برای اطلاع از آخرین اخبار و رویداد ها ، صفحه ی اینستاگرام مارا دنبال کنید!

وبلاگ

Home » نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

پخت لپه یکی از دغدغه‌های اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

خیساندن لپه

نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپه‌ها کافی ست و می‌توانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپه‌ها را آبکش نموده و استفاده کنید.

زمان پخت لپه

زمان پخت به نوع لپه و وسیله‌ای که با آن پخته می‌شود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته می‌شود، اما اگر از زودپز استفاده می‌کنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش می‌یابد.

بهترین روش زود پختن لپه

اگر لپه‌ها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع می‌شود و هم زمان پختش کاهش پیدا می‌کند. نیم پز کردن لپه‌ها به شکل جداگانه یکی دیگر از روش‌هایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذا‌ها جلوگیری می‌کند. می‌توانید لپه‌ها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریع‌تر لپه، استفاده از زودپز است. لپه‌ها را می‌توانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپه‌ها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.

زمان اضافه کردن نمک

یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپه‌ها دیرتر پخته می‌شوند.

جوش شیرین برای پخت لپه

اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آن‌ها را سرعت می‌بخشد، اما به شما توصیه می‌کنیم از آن استفاده نکنید و روش‌های بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.

اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟

اگر لپه‌های درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپه‌ها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپه‌ها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشت‌ها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپه‌ها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.

اگر لپه له شد چه کنیم؟

باید از ابتدا دقت کنید تا لپه‌ها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان می‌شود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپه‌ها را به قیمه اضافه نمودید، آن‌ها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمی‌شود.

علت نپختن لپه در خورش قیمه

این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حل‌هایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.

اشتراک گذاری :

دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه

  1. LinwoodPaphy گفت:

    zoloft generic: Sertraline USA – zoloft no prescription

  2. LarryUnela گفت:

    stromectol over the counter: ivermectin uk coronavirus – stromectol covid 19

  3. LarryUnela گفت:

    zoloft without dr prescription: sertraline zoloft – generic for zoloft

  4. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: Neuro Relief USA – Neuro Relief USA

  5. Glennrix گفت:

    https://neuroreliefusa.shop/# prescription drug neurontin

  6. Tracyereld گفت:

    https://ivertherapeutics.shop/# cost of stromectol medication

  7. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: Neuro Relief USA – neurontin 200 mg capsules

  8. LarryUnela گفت:

    zoloft generic: zoloft without dr prescription – sertraline

  9. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: order neurontin over the counter – neurontin pills

  10. LarryUnela گفت:

    Smart GenRx USA: best canadian pharmacy no prescription – canada rx pharmacy

  11. LarryUnela گفت:

    Smart GenRx USA: canadian pharmacy coupon code – Smart GenRx USA

  12. LinwoodPaphy گفت:

    zoloft without dr prescription: zoloft without rx – zoloft generic

  13. Tracyereld گفت:

    http://smartgenrxusa.com/# good pill pharmacy

  14. LarryUnela گفت:

    zoloft no prescription: zoloft no prescription – zoloft medication

  15. LinwoodPaphy گفت:

    hq pharmacy online 365: Smart GenRx USA – online pharmacy cialis

  16. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: Neuro Relief USA – purchase neurontin canada

  17. LarryUnela گفت:

    buy stromectol: Iver Therapeutics – Iver Therapeutics

  18. LeonardPer گفت:

    sertraline generic [url=http://sertralineusa.com/#]zoloft no prescription[/url] zoloft buy

  19. LinwoodPaphy گفت:

    Smart GenRx USA: Smart GenRx USA – online pharmacy no rx

  20. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: Iver Therapeutics – generic ivermectin for humans

  21. LinwoodPaphy گفت:

    Sertraline USA: sertraline – zoloft pill

  22. LeonardPer گفت:

    stromectol tablets [url=https://ivertherapeutics.shop/#]ivermectin lotion for lice[/url] cost of ivermectin pill

  23. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: Iver Therapeutics – ivermectin over the counter canada

  24. LinwoodPaphy گفت:

    online pharmacy com: pharmacy coupons – canadianpharmacymeds com

  25. LarryUnela گفت:

    Smart GenRx USA: safe canadian pharmacies – Smart GenRx USA

  26. LarryUnela گفت:

    zoloft pill: zoloft medication – zoloft cheap

  27. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: Neuro Relief USA – neurontin oral

  28. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: stromectol order – stromectol tablets

