پخت لپه یکی از دغدغههای اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.
خیساندن لپه
نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپهها کافی ست و میتوانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپهها را آبکش نموده و استفاده کنید.
زمان پخت لپه
زمان پخت به نوع لپه و وسیلهای که با آن پخته میشود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته میشود، اما اگر از زودپز استفاده میکنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش مییابد.
بهترین روش زود پختن لپه
اگر لپهها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع میشود و هم زمان پختش کاهش پیدا میکند. نیم پز کردن لپهها به شکل جداگانه یکی دیگر از روشهایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذاها جلوگیری میکند. میتوانید لپهها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریعتر لپه، استفاده از زودپز است. لپهها را میتوانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپهها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.
زمان اضافه کردن نمک
یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپهها دیرتر پخته میشوند.
جوش شیرین برای پخت لپه
اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آنها را سرعت میبخشد، اما به شما توصیه میکنیم از آن استفاده نکنید و روشهای بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.
اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟
اگر لپههای درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپهها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپهها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشتها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپهها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.
اگر لپه له شد چه کنیم؟
باید از ابتدا دقت کنید تا لپهها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان میشود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپهها را به قیمه اضافه نمودید، آنها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمیشود.
علت نپختن لپه در خورش قیمه
این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حلهایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.
دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه”
https://lexapro.pro/# Lexapro for depression online
generic sertraline: buy Zoloft online without prescription USA – generic sertraline
generic Finasteride without prescription [url=https://finasteridefromcanada.shop/#]Propecia for hair loss online[/url] Finasteride From Canada
generic sertraline: Zoloft online pharmacy USA – Zoloft online pharmacy USA
generic sertraline: generic sertraline – generic sertraline
cheap Propecia Canada [url=http://finasteridefromcanada.com/#]Finasteride From Canada[/url] order cheap propecia without a prescription
order isotretinoin from Canada to US: purchase generic Accutane online discreetly – generic isotretinoin
http://tadalafilfromindia.com/# Cialis without prescription
generic Cialis from India: Cialis without prescription – Tadalafil From India
https://zoloft.company/# buy Zoloft online without prescription USA
lexapro 5 mg tablet price [url=https://lexapro.pro/#]Lexapro for depression online[/url] Lexapro for depression online
Zoloft online pharmacy USA: generic sertraline – buy Zoloft online without prescription USA
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
generic Cialis from India: generic Cialis from India – generic Cialis from India
Propecia for hair loss online [url=http://finasteridefromcanada.com/#]Finasteride From Canada[/url] cheap Propecia Canada
http://tadalafilfromindia.com/# tadalafil online no rx
https://lexapro.pro/# Lexapro for depression online
http://finasteridefromcanada.com/# cheap Propecia Canada
Lexapro for depression online: prescription price for lexapro – Lexapro for depression online
cheap Zoloft [url=https://zoloft.company/#]buy Zoloft online without prescription USA[/url] buy Zoloft online
lexapro brand name discount: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
generic Finasteride without prescription: Propecia for hair loss online – Propecia for hair loss online
Zoloft for sale: cheap Zoloft – sertraline online
order generic propecia pill [url=https://finasteridefromcanada.shop/#]Finasteride From Canada[/url] Propecia for hair loss online
https://zoloft.company/# generic sertraline
get generic propecia tablets: Propecia for hair loss online – cheap Propecia Canada
https://isotretinoinfromcanada.shop/# USA-safe Accutane sourcing
generic lexapro [url=https://lexapro.pro/#]Lexapro for depression online[/url] Lexapro for depression online
Zoloft Company: buy Zoloft online without prescription USA – Zoloft for sale
buy Zoloft online: Zoloft online pharmacy USA – buy Zoloft online
Lexapro for depression online: lexapro 15mg – lexapro generic over the counter
https://tadalafilfromindia.shop/# buy Cialis online cheap
lexapro 5mg [url=https://lexapro.pro/#]lexapro 0.5 mg[/url] lexapro 50 mg
