برای اطلاع از آخرین اخبار و رویداد ها ، صفحه ی اینستاگرام مارا دنبال کنید!

وبلاگ

Home » نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

پخت لپه یکی از دغدغه‌های اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

خیساندن لپه

نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپه‌ها کافی ست و می‌توانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپه‌ها را آبکش نموده و استفاده کنید.

زمان پخت لپه

زمان پخت به نوع لپه و وسیله‌ای که با آن پخته می‌شود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته می‌شود، اما اگر از زودپز استفاده می‌کنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش می‌یابد.

بهترین روش زود پختن لپه

اگر لپه‌ها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع می‌شود و هم زمان پختش کاهش پیدا می‌کند. نیم پز کردن لپه‌ها به شکل جداگانه یکی دیگر از روش‌هایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذا‌ها جلوگیری می‌کند. می‌توانید لپه‌ها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریع‌تر لپه، استفاده از زودپز است. لپه‌ها را می‌توانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپه‌ها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.

زمان اضافه کردن نمک

یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپه‌ها دیرتر پخته می‌شوند.

جوش شیرین برای پخت لپه

اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آن‌ها را سرعت می‌بخشد، اما به شما توصیه می‌کنیم از آن استفاده نکنید و روش‌های بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.

اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟

اگر لپه‌های درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپه‌ها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپه‌ها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشت‌ها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپه‌ها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.

اگر لپه له شد چه کنیم؟

باید از ابتدا دقت کنید تا لپه‌ها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان می‌شود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپه‌ها را به قیمه اضافه نمودید، آن‌ها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمی‌شود.

علت نپختن لپه در خورش قیمه

این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حل‌هایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.

اشتراک گذاری :

دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

  1. JustinPlaig گفت:

    Insulin glargine [url=http://diabetesmedseasybuy.com/#]Diabetes Meds Easy Buy[/url] Insulin glargine

  2. Donaldgom گفت:

    Insulin glargine: buy diabetes medicine online – Metformin

  3. GeraldSLISY گفت:

    http://heartmedseasybuy.com/# buy blood pressure meds

  4. RalphSpurb گفت:

    MentalHealthEasyBuy: MentalHealthEasyBuy – buy AntiDepressants online

  5. Donaldgom گفت:

    MentalHealthEasyBuy: sertraline – sertraline

  6. RalphSpurb گفت:

    Metformin: Metformin – Insulin glargine

  7. JustinPlaig گفت:

    Losartan [url=https://heartmedseasybuy.com/#]Amlodipine[/url] Metoprolol

  8. Donaldgom گفت:

    Lisinopril: Losartan – Carvedilol

  9. RalphSpurb گفت:

    duloxetine: Trazodone – duloxetine

  10. JustinPlaig گفت:

    bupropion [url=https://mentalhealtheasybuy.xyz/#]sertraline[/url] MentalHealthEasyBuy

  11. MichaelDep گفت:

    http://unmpharm.com/# order azithromycin mexico

  12. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: modafinil mexico online – trusted mexico pharmacy with US shipping

  13. Kennethtex گفت:

    india online pharmacy: online pharmacy india – Online medicine order

  14. CraigNus گفت:

    Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] world pharmacy india

  15. Josephtet گفت:

    trusted canadian pharmacy: canadian medications – reddit canadian pharmacy

  16. Kennethtex گفت:

    mexican mail order pharmacies: Unm Pharm – Unm Pharm

  17. DelmarKef گفت:

    https://unmpharm.xyz/# mexican drugstore online

  18. MichaelDep گفت:

    http://nyupharm.com/# cheapest pharmacy canada

  19. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: buy antibiotics over the counter in mexico – best mexican pharmacy online

