پخت لپه یکی از دغدغههای اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.
خیساندن لپه
نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپهها کافی ست و میتوانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپهها را آبکش نموده و استفاده کنید.
زمان پخت لپه
زمان پخت به نوع لپه و وسیلهای که با آن پخته میشود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته میشود، اما اگر از زودپز استفاده میکنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش مییابد.
بهترین روش زود پختن لپه
اگر لپهها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع میشود و هم زمان پختش کاهش پیدا میکند. نیم پز کردن لپهها به شکل جداگانه یکی دیگر از روشهایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذاها جلوگیری میکند. میتوانید لپهها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریعتر لپه، استفاده از زودپز است. لپهها را میتوانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپهها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.
زمان اضافه کردن نمک
یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپهها دیرتر پخته میشوند.
جوش شیرین برای پخت لپه
اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آنها را سرعت میبخشد، اما به شما توصیه میکنیم از آن استفاده نکنید و روشهای بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.
اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟
اگر لپههای درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپهها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپهها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشتها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپهها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.
اگر لپه له شد چه کنیم؟
باید از ابتدا دقت کنید تا لپهها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان میشود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپهها را به قیمه اضافه نمودید، آنها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمیشود.
علت نپختن لپه در خورش قیمه
این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حلهایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.
دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه”
generic stromectol UK delivery: discreet ivermectin shipping UK – ivermectin tablets UK online pharmacy
IntimaCareUK [url=https://intimacareuk.com/#]cialis online UK no prescription[/url] IntimaCare UK
BluePill UK https://mediquickuk.shop/# confidential delivery pharmacy UK
pharmacy online fast delivery UK [url=https://mediquickuk.com/#]confidential delivery pharmacy UK[/url] cheap UK online pharmacy
http://meditrustuk.com/# trusted online pharmacy ivermectin UK
generic sildenafil UK pharmacy: sildenafil tablets online order UK – BluePill UK
MediQuick UK: pharmacy online fast delivery UK – confidential delivery pharmacy UK
MediTrust [url=https://meditrustuk.shop/#]ivermectin cheap price online UK[/url] trusted online pharmacy ivermectin UK
https://bluepilluk.com/# BluePillUK
BluePillUK [url=http://bluepilluk.com/#]viagra online UK no prescription[/url] viagra online UK no prescription
fast delivery viagra UK online: generic sildenafil UK pharmacy – generic sildenafil UK pharmacy
viagra discreet delivery UK: BluePillUK – order viagra online safely UK
cialis cheap price UK delivery [url=http://intimacareuk.com/#]cialis online UK no prescription[/url] IntimaCare
MediTrust UK [url=http://meditrustuk.com/#]MediTrust[/url] MediTrust UK
tadalafil generic alternative UK: IntimaCare UK – IntimaCareUK
https://mediquickuk.shop/# online pharmacy UK no prescription
order viagra online safely UK: viagra online UK no prescription – BluePill UK
viagra online UK no prescription [url=https://bluepilluk.com/#]BluePill UK[/url] BluePillUK
TrueNorth Pharm [url=http://truenorthpharm.com/#]best canadian pharmacy[/url] TrueNorth Pharm
https://truenorthpharm.com/# TrueNorth Pharm
https://saludfrontera.shop/# SaludFrontera
CuraBharat USA: india pharmacy – CuraBharat USA
CuraBharat USA: CuraBharat USA – buying medicine online in india