https://isotretinoinfromcanada.com/# USA-safe Accutane sourcing
tadalafil online no rx: tadalafil online no rx – cheap Cialis Canada
Lexapro for depression online [url=https://lexapro.pro/#]how much is lexapro in australia[/url] Lexapro for depression online
https://lexapro.pro/# generic lexapro 20 mg cost
cheap Propecia Canada: cheap Propecia Canada – Propecia for hair loss online
order generic propecia no prescription: Finasteride From Canada – cheap Propecia Canada
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – lexapro generic over the counter
https://tadalafilfromindia.shop/# Cialis without prescription
generic sertraline [url=https://zoloft.company/#]purchase generic Zoloft online discreetly[/url] buy Zoloft online without prescription USA
Cialis without prescription: generic Cialis from India – tadalafil online no rx
https://tadalafilfromindia.com/# tadalafil uk pharmacy
cheap Propecia Canada [url=http://finasteridefromcanada.com/#]generic Finasteride without prescription[/url] generic Finasteride without prescription
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – where can i get lexapro brand medication
lexapro 20 mg tablet: lexapro brand name – lexapro tablets price
https://finasteridefromcanada.com/# Propecia for hair loss online
cheap Propecia Canada: cheap Propecia Canada – Propecia for hair loss online
generic Finasteride without prescription [url=http://finasteridefromcanada.com/#]buying propecia tablets[/url] Finasteride From Canada
Isotretinoin From Canada: isotretinoin online – isotretinoin online
http://finasteridefromcanada.com/# Finasteride From Canada
cheap Cialis Canada [url=http://tadalafilfromindia.com/#]tadalafil online no rx[/url] tadalafil generic price
https://lexapro.pro/# generic brand for lexapro
generic isotretinoin: buy Accutane online – generic isotretinoin
Lexapro for depression online: best price for lexapro – buy cheap lexapro online
cheap Propecia Canada: generic Finasteride without prescription – Finasteride From Canada
lexapro drug [url=https://lexapro.pro/#]Lexapro for depression online[/url] Lexapro for depression online
Zoloft online pharmacy USA: buy Zoloft online – buy Zoloft online without prescription USA
http://finasteridefromcanada.com/# Propecia for hair loss online
https://isotretinoinfromcanada.com/# Isotretinoin From Canada
http://finasteridefromcanada.com/# Finasteride From Canada
Lexapro for depression online [url=https://lexapro.pro/#]Lexapro for depression online[/url] lexapro prescription price
Finasteride From Canada: cost of cheap propecia without dr prescription – cheap Propecia Canada
Propecia for hair loss online: Finasteride From Canada – cheap Propecia Canada
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
Tadalafil From India [url=https://tadalafilfromindia.com/#]cheap Cialis Canada[/url] Tadalafil From India
Lexapro for depression online: canada pharmacy lexapro – generic lexapro
https://zoloft.company/# purchase generic Zoloft online discreetly
https://isotretinoinfromcanada.shop/# USA-safe Accutane sourcing
Propecia for hair loss online [url=https://finasteridefromcanada.shop/#]Finasteride From Canada[/url] Finasteride From Canada
isotretinoin online: isotretinoin online – Isotretinoin From Canada
buy Cialis online cheap [url=https://tadalafilfromindia.com/#]buy Cialis online cheap[/url] buy Cialis online cheap
buy Accutane online: order isotretinoin from Canada to US – purchase generic Accutane online discreetly
https://lexapro.pro/# Lexapro for depression online
sertraline online [url=https://zoloft.company/#]generic sertraline[/url] Zoloft for sale
https://finasteridefromcanada.shop/# buying propecia for sale
Zoloft online pharmacy USA: buy Zoloft online without prescription USA – Zoloft for sale
sertraline online [url=https://zoloft.company/#]cheap Zoloft[/url] cheap Zoloft
generic Finasteride without prescription: Finasteride From Canada – order cheap propecia price
USA-safe Accutane sourcing: generic isotretinoin – order isotretinoin from Canada to US
tadalafil online no rx: Cialis without prescription – Cialis without prescription
https://isotretinoinfromcanada.com/# USA-safe Accutane sourcing
cost propecia online [url=https://finasteridefromcanada.shop/#]Finasteride From Canada[/url] get cheap propecia pill
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
Lexapro for depression online [url=https://lexapro.pro/#]lexapro brand name in india[/url] Lexapro for depression online
buy Cialis online cheap: cheap Cialis Canada – Tadalafil From India
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – cheapest price for generic lexapro
cheap Cialis Canada: generic Cialis from India – buy Cialis online cheap