  20. Kennethtex گفت:

    Unm Pharm: Unm Pharm – mexican border pharmacies shipping to usa

  21. MichaelDep گفت:

    https://nyupharm.xyz/# canadian online drugstore

  22. CraigNus گفت:

    Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm

  23. Josephtet گفت:

    reputable canadian online pharmacy: legit canadian pharmacy – reputable canadian pharmacy

  24. Kennethtex گفت:

    canadian family pharmacy: canadian drug – canadian pharmacy meds reviews

  25. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: mexico pharmacy – buy neurontin in mexico

  26. Kennethtex گفت:

    indian pharmacy: Online medicine home delivery – Umass India Pharm

  27. CraigNus گفت:

    canadianpharmacymeds com [url=https://nyupharm.xyz/#]safe online pharmacies in canada[/url] canadian pharmacy world

  28. MichaelDep گفت:

    https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm

  29. Josephtet گفت:

    best canadian pharmacy online: Nyu Pharm – reputable canadian pharmacy

  30. Kennethtex گفت:

    Umass India Pharm: Umass India Pharm – indian pharmacy online

  31. CraigNus گفت:

    Umass India Pharm [url=http://umassindiapharm.com/#]buy prescription drugs from india[/url] Umass India Pharm

  32. Josephtet گفت:

    legal canadian pharmacy online: my canadian pharmacy rx – safe online pharmacies in canada

  33. Kennethtex گفت:

    indian pharmacy: indianpharmacy com – Umass India Pharm

  34. MichaelDep گفت:

    https://nyupharm.xyz/# certified canadian international pharmacy

  35. CraigNus گفت:

    best online pharmacy india [url=https://umassindiapharm.xyz/#]online shopping pharmacy india[/url] Umass India Pharm

  36. Josephtet گفت:

    canadian pharmacy 365: pharmacy in canada – canadian pharmacies online

  37. MichaelDep گفت:

    https://umassindiapharm.com/# reputable indian pharmacies

  38. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: buy antibiotics over the counter in mexico – best prices on finasteride in mexico

  39. Kennethtex گفت:

    indianpharmacy com: reputable indian pharmacies – indianpharmacy com

  40. MichaelDep گفت:

    https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm

  41. CraigNus گفت:

    Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm

  42. Josephtet گفت:

    canada pharmacy online: canada discount pharmacy – canadian pharmacy meds

  43. Kennethtex گفت:

    medicine in mexico pharmacies: medicine in mexico pharmacies – Unm Pharm

  44. MichaelDep گفت:

    http://nyupharm.com/# canadian pharmacy

  45. DelmarKef گفت:

    http://nyupharm.com/# canadian drug prices

  46. CraigNus گفت:

    india online pharmacy [url=http://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] indian pharmacy paypal

  47. Josephtet گفت:

    cheap mexican pharmacy: buy modafinil from mexico no rx – Unm Pharm

  48. Kennethtex گفت:

    Umass India Pharm: mail order pharmacy india – indianpharmacy com

  49. MichaelDep گفت:

    http://nyupharm.com/# canadian pharmacy in canada

  50. Josephtet گفت:

    mail order pharmacy india: Umass India Pharm – online shopping pharmacy india

  51. Kennethtex گفت:

    canadian pharmacy 365: Nyu Pharm – canadian discount pharmacy

  52. CraigNus گفت:

    pharmacy website india [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm

  53. MichaelDep گفت:

    http://unmpharm.com/# buy neurontin in mexico

  54. Josephtet گفت:

    mail order pharmacy india: pharmacy website india – india pharmacy

  55. Kennethtex گفت:

    mexican drugstore online: mexican border pharmacies shipping to usa – Unm Pharm

  56. MichaelDep گفت:

    https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm

  57. CraigNus گفت:

    ordering drugs from canada [url=https://nyupharm.com/#]canadapharmacyonline[/url] canadian pharmacy no scripts