  29. Tracyereld گفت:

    https://neuroreliefusa.com/# neurontin from canada

  30. Glennrix گفت:

    http://ivertherapeutics.com/# ivermectin cost canada

  31. LinwoodPaphy گفت:

    zoloft pill: buy zoloft – Sertraline USA

  32. LarryUnela گفت:

    buy stromectol online: Iver Therapeutics – Iver Therapeutics

  33. Tracyereld گفت:

    http://sertralineusa.com/# zoloft without dr prescription

  34. LarryUnela گفت:

    Neuro Relief USA: Neuro Relief USA – Neuro Relief USA

  35. LinwoodPaphy گفت:

    zoloft cheap: sertraline generic – zoloft generic

  36. LarryUnela گفت:

    ivermectin humans: stromectol ivermectin 3 mg – Iver Therapeutics

  37. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: brand name neurontin – Neuro Relief USA

  38. Tracyereld گفت:

    https://ivertherapeutics.com/# ivermectin cost uk

  39. LinwoodPaphy گفت:

    sertraline: zoloft buy – buy zoloft

  40. LarryUnela گفت:

    zoloft cheap: order zoloft – sertraline generic

  41. LinwoodPaphy گفت:

    neurontin 400 mg price: neurontin 1800 mg – neurontin pfizer

  42. LinwoodPaphy گفت:

    ۶۰۰ mg neurontin tablets: canada where to buy neurontin – Neuro Relief USA

  43. Tracyereld گفت:

    http://neuroreliefusa.com/# neurontin prescription medication

  44. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: ivermectin where to buy – Iver Therapeutics

  45. LinwoodPaphy گفت:

    Iver Therapeutics: Iver Therapeutics – Iver Therapeutics

  46. LinwoodPaphy گفت:

    stromectol 3 mg: Iver Therapeutics – ivermectin purchase

  47. LeonardPer گفت:

    neurontin drug [url=https://neuroreliefusa.com/#]Neuro Relief USA[/url] discount neurontin

  48. LarryUnela گفت:

    Smart GenRx USA: Smart GenRx USA – Smart GenRx USA

  49. Tracyereld گفت:

    http://ivertherapeutics.com/# ivermectin lotion for lice

  50. LinwoodPaphy گفت:

    order zoloft: zoloft pill – zoloft medication

  51. Tracyereld گفت:

    https://sertralineusa.com/# zoloft without dr prescription

  52. LarryUnela گفت:

    Smart GenRx USA: uk pharmacy no prescription – Smart GenRx USA

  53. LinwoodPaphy گفت:

    best canadian pharmacy for cialis: indian pharmacy paypal – Smart GenRx USA

  54. LinwoodPaphy گفت:

    buying neurontin online: Neuro Relief USA – neurontin 100 mg cost

  55. Tracyereld گفت:

    https://neuroreliefusa.com/# Neuro Relief USA

  56. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: ivermectin price canada – ivermectin coronavirus

  57. LinwoodPaphy گفت:

    buy ivermectin nz: Iver Therapeutics – ivermectin 6

  58. LinwoodPaphy گفت:

    Neuro Relief USA: how much is neurontin – Neuro Relief USA

  59. LarryUnela گفت:

    generic for zoloft: zoloft tablet – zoloft generic

  60. LinwoodPaphy گفت:

    Iver Therapeutics: stromectol ivermectin buy – Iver Therapeutics

  61. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: Iver Therapeutics – Iver Therapeutics

  62. LeonardPer گفت:

    canadian mail order pharmacy [url=https://smartgenrxusa.com/#]Smart GenRx USA[/url] Smart GenRx USA

  63. Tracyereld گفت:

    http://ivertherapeutics.com/# Iver Therapeutics

  64. LinwoodPaphy گفت:

    Sertraline USA: sertraline zoloft – zoloft pill

  65. Glennrix گفت:

    http://sertralineusa.com/# zoloft without dr prescription

  66. LarryUnela گفت:

    Iver Therapeutics: stromectol canada – stromectol oral

  67. LinwoodPaphy گفت:

    stromectol medicine: stromectol price – Iver Therapeutics

  68. LinwoodPaphy گفت:

    canadian pharmacy generic levitra: online canadian pharmacy – Smart GenRx USA

  69. Tracyereld گفت:

    http://sertralineusa.com/# generic for zoloft

  70. LinwoodPaphy گفت:

    order zoloft: buy zoloft – sertraline zoloft

  71. Tracyereld گفت:

    http://neuroreliefusa.com/# Neuro Relief USA

  72. LarryUnela گفت:

    stromectol buy: ivermectin stromectol – Iver Therapeutics

  73. LinwoodPaphy گفت:

    Smart GenRx USA: rx pharmacy coupons – Smart GenRx USA

  74. Tracyereld گفت:

    http://ivertherapeutics.com/# stromectol in canada

  75. LinwoodPaphy گفت:

    Iver Therapeutics: stromectol 6 mg tablet – Iver Therapeutics

  76. LinwoodPaphy گفت:

    sertraline zoloft: zoloft cheap – zoloft without rx

  77. LarryUnela گفت:

    neurontin 100mg caps: neurontin price australia – neurontin 600 mg cost

  78. LinwoodPaphy گفت:

    canadianpharmacyworld com: Smart GenRx USA – canadian pharmacy review

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.