پخت لپه یکی از دغدغههای اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.
خیساندن لپه
نیازی نیست لپه را مانند بقیه حبوبات به مدت چند ساعت بخیسانید. نیم ساعت زمان برای خیساندن لپهها کافی ست و میتوانید بعد از سپری شدن ۳۰ دقیقه، لپهها را آبکش نموده و استفاده کنید.
زمان پخت لپه
زمان پخت به نوع لپه و وسیلهای که با آن پخته میشود، بستگی دارد. اگر آب درون قابلمه به جوش آمده است، لپه در حدود ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته میشود، اما اگر از زودپز استفاده میکنید این زمان بسته به جنس لپه به ۱۰ تا ۳۰ دقیقه کاهش مییابد.
بهترین روش زود پختن لپه
اگر لپهها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید، هم نفخش رفع میشود و هم زمان پختش کاهش پیدا میکند. نیم پز کردن لپهها به شکل جداگانه یکی دیگر از روشهایی ست که از سفت ماندن لپه درون خورشت و غذاها جلوگیری میکند. میتوانید لپهها را نیم پز سپس فریز کنید و هر زمان که نیاز داشتید به شکل آماده شده مصرف نمایید. روش آخر برای پخت سریعتر لپه، استفاده از زودپز است. لپهها را میتوانید در مدت زمان کوتاهی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون زودپز بپزید. دقت داشته باشید که لپهها نباید در مدت زمان زیادی داخل زودپز بمانند، زیرا له شده و وا میروند.
زمان اضافه کردن نمک
یکی از نکاتی که لازم است بدانید، زمان اضافه کردن نمک به حبوباتی همچون لپه است. نمک را باید در پایان پخت غذا به گوشت و حبوبات اضافه نمایید. اگر نمک را در ابتدا اضافه کنید لپهها دیرتر پخته میشوند.
جوش شیرین برای پخت لپه
اضافه کردن مقدار بسیار کمی جوش شیرین به لپه ها، پخت آنها را سرعت میبخشد، اما به شما توصیه میکنیم از آن استفاده نکنید و روشهای بالا را به کار بگیرید، زیرا این پودر بسیار مضر است.
اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟
اگر لپههای درون قیمه سفت مانده و هنوز نپخته است، نگران نباشید، زیرا راه حل این مشکل پیش ماست. برای رفع این مشکل گوشت خورش را از درونش خارج نمایید و کنار بگذارید سپس لپهها را به همراه آب خورشت درون زودپز بریزید. زمانی که لپهها پخته شدند، خورشت را از زودپز خارج کرده و گوشت را به آن بیافزایید. در پایان روی خورشت را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. اگر زمان کافی وجود دارد، اما نگران از هم پاشیده شدن گوشت خورشت تان هستید باز هم روش بالا را انجام بدهید و گوشتها را جدا کنید، با این تفاوت که نیازی به استفاده از زودپز نیست و اجازه دهید لپهها به همراه آب خورشت درون قابلمه بمانند و پخته شوند.
اگر لپه له شد چه کنیم؟
باید از ابتدا دقت کنید تا لپهها وا نروند، زیرا این مشکل راه حلی ندارد. بهتر است نیمه پر لیوان را ببینید، زیرا له شدن لپه موجب لعاب دار شدن قیمه تان میشود. برای جلوگیری از این اتفاق یک ترفند ساده و راحت وجود دارد. زمانی که گوشت و پیاز را سرخ کردید و لپهها را به قیمه اضافه نمودید، آنها را با بقیه مواد تفت بدهید. با این کار لپه شما له نمیشود.
علت نپختن لپه در خورش قیمه
این مشکل دلایل مختلفی دارد، ممکن است لپه شما از نوع دیرپز باشد، نمک را در ابتدا پخت اضافه کرده باشید یا مدت زمان پخت لپه کم بوده. اگر لپه خورش قیمه شما نپخته ماند از راه حلهایی که در بالا برایتان توضیح دادیم استفاده کنید.