  58. Josephtet گفت:

    indian pharmacy online: Umass India Pharm – Umass India Pharm

  59. Kennethtex گفت:

    northern pharmacy canada: Nyu Pharm – best canadian pharmacy online

  60. MichaelDep گفت:

    https://nyupharm.com/# pharmacy wholesalers canada

  61. Josephtet گفت:

    northwest canadian pharmacy: canadian pharmacy in canada – canadian pharmacy price checker

  62. Kennethtex گفت:

    canadian pharmacy meds reviews: Nyu Pharm – canadian pharmacy scam

  63. CraigNus گفت:

    Online medicine order [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] indian pharmacy

  64. DelmarKef گفت:

    http://unmpharm.com/# mexico drug stores pharmacies

  65. MichaelDep گفت:

    http://unmpharm.com/# gabapentin mexican pharmacy

  66. Josephtet گفت:

    Umass India Pharm: Umass India Pharm – reputable indian online pharmacy

  67. Kennethtex گفت:

    online pharmacy india: india online pharmacy – buy medicines online in india

  68. MichaelDep گفت:

    https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy near me

  69. CraigNus گفت:

    buy prescription drugs from india [url=https://umassindiapharm.com/#]world pharmacy india[/url] Umass India Pharm

  70. Josephtet گفت:

    Umass India Pharm: top 10 pharmacies in india – india online pharmacy

  71. Kennethtex گفت:

    Umass India Pharm: Umass India Pharm – best online pharmacy india

  72. DelmarKef گفت:

    https://unmpharm.xyz/# pharmacies in mexico that ship to usa

  73. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: Unm Pharm – isotretinoin from mexico

  74. Kennethtex گفت:

    certified canadian international pharmacy: best canadian online pharmacy – canadian pharmacy prices

  75. CraigNus گفت:

    п»їmexican pharmacy [url=https://unmpharm.com/#]buy from mexico pharmacy[/url] finasteride mexico pharmacy

  76. MichaelDep گفت:

    https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm

  77. Josephtet گفت:

    cheap mexican pharmacy: п»їmexican pharmacy – buy cialis from mexico

  78. Kennethtex گفت:

    Umass India Pharm: best india pharmacy – reputable indian pharmacies

  79. CraigNus گفت:

    best online pharmacy india [url=http://umassindiapharm.com/#]indian pharmacy[/url] top 10 online pharmacy in india

  80. MichaelDep گفت:

    http://unmpharm.com/# best prices on finasteride in mexico

  81. DelmarKef گفت:

    https://nyupharm.com/# pharmacy canadian

  82. Josephtet گفت:

    Unm Pharm: Unm Pharm – buy cheap meds from a mexican pharmacy

  83. Kennethtex گفت:

    Umass India Pharm: mail order pharmacy india – Online medicine home delivery

  84. MichaelDep گفت:

    https://nyupharm.xyz/# onlinecanadianpharmacy

  85. Josephtet گفت:

    canadian mail order pharmacy: Nyu Pharm – canadian pharmacy victoza

  86. CraigNus گفت:

    Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm

  87. Kennethtex گفت:

    buying prescription drugs in mexico: mexico drug stores pharmacies – medication from mexico pharmacy

  88. MichaelDep گفت:

    https://unmpharm.xyz/# best prices on finasteride in mexico

  89. Josephtet گفت:

    online pharmacy india: п»їlegitimate online pharmacies india – india pharmacy

  90. Kennethtex گفت:

    my canadian pharmacy reviews: pharmacy canadian superstore – canadian pharmacy price checker

  91. DelmarKef گفت:

    http://nyupharm.com/# canadian pharmacy sarasota

  92. CraigNus گفت:

    canadian neighbor pharmacy [url=https://nyupharm.com/#]canada rx pharmacy[/url] canada drugs online

  93. Josephtet گفت:

    mexican pharmacy for americans: safe place to buy semaglutide online mexico – Unm Pharm

  94. Kennethtex گفت:

    purple pharmacy mexico price list: medication from mexico pharmacy – Unm Pharm

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.