CuraBharat USA: CuraBharat USA – CuraBharat USA
SaludFrontera: SaludFrontera – SaludFrontera
http://curabharatusa.com/# buy pharmacy online
CuraBharat USA [url=https://curabharatusa.com/#]online pharmacy india[/url] CuraBharat USA
CuraBharat USA [url=https://curabharatusa.shop/#]CuraBharat USA[/url] buy norco online
SaludFrontera: SaludFrontera – buying prescriptions in mexico
https://saludfrontera.shop/# mexico prescriptions
http://curabharatusa.com/# buy medicines online
https://saludfrontera.shop/# pharmacy mexico city
CuraBharat USA: medicine online india – CuraBharat USA
india pharmacy: CuraBharat USA – medicine online india
TrueNorth Pharm: pharmacy in canada – canadian pharmacy prices
CuraBharat USA [url=https://curabharatusa.com/#]CuraBharat USA[/url] CuraBharat USA
SaludFrontera: SaludFrontera – SaludFrontera
canadian pharmacy ratings [url=https://truenorthpharm.shop/#]canadian pharmacy[/url] TrueNorth Pharm
medication in mexico: mexican rx – SaludFrontera
canada ed drugs: TrueNorth Pharm – vipps canadian pharmacy
online indian pharmacy [url=https://curabharatusa.shop/#]CuraBharat USA[/url] order medicine online india
https://truenorthpharm.shop/# canadian pharmacy king reviews
CuraBharat USA: best online pharmacy in india – CuraBharat USA
https://curabharatusa.com/# CuraBharat USA
TrueNorth Pharm [url=https://truenorthpharm.shop/#]legitimate canadian online pharmacies[/url] escrow pharmacy canada
buy medicines online in india: CuraBharat USA – CuraBharat USA
http://truenorthpharm.com/# TrueNorth Pharm
pharma mexicana: pharmacy in mexico online – mexico pharmacies
SaludFrontera: SaludFrontera – mexico pharmacy price list
CuraBharat USA [url=https://curabharatusa.com/#]CuraBharat USA[/url] how to get indian medicine in usa
mexicanrxpharm: mexican pharmacy near me – can i order online from a mexican pharmacy
SaludFrontera [url=http://saludfrontera.com/#]SaludFrontera[/url] SaludFrontera
canadian mail order pharmacy: TrueNorth Pharm – best canadian pharmacy to order from
https://saludfrontera.com/# mexican pharmacies that ship
online canadian drugstore: canadian pharmacy near me – best online canadian pharmacy
buy oxycontin: buy medicine online in india – online india pharmacy
https://truenorthpharm.com/# TrueNorth Pharm
list of pharmacies in india [url=https://curabharatusa.shop/#]CuraBharat USA[/url] CuraBharat USA
SaludFrontera: meds from mexico – mexico online farmacia
http://saludfrontera.com/# best pharmacy in mexico
https://curabharatusa.shop/# CuraBharat USA
progreso mexico pharmacy online: mexico pharmacy – SaludFrontera
SaludFrontera [url=http://saludfrontera.com/#]pharmacys in mexico[/url] SaludFrontera
http://saludfrontera.com/# SaludFrontera
canadian pharmacy online ship to usa: TrueNorth Pharm – TrueNorth Pharm
TrueNorth Pharm: TrueNorth Pharm – best canadian pharmacy
TrueNorth Pharm: TrueNorth Pharm – canadian pharmacy online
CuraBharat USA [url=https://curabharatusa.shop/#]online medicine india[/url] order medicine online india
https://saludfrontera.com/# SaludFrontera
buy medicine from india to usa: CuraBharat USA – order pills online
indian pharmacy [url=http://curabharatusa.com/#]shop medicine online[/url] medicines online
https://curabharatusa.com/# online pharmacy india
CuraBharat USA: CuraBharat USA – e pharmacy india
indian online pharmacy: CuraBharat USA – online medicine sites in india
mexican medicine store: mexican pharmacies that ship to the united states – SaludFrontera
pharma mexicana [url=https://saludfrontera.shop/#]SaludFrontera[/url] SaludFrontera
https://saludfrontera.shop/# SaludFrontera
canada pharmacy online: TrueNorth Pharm – onlinecanadianpharmacy
http://truenorthpharm.com/# TrueNorth Pharm
https://mannerkraft.com/# apotheke online
medikament ohne rezept notfall [url=https://blaukraftde.shop/#]blaue pille erfahrungen manner[/url] online apotheke preisvergleich
