش قیمه
این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حلهایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.
دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه”
safe canadian pharmacy [url=https://canrxdirect.shop/#]canada drugstore pharmacy rx[/url] canada ed drugs
ed meds online canada: best canadian pharmacy – safe reliable canadian pharmacy
TijuanaMeds [url=http://tijuanameds.com/#]mexican mail order pharmacies[/url] TijuanaMeds
https://tijuanameds.com/# TijuanaMeds
http://indimedsdirect.com/# online pharmacy india
http://tijuanameds.com/# medicine in mexico pharmacies
mexican mail order pharmacies: medication from mexico pharmacy – reputable mexican pharmacies online
TijuanaMeds: TijuanaMeds – TijuanaMeds
TijuanaMeds [url=https://tijuanameds.com/#]TijuanaMeds[/url] TijuanaMeds
TijuanaMeds: TijuanaMeds – mexican pharmaceuticals online
http://canrxdirect.com/# canadian drug pharmacy
online shopping pharmacy india [url=https://indimedsdirect.shop/#]IndiMeds Direct[/url] IndiMeds Direct
http://indimedsdirect.com/# IndiMeds Direct
https://canrxdirect.com/# cheap canadian pharmacy online
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
canadian pharmacy online ship to usa: global pharmacy canada – reliable canadian pharmacy
TijuanaMeds: mexico drug stores pharmacies – best online pharmacies in mexico
п»їlegitimate online pharmacies india: IndiMeds Direct – IndiMeds Direct
Farmacia Asequible: farmacias online seguras – Farmacia Asequible
boots pharmacy uk propecia [url=http://rxfreemeds.com/#]student store pharmacy hours[/url] pharmacy scholarships tylenol
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene price
dia parque alcosa: buy ozempic spain – Farmacia Asequible
enclomiphene citrate: enclomiphene online – enclomiphene citrate
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
Farmacia Asequible [url=http://farmaciaasequible.com/#]conejito juguete sexual[/url] Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: iraltone spray – dolmen valladolid
buy enclomiphene online: enclomiphene buy – enclomiphene testosterone
https://rxfreemeds.shop/# viagra pharmacy us
fsrmacia online [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] elocom pomada para que sirve
https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds
http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds
enclomiphene: enclomiphene citrate – enclomiphene buy
enclomiphene buy: enclomiphene testosterone – enclomiphene buy
enclomiphene for men [url=http://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene buy[/url] buy enclomiphene online
enclomiphene best price: enclomiphene for men – enclomiphene citrate
enclomiphene citrate: enclomiphene – enclomiphene
https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene citrate
enclomiphene buy [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene for men[/url] enclomiphene
enclomiphene citrate: enclomiphene for sale – enclomiphene for men
http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
enclomiphene citrate: enclomiphene price – enclomiphene citrate
does tesco pharmacy sell viagra [url=https://rxfreemeds.shop/#]cialis generic pharmacy[/url] lamotrigine target pharmacy
ed farmacia espaГ±a: farmacias vigo – Farmacia Asequible
enclomiphene testosterone: enclomiphene testosterone – enclomiphene buy
Farmacia Asequible: farmacia mexico – Farmacia Asequible
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene price
enclomiphene price [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene best price[/url] enclomiphene price
https://rxfreemeds.shop/# meijer pharmacy store hours
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – exelvit esencial opiniones
target pharmacy celexa [url=https://rxfreemeds.shop/#]RxFree Meds[/url] RxFree Meds
buy enclomiphene online: enclomiphene online – enclomiphene testosterone
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
enclomiphene: enclomiphene testosterone – enclomiphene for sale
enclomiphene for sale [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene online[/url] enclomiphene testosterone
http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene for sale
Farmacia Asequible: farmacia stop – Farmacia Asequible
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene
buy enclomiphene online [url=http://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene[/url] enclomiphene for men
Farmacia Asequible: gripe zaragoza – farmacia veterinaria granada
enclomiphene best price: enclomiphene best price – buy enclomiphene online
enclomiphene price: buy enclomiphene online – enclomiphene buy
http://farmaciaasequible.com/# ozempic precio en farmacia
enclomiphene for men [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene for sale[/url] enclomiphene for sale
enclomiphene for men: buy enclomiphene online – enclomiphene online
http://farmaciaasequible.com/# ozempic 0,50
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
online pharmacy misoprostol [url=http://rxfreemeds.com/#]RxFree Meds[/url] RxFree Meds
url: wegmans pharmacy – first medicine online pharmacy store reviews
RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds
enclomiphene online: enclomiphene best price – enclomiphene price
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene online
Farmacia Asequible [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] prospecto movicol solucion oral
http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price
buy enclomiphene online: enclomiphene – enclomiphene best price
enclomiphene for men [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene citrate[/url] enclomiphene online
enclomiphene buy: enclomiphene testosterone – enclomiphene for men
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds
prescription drug cost: RxFree Meds – RxFree Meds
enclomiphene citrate [url=http://enclomiphenebestprice.com/#]buy enclomiphene online[/url] enclomiphene citrate
http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds
Farmacia Asequible: epiduo 1 mg/g + 25 mg/g gel – viagra natural para hombres en farmacias
Farmacia Asequible [url=http://farmaciaasequible.com/#]elocom creme[/url] farmacia de
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
enclomiphene: enclomiphene price – enclomiphene online
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
melatonina gominolas opiniones: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
se puede comprar viagra en portugal sin receta: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
https://farmaciaasequible.shop/# parmacia
enclomiphene best price: enclomiphene citrate – enclomiphene for men
Farmacia Asequible [url=https://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] drogueria productos