دیدگاهی در مورد “نکات مهم در مود پخت لپه خورشت قیمه”
onlinecanadianpharmacy 24 [url=https://canadapharmglobal.shop/#]Canada Pharm Global[/url] canadian mail order pharmacy
http://medsfrommexico.com/# mexican mail order pharmacies
Meds From Mexico: best online pharmacies in mexico – Meds From Mexico
https://canadapharmglobal.com/# certified canadian pharmacy
Meds From Mexico [url=https://medsfrommexico.com/#]mexican online pharmacies prescription drugs[/url] Meds From Mexico
canadian pharmacy checker: canadian online pharmacy – legit canadian pharmacy
http://canadapharmglobal.com/# buy prescription drugs from canada cheap
world pharmacy india: India Pharm Global – reputable indian online pharmacy
schnellste online apotheke [url=https://pharmajetzt.com/#]online apotheken[/url] Pharma Jetzt
Pharma Jetzt: Pharma Jetzt – PharmaJetzt
http://pharmaconfiance.com/# hémorroïdes traitement efficace avis
http://pharmaconnectusa.com/# PharmaConnectUSA
medicijn online: medicijn bestellen apotheek – pharmacy nl
https://pharmaconnectusa.shop/# Pharma Connect USA
avis tadalafil 5mg: Pharma Confiance – para santГ© services
online apotheek zonder recept ervaringen: MedicijnPunt – MedicijnPunt
gГјnstige versandapotheke [url=https://pharmajetzt.shop/#]shop aptheke[/url] Pharma Jetzt
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
medicijnen kopen online: online medicijnen – online apotheken
ghd logo [url=https://pharmaconfiance.com/#]sildГ©nafil 25 mg sans ordonnance[/url] Pharma Confiance
http://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
https://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
utilisation god: Pharma Confiance – pilulier gratuit en pharmacie
Pharma Confiance: Г quoi sert le mГ©dicament amoxicilline – Pharma Confiance
Pharma Confiance [url=http://pharmaconfiance.com/#]fournisseur pharmaceutique[/url] Pharma Confiance
http://pharmajetzt.com/# online pharmacy germany
Medicijn Punt: online drugstore netherlands – dutch apotheek
PharmaJetzt [url=https://pharmajetzt.shop/#]apptheke online[/url] PharmaJetzt
https://pharmaconfiance.shop/# pharmacie en ligne canada
Pharma Confiance: grande pharmacie de la part dieu – Pharma Confiance
cariban sans ordonnance: Pharma Confiance – pharmacie de garde ares aujourd’hui
http://pharmaconnectusa.com/# Pharma Connect USA
PharmaJetzt: online apoteken – PharmaJetzt
apotheek kopen [url=https://medicijnpunt.com/#]MedicijnPunt[/url] dutch apotheek
http://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
Pharma Connect USA: PharmaConnectUSA – PharmaConnectUSA
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
turkish pharmacy online [url=https://pharmaconnectusa.com/#]PharmaConnectUSA[/url] 24 hour online pharmacy
apotal versandapotheke online apotheke: PharmaJetzt – internet apotheke bad steben
PharmaJetzt: apotheke medikamentencheck – internet apotheke selbitz
https://pharmajetzt.com/# billig apotheke
Pharma Confiance: ou acheter les produits etat pur – tapis de marche extra plat
Pharma Jetzt: PharmaJetzt – shop apotheke bestellung
https://pharmajetzt.com/# internetapotheke deutschland
mГ©dicament sorti de son emballage [url=http://pharmaconfiance.com/#]Pharma Confiance[/url] malarone prix moins cher
online pharmacy: apotheek nederland – pharma apotheek
https://pharmajetzt.shop/# PharmaJetzt
pharmacy choice loratadine: Pharma Connect USA – rx pharmacy phone number
medicatielijst apotheek: Medicijn Punt – medicijn recept
Pharma Connect USA [url=https://pharmaconnectusa.shop/#]Pharma Connect USA[/url] wich store or pharmacy sales hgh
http://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
apothekenversand: PharmaJetzt – gГјnstige versandapotheke
versand apotheke online: apotheke online versandkostenfrei – gГјnstigste versandapotheke
https://pharmaconfiance.shop/# medical z catalogue
апотека: apotheje online – PharmaJetzt
new zealand pharmacy motilium [url=https://pharmaconnectusa.shop/#]abilify prices pharmacy[/url] Pharma Connect USA
super pharm fr: site parapharmacie en ligne – ibuprofene covid migraine
https://pharmajetzt.com/# online aptheke
MedicijnPunt: apotheek producten – Medicijn Punt
http://pharmaconnectusa.com/# online pharmacy overnight shipping
apotheke venlo [url=http://pharmajetzt.com/#]Pharma Jetzt[/url] shop apotheke germany
shop apotheke berlin: sofort apotheke – internet apotheke
Medicijn Punt: medicijnen snel bestellen – MedicijnPunt