online apotheke versandkostenfrei: Gesund Direkt 24 – günstige online apotheke
Intim Gesund: kamagra kaufen ohne rezept online – Viagra kaufen Apotheke Preis
http://potenzapothekede.com/# tadalafil 20mg preisvergleich
apotheke online: online apotheke – medikament ohne rezept notfall
beste online-apotheke ohne rezept [url=https://gesunddirekt24.shop/#]rezeptfreie arzneimittel online kaufen[/url] medikamente rezeptfrei
Intim Gesund: kamagra kaufen ohne rezept online – Sildenafil 100mg online bestellen
http://mannerkraft.com/# online apotheke deutschland
medikament ohne rezept notfall [url=https://gesunddirekt24.com/#]gunstige medikamente direkt bestellen[/url] internet apotheke
online apotheke versandkostenfrei: medikament ohne rezept notfall – internet apotheke
wirkung und dauer von tadalafil: tadalafil erfahrungen deutschland – online apotheke preisvergleich
ohne rezept apotheke: online apotheke deutschland ohne rezept – medikamente rezeptfrei
https://potenzapothekede.shop/# tadalafil erfahrungen deutschland
https://mannerkraft.com/# ohne rezept apotheke
apotheke online [url=https://mannerkraft.shop/#]diskrete lieferung von potenzmitteln[/url] internet apotheke
Potenz Apotheke: schnelle lieferung tadalafil tabletten – beste online-apotheke ohne rezept
https://mannerkraft.com/# online apotheke
online apotheke preisvergleich: deutsche online apotheke erfahrungen – beste online-apotheke ohne rezept
online apotheke preisvergleich [url=https://gesunddirekt24.shop/#]rezeptfreie arzneimittel online kaufen[/url] europa apotheke
apotheke online: GesundDirekt24 – beste online-apotheke ohne rezept
medikament ohne rezept notfall: sicherheit und wirkung von potenzmitteln – online apotheke rezept
https://gesunddirekt24.shop/# eu apotheke ohne rezept
ohne rezept apotheke: Manner Kraft – online apotheke
medikament ohne rezept notfall [url=http://blaukraftde.com/#]blaue pille erfahrungen manner[/url] online apotheke gГјnstig
generisches sildenafil alternative: IntimGesund – Viagra Apotheke rezeptpflichtig
europa apotheke [url=http://potenzapothekede.com/#]tadalafil erfahrungen deutschland[/url] rezeptfreie medikamente fur erektionsstorungen
medikament ohne rezept notfall: Blau Kraft – eu apotheke ohne rezept
tadalafil erfahrungen deutschland: PotenzApotheke – online apotheke preisvergleich
https://gesunddirekt24.com/# eu apotheke ohne rezept
https://potenzapothekede.com/# Potenz Apotheke
apotheke online: sicherheit und wirkung von potenzmitteln – gГјnstigste online apotheke
internet apotheke [url=http://blaukraftde.com/#]sildenafil tabletten online bestellen[/url] eu apotheke ohne rezept
http://potenzapothekede.com/# cialis generika ohne rezept
kamagra oral jelly deutschland bestellen: potenzmittel diskret bestellen – Viagra diskret bestellen
In welchen europäischen Ländern ist Viagra frei verkäuflich [url=http://intimgesund.com/#]generisches sildenafil alternative[/url] kamagra erfahrungen deutschland
potenzmittel diskret bestellen: kamagra oral jelly deutschland bestellen – Viagra Preis Schwarzmarkt
http://potenzapothekede.com/# rezeptfreie medikamente fur erektionsstorungen
Viagra Alternative rezeptfrei [url=https://intimgesund.shop/#]potenzmittel diskret bestellen[/url] Intim Gesund
internet apotheke: blaue pille erfahrungen manner – п»їshop apotheke gutschein
https://intimgesund.com/# kamagra erfahrungen deutschland
gГјnstige online apotheke [url=https://potenzapothekede.com/#]tadalafil 20mg preisvergleich[/url] cialis generika ohne rezept
kamagra erfahrungen deutschland: potenzmittel diskret bestellen – Viagra online bestellen Schweiz Erfahrungen
preisvergleich kamagra tabletten: potenzmittel diskret bestellen – Viagra wie lange steht er
online apotheke: blaue pille erfahrungen manner – online apotheke deutschland
http://intimgesund.com/# IntimGesund
п»їshop apotheke gutschein [url=https://blaukraftde.shop/#]Billig Viagra bestellen ohne Rezept[/url] apotheke online