lexapro 20 mg coupon [url=https://lexapro.pro/#]buy lexapro from canada[/url] medication lexapro 10 mg
generic Cialis from India: tadalafil online no rx – generic Cialis from India
http://finasteridefromcanada.com/# Finasteride From Canada
sertraline online [url=https://zoloft.company/#]Zoloft online pharmacy USA[/url] Zoloft for sale
generic Cialis from India: Cialis without prescription – cheap Cialis Canada
Cialis without prescription: Cialis without prescription – Cialis without prescription
isotretinoin online: isotretinoin online – generic isotretinoin
lexapro generic 20 mg [url=https://lexapro.pro/#]buy lexapro brand name online[/url] lexapro 20
tadalafil online no rx: cheap Cialis Canada – Cialis without prescription
https://lexapro.pro/# best price for lexapro generic
Finasteride From Canada [url=https://finasteridefromcanada.com/#]generic propecia no prescription[/url] cheap Propecia Canada
generic Finasteride without prescription: buying propecia online – Propecia for hair loss online
cheap Propecia Canada: generic Finasteride without prescription – generic Finasteride without prescription
get generic propecia without insurance: cheap Propecia Canada – generic Finasteride without prescription
Finasteride From Canada: Propecia for hair loss online – cheap Propecia Canada
Lexapro for depression online: lexapro 10 – can you buy lexapro over the counter
cheap Accutane: cheap Accutane – purchase generic Accutane online discreetly
https://finasteridefromcanada.shop/# cost of generic propecia without dr prescription
buy generic lexapro online: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
buy Zoloft online without prescription USA: sertraline online – sertraline online
https://tadalafilfromindia.com/# tadalafil 20mg no prescription
buy Cialis online cheap: Cialis without prescription – buy Cialis online cheap
Lexapro for depression online: Lexapro for depression online – Lexapro for depression online
Zoloft for sale: Zoloft for sale – Zoloft Company
isotretinoin online: generic isotretinoin – purchase generic Accutane online discreetly
http://tadalafilfromindia.com/# Cialis without prescription
۸۰ mg tadalafil: generic Cialis from India – tadalafil price
where can i buy gabapentin [url=https://neuroreliefrx.com/#]NeuroRelief Rx[/url] can you drink alcohol and take gabapentin
NeuroRelief Rx: NeuroRelief Rx – NeuroRelief Rx
https://neuroreliefrx.shop/# gabapentin 600 mg side effcets
how to purchase prednisone online: Relief Meds USA – anti-inflammatory steroids online
buy clomid no prescription [url=https://clomidhubpharmacy.com/#]buy generic clomid without insurance[/url] can i order generic clomid without insurance
canada buy prednisone online: order corticosteroids without prescription – prednisone 20mg price in india
order amoxicillin without prescription: ClearMeds Direct – antibiotic treatment online no Rx
Clomid Hub: can i order generic clomid without insurance – how to buy cheap clomid now
can i take xanax and gabapentin: gabapentin during benzo withdrawal – NeuroRelief Rx
safe Provigil online delivery service [url=http://wakemedsrx.com/#]safe Provigil online delivery service[/url] WakeMeds RX
NeuroRelief Rx: NeuroRelief Rx – NeuroRelief Rx
order corticosteroids without prescription [url=https://reliefmedsusa.com/#]ReliefMeds USA[/url] prednisone over the counter cost
order corticosteroids without prescription: ReliefMeds USA – prednisone 5 mg tablet without a prescription
https://neuroreliefrx.shop/# NeuroRelief Rx
Relief Meds USA: prednisone 20 mg without prescription – ReliefMeds USA
clomid cheap: Clomid Hub – where to get clomid prices
where to buy prednisone uk: Relief Meds USA – prednisone 20mg prices
where to buy prednisone in australia: order corticosteroids without prescription – prednisone where can i buy
http://reliefmedsusa.com/# anti-inflammatory steroids online
smart drugs online US pharmacy [url=http://wakemedsrx.com/#]affordable Modafinil for cognitive enhancement[/url] prescription-free Modafinil alternatives
NeuroRelief Rx: NeuroRelief Rx – NeuroRelief Rx
NeuroRelief Rx [url=http://neuroreliefrx.com/#]NeuroRelief Rx[/url] NeuroRelief Rx
NeuroRelief Rx: gabapentin 600 mg side effcets – gabapentin use in cats
nootropic Modafinil shipped to USA: smart drugs online US pharmacy – WakeMedsRX
buy prednisone without rx: order corticosteroids without prescription – prednisone over the counter
https://clearmedsdirect.shop/# amoxicillin brand name
gabapentin dosage for high [url=http://neuroreliefrx.com/#]NeuroRelief Rx[/url] NeuroRelief Rx
where can i buy amoxocillin: amoxicillin 500 – order amoxicillin without prescription
ReliefMeds USA: Relief Meds USA – Relief Meds USA
order corticosteroids without prescription: Relief Meds USA – ReliefMeds USA