Apcalis SX: PharmaConnectUSA – community rx pharmacy warren mi
https://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
Pharma Confiance: cialis ne fonctionne pas – Pharma Confiance
http://pharmajetzt.com/# Pharma Jetzt
https://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
apotal versandapotheke online apotheke [url=https://pharmajetzt.com/#]Pharma Jetzt[/url] online-apotheke top 10
Pharma Confiance: tadalafil 20 mg prix – amoxicilline et doliprane 1000
Pharma Confiance: lait en poudre 25 kg grossiste – Pharma Confiance
tabletten kaufen: Pharma Jetzt – pzn suche
medicine online: apotek online – online apotheek – gratis verzending
Pharma Confiance [url=http://pharmaconfiance.com/#]acheter nexgard moins cher[/url] Pharma Confiance
https://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
http://pharmajetzt.com/# apotheke auf rechnung bestellen
PharmaConnectUSA: reliable online pharmacy reviews – PharmaConnectUSA
https://medicijnpunt.com/# afbeelding medicijnen
Pharma Confiance: Pharma Confiance – pharmacie de garde lyon 5 aujourd’hui
Pharma Jetzt: PharmaJetzt – medi apotheke
collagГЁne homГ©opathie: Pharma Confiance – Pharma Confiance
Pharma Confiance [url=https://pharmaconfiance.com/#]Pharma Confiance[/url] france gdp
medikamente gГјnstig bestellen: luitpold-apotheke – Pharma Jetzt
https://pharmaconfiance.shop/# Г quoi sert le mГ©dicament ketoprofene
Pharma Jetzt [url=https://pharmajetzt.com/#]online apotheke ohne anmeldung[/url] apotheken bestellung
https://medicijnpunt.shop/# apotheek aan huis
online apotheken vergleich: medicine online – PharmaJetzt
online spotheke: PharmaJetzt – Pharma Jetzt
Medicijn Punt: Medicijn Punt – MedicijnPunt
http://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
Pharma Jetzt: online apotheke bestellen – PharmaJetzt
http://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
shop aptheke [url=https://pharmajetzt.com/#]europa apotheek[/url] PharmaJetzt
pharmacy on line: Super Avana – sildenafil citrate
percocet prices pharmacy: pharmacy lexapro vs celexa – PharmaConnectUSA
apteka nl online: MedicijnPunt – medicijnen kopen met ideal
https://medicijnpunt.shop/# online apotheke
shop apotheke versandapotheke [url=https://pharmajetzt.com/#]versandapotheke deutschland[/url] PharmaJetzt
PharmaJetzt: shops apotheke – apotheken im internet
http://pharmaconfiance.com/# monuril medicament
medicijnen bestellen apotheek: Medicijn Punt – MedicijnPunt
Pharma Connect USA: northwest pharmacy domperidone – pharmacy price of cialis
https://medicijnpunt.com/# MedicijnPunt
ketoprofene sun: cariban 10 mg – laboratoire national de santГ© luxembourg
PharmaConnectUSA [url=http://pharmaconnectusa.com/#]Pharma Connect USA[/url] superdrug pharmacy cialis
internetapotheke deutschland: apothecke – die online apotheke
https://medicijnpunt.com/# apotheek spanje online
medicijn bestellen: MedicijnPunt – online apotheek recept
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
gold pharmacy online [url=http://pharmaconnectusa.com/#]skelaxin pharmacy[/url] world pharmacy india
Pharma Jetzt: Pharma Jetzt – PharmaJetzt
vente parapharmacie: Pharma Confiance – centrale d’achat pharmaceutique
https://pharmaconnectusa.shop/# online pharmacy rx
generic viagra online pharmacy reviews: Pharma Connect USA – PharmaConnectUSA
https://pharmaconnectusa.com/# publix pharmacy doxycycline
PharmaJetzt: apotheke bestellen – onlin apotheke
MedicijnPunt [url=http://medicijnpunt.com/#]online apotheker[/url] MedicijnPunt
liefer apotheke: Pharma Jetzt – Pharma Jetzt
Pharma Confiance: pharmacie test covid autour de moi – doliprane et cannabis
https://pharmajetzt.shop/# Pharma Jetzt
pharea avis: Pharma Confiance – Pharma Confiance
https://pharmaconnectusa.com/# top 10 online pharmacy in india
Medicijn Punt [url=http://medicijnpunt.com/#]de apotheker[/url] apotheek on line
Pharma Confiance: Pharma Confiance – lourdes chien autorisГ©
https://medicijnpunt.com/# apotheek spanje online
viagra in malaysia pharmacy: terbinafine online pharmacy – PharmaConnectUSA
medicatie apotheker review [url=https://medicijnpunt.shop/#]de online apotheek[/url] Medicijn Punt
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
rezept online apotheke: apotheken online bestellen – luitpoldapotheke
http://medicijnpunt.com/# medicaties
Pharma Confiance: Pharma Confiance – quel est le meilleur site pour acheter du cialis ?
pharmacie online: Pharma Jetzt – apotheke internet
MedicijnPunt [url=http://medicijnpunt.com/#]medicijn online[/url] internetapotheek
MedicijnPunt: Medicijn Punt – MedicijnPunt
https://pharmaconnectusa.com/# PharmaConnectUSA
in house pharmacy propecia: Pharma Connect USA – online pharmacy discount
https://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
Pharma Jetzt: bestell apotheke – PharmaJetzt
discount online pharmacy viagra: PharmaConnectUSA – Pharma Connect USA
http://medicijnpunt.com/# online medicijnen bestellen apotheek
Medicijn Punt [url=https://medicijnpunt.com/#]apotheek on line[/url] med apotheek
PharmaConnectUSA: PharmaConnectUSA – PharmaConnectUSA
mijn medicijn.nl: Medicijn Punt – pillen bestellen
https://medicijnpunt.shop/# Medicijn Punt
apotheke online: apothek online – Pharma Jetzt
demain cosmetique: Pharma Confiance – ceinture dg femme
Medicijn Punt: Medicijn Punt – MedicijnPunt
https://pharmaconfiance.shop/# Pharma Confiance
https://medicijnpunt.shop/# Medicijn Punt
Pharma Confiance: Pharma Confiance – Pharma Confiance
acheter saxenda sans ordonnance [url=http://pharmaconfiance.com/#]croquette chat anti allergie avis[/url] Pharma Confiance
top 10 pharmacies in india: best online pharmacy india – best online pharmacy india
IndiMeds Direct: top online pharmacy india – pharmacy website india
https://indimedsdirect.com/# reputable indian pharmacies
TijuanaMeds: pharmacies in mexico that ship to usa – mexican border pharmacies shipping to usa
reputable indian pharmacies [url=http://indimedsdirect.com/#]top online pharmacy india[/url] indian pharmacy
https://tijuanameds.com/# mexican online pharmacies prescription drugs
http://canrxdirect.com/# pharmacies in canada that ship to the us
TijuanaMeds [url=http://tijuanameds.com/#]buying prescription drugs in mexico[/url] TijuanaMeds
http://canrxdirect.com/# canadian pharmacy world
mexico drug stores pharmacies: TijuanaMeds – TijuanaMeds
purple pharmacy mexico price list: reputable mexican pharmacies online – mexico drug stores pharmacies
http://tijuanameds.com/# TijuanaMeds
reputable mexican pharmacies online: mexico pharmacies prescription drugs – TijuanaMeds
IndiMeds Direct [url=http://indimedsdirect.com/#]best online pharmacy india[/url] reputable indian online pharmacy
https://tijuanameds.com/# medicine in mexico pharmacies
reputable mexican pharmacies online: mexican drugstore online – pharmacies in mexico that ship to usa
onlinepharmaciescanada com [url=https://canrxdirect.shop/#]CanRx Direct[/url] canada ed drugs
https://indimedsdirect.shop/# IndiMeds Direct
buying prescription drugs in mexico: medication from mexico pharmacy – TijuanaMeds
http://canrxdirect.com/# the canadian pharmacy
https://indimedsdirect.com/# buy medicines online in india
mail order pharmacy india [url=https://indimedsdirect.shop/#]IndiMeds Direct[/url] online shopping pharmacy india
IndiMeds Direct: IndiMeds Direct – IndiMeds Direct