gabapentin neurontin 100 mg cap [url=http://neuroreliefrx.com/#]NeuroRelief Rx[/url] NeuroRelief Rx
NeuroRelief Rx: NeuroRelief Rx – gabapentin class of drugs
smart drugs online US pharmacy: safe Provigil online delivery service – wakefulness medication online no Rx
http://clomidhubpharmacy.com/# buy generic clomid prices
Clomid Hub: Clomid Hub Pharmacy – how can i get clomid prices
Wake Meds RX: safe Provigil online delivery service – Wake Meds RX
can you get clomid [url=https://clomidhubpharmacy.shop/#]how can i get clomid[/url] how to get generic clomid without a prescription
Clomid Hub Pharmacy [url=https://clomidhubpharmacy.shop/#]Clomid Hub[/url] Clomid Hub Pharmacy
antibiotic treatment online no Rx: Clear Meds Direct – Clear Meds Direct
ClearMeds Direct: Clear Meds Direct – ClearMeds Direct
ClearMeds Direct: low-cost antibiotics delivered in USA – where can i get amoxicillin
Relief Meds USA: Relief Meds USA – ReliefMeds USA
smart drugs online US pharmacy [url=https://wakemedsrx.com/#]nootropic Modafinil shipped to USA[/url] order Provigil without prescription
https://clearmedsdirect.com/# where to buy amoxicillin over the counter
cost gabapentin: NeuroRelief Rx – NeuroRelief Rx
order Provigil without prescription [url=http://wakemedsrx.com/#]smart drugs online US pharmacy[/url] wakefulness medication online no Rx
Relief Meds USA: anti-inflammatory steroids online – anti-inflammatory steroids online
Clomid Hub: Clomid Hub Pharmacy – Clomid Hub
buying prednisone on line: order corticosteroids without prescription – by prednisone w not prescription
can i buy amoxicillin over the counter: Clear Meds Direct – ClearMeds Direct
amoxicillin no prescipion: low-cost antibiotics delivered in USA – ClearMeds Direct
gabapentin al 800 [url=https://neuroreliefrx.com/#]NeuroRelief Rx[/url] can i take magnesium with gabapentin
https://clearmedsdirect.com/# low-cost antibiotics delivered in USA
Modafinil for ADHD and narcolepsy: Modafinil for focus and productivity – affordable Modafinil for cognitive enhancement
price of prednisone tablets [url=https://reliefmedsusa.shop/#]Relief Meds USA[/url] how to buy prednisone
how to get cheap clomid for sale: Clomid Hub Pharmacy – where can i buy cheap clomid no prescription
gabapentin and remeron: venlafaxine gabapentin – is gabapentin good for arthritis
ReliefMeds USA: prednisone 10 mg canada – ReliefMeds USA
prednisone 20mg price [url=https://reliefmedsusa.com/#]order corticosteroids without prescription[/url] Relief Meds USA
http://reliefmedsusa.com/# prednisone 50mg cost
where to buy amoxicillin 500mg without prescription: antibiotic treatment online no Rx – antibiotic treatment online no Rx
low-cost antibiotics delivered in USA [url=https://clearmedsdirect.shop/#]antibiotic treatment online no Rx[/url] ClearMeds Direct
no prescription prednisone canadian pharmacy: ReliefMeds USA – buy prednisone online usa
ReliefMeds USA: anti-inflammatory steroids online – ReliefMeds USA
Clomid Hub Pharmacy: where can i get generic clomid pills – Clomid Hub Pharmacy
buy amoxicillin 500mg uk: amoxicillin 500 mg for sale – Clear Meds Direct
order amoxicillin without prescription: order amoxicillin without prescription – amoxicillin 500mg cost
can you buy prednisone [url=https://reliefmedsusa.com/#]anti-inflammatory steroids online[/url] order corticosteroids without prescription
http://wakemedsrx.com/# smart drugs online US pharmacy
WakeMedsRX: safe Provigil online delivery service – order Provigil without prescription
wakefulness medication online no Rx [url=https://wakemedsrx.com/#]buy Modafinil online USA[/url] Modafinil for ADHD and narcolepsy
order corticosteroids without prescription: anti-inflammatory steroids online – prednisone without prescription 10mg
can you buy prednisone over the counter: order corticosteroids without prescription – prednisone 10
Clomid Hub Pharmacy: Clomid Hub – Clomid Hub Pharmacy
where to buy Modafinil legally in the US: affordable Modafinil for cognitive enhancement – safe Provigil online delivery service
smart drugs online US pharmacy: where to buy Modafinil legally in the US – WakeMedsRX
Clomid Hub [url=http://clomidhubpharmacy.com/#]Clomid Hub[/url] can i order cheap clomid for sale
buy Modafinil online USA: order Provigil without prescription – affordable Modafinil for cognitive enhancement
nootropic Modafinil shipped to USA [url=https://wakemedsrx.com/#]WakeMedsRX[/url] Modafinil for focus and productivity
anti-inflammatory steroids online: ReliefMeds USA – Relief Meds USA
how do you wean yourself off gabapentin: gabapentin tablets in india – ativan and gabapentin high
prednisone in mexico: can you buy prednisone without a prescription – Relief Meds USA
https://wakemedsrx.shop/# Modafinil for ADHD and narcolepsy
NeuroRelief Rx: NeuroRelief Rx – order gabapentin