هنگام رسیدن فصل سرما باید سیستم ایمنی خود را با یک سری مواد غذایی تقویت کنیم. در حالی که سبزیجات و میوههای تابستانی خارج از فصل محسوب میشوند، حال باید به دنبال کدوهای زمستانی و کلمپیچهای سرشار از پتاسیم باشیم. در این مطلب به بررسی بهترین مواد غذایی فصل زمستان که باید به لیست خرید خود اضافه کنید میپردازیم.
۱. گلکلم سرشار از ویتامین

بهترین نکته دربارهی گلکلم این است که با دستورات زیادی که مربوط به سبزیجات است میتوان آن را تهیه و مصرف کرد. فرقی ندارد که گلکلم را خام روی سالاد یا به صورت بخار پز با کمی طعمدار شده بخورید در هر صورت همان مقدار مواد مغذی دارد. گلکلم سرشار از ویتامینهای B، C، K و ترکیبی به نام ایزوتیوسیانات است. مطالعات انجام شده این ترکیب را با شکستن سلولها سرطانی مرتبط میدانند.
۲. کلم
کلم شامل ۹۲ درصد آب و سرشار از مواد مغذی است. کلم یک مادهی غذایی فوق العاده است که میتواند به سوپ، گوشت چرخ کرده یا سالاد اضافه شود. با وجود اینکه ۹۲ درصد کلم را آب تشکیل میدهد اما سرشار از مواد مغذی است. کلم شامل مقادیر بالای ویتامین C ،K، کلسیم و پتاسیم است و کلسترول را کاهش میدهد. فصل این مادهی غذایی از اواخر پاییز تا اوایل بهار است.
۳. کلم بروکسل
کلم بروکسل یکی از سبزیجات عالی زمستانی است که سرشار از مواد مغذی میباشد. این نوع کلم خیلی خوشمزه نیست اما ترکیباتی دارد که میتواند سیستم ایمنی بدن فرد را در طی ماههای سرد زمستان قوی نگه دارد. امی شاپیرو (Amy Shapiro) متخصص تغذیه میگوید این سبزیجات کوچک سرشار از ویتامینهای K ،C و B6 بوده و دارای فولیک اسید، منگنز و پتاسیم هستند.
۴. مرکبات
مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. مرکبات در طول زمستان در دسترس همهی افراد بوده و سرشار از ویتامین C میباشند. لیمو، پرتقال و حتی گریپفروت انتخابهای بسیار مناسبی برای فصل سرما به شمار میروند. بهترین مرکبات در طول فصل زمستان پرتقالهای نافی و خونی هستند.
۵. کلم
کلم سرشار از پتاسیم است. پتاسیم میتواند با دفع سدیم اضافی از بدن به کاهش فشار خون کمک کند. در واقع افزایش پتاسیم دریافتی میتواند به انداهی کاهش سدیم دریافتی برای پایین آوردن فشار خون مفید باشد.
۶. کلم بروکلی

کلم بروکلی ترکیباتی دارد که ضدسرطان هستند. نه تنها یک ظرف کلم بروکلی بیش از نیاز روزانهی فرد برای ویتامین c را تامین میکند بلکه همچنین گفته میشود ترکیباتی دارد که با سرطان مبارزه میکند. مطالعات نشان دادهاند که سبزیجاتی مانند کلم بروکلی حاوی ترکیبات ضدسرطان هستند. البته برای اثبات این موضوع به مطالعات بیشتری نیاز است.
۷. چغندر
چغندر سرشار از فولیک اسید، پتاسیم و بتاکاروتن است. چغندرها معمولا در همهی فصلها در میوه فروشیهای پیدا میشوند و همین مساله آنها را به یک باید در لیست خرید تبدیل کرده است. این سبزیجات ریشه سرشار از فولیک اسید، پتاسیم و بتاکاروتن هستند که بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل میشود؛ همان ویتامینی که گفته میشود برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار خوب است.
۸. ترهفرنگی
ترهفرنگی منبعی غنی از منیزیم است. بسیاری از افراد کمبود منیزیم دارند که منجر به اضطراب و زودرنجی میشود. در زمستان نیازی به نگرانی و حساسیت نیست. بنابراین در هر بار خرید خود ترهفرنگی را هم فراموش نکنید. این سبزی سرشار از منیزیم بوده و یک افزونهی عالی برای سوپ به شمار میرود.
۹. آووکادو

برخلاف باور عموم افراد آووکادو یک میوهی تابستانی نیست بلکه یک میوهی فوق العاده برای افزودن به هر کدام از وعدههای غذایی در زمستان به شمار میرود. آووکادو نه تنها سرشار از چربیهای سالم امگا-۳ است بلکه دارای منیزیم، پتاسیم، مجموعه ویتامینهای B، ویتامین C ،E و K است.
۱۰. زنجبیل
زنجبیل سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن را بهبود میدهد. متاسفانه ماههای زمستان بیماریهای زیادی را به همراه دارند. خوشبختانه زنجبیل یک روش عالی برای بهبود سیستم ایمنی است. برای قرنهای متمادی ریشهی زنجبیل برای کمک به گوارش، بهبود سیستم ایمنی و درمان ناراحتیهای شکم استفاده میشد. کمی زنجبیل را داخل آب داغ بریزید یا آن را بجوشانید و چای زنجبیل تازه دم کنید.
۱۱. کدوی زمستانی

کدو سرشار از ویتامین و فیبر است. از اوایل پاییز این کدوهای زمستانی در قفسهی مغازهها قرار میگیرند. این ابرغذاها سرشار از فیبر، پروتئین بتاکاروتن، منیزیم و حتی ویتامینهای C و B6 هستند. کدوهای زمستانی فواید بسیار زیادی از جمله قابلیت کاهش کلسترول و فشار خون را دارند.
۱۲. سیب
سیب حاوی پکتین (نوعی فیبر که کلسترول را کاهش میدهد) است. سیبها نه تنها مقدار زیادی ویتامین C دارند بلکه حاوی پکتین هستند. سیب بهترین میوه برای فصل سرما است. علاوه بر این نکتهی بسیار مهم این است که سیب را با پوست بخورید زیرا پوست سیب حاوی مقدار زیادی فیبر و فیتونوتراینت است.
۱۳. هویج وحشی (شقاقل)
هویج وحشی منبع غنیای از فیبرهای بهبود دهندهی سیستم گوارش است. شقاقل مزهای مانند هویج دارد و به سادگی در بسیاری از دستورالعملها مییتوان آن را با سبزیجات ریشهای دیگر جایگزین کرد. هویج وحشی فیبر و فولیک اسید زیادی دارد که گوارش را بهبود میدهند و میتوانند به ساخت سلولهای مغز کمک کنند. فصل هویج وحشی از آخز پاییز تا ابتدای بهار است.

۱۴. انار
انار سلامت قلب را بهبود داده و با ویروسها مبارزه میکند. انار میوهی بسیار خوشمزه و افزودنی مناسبی برای سالادها، ماست و حتی روکش پودینگ دانهی چیا یا کاسهی اسموتی است که از ماه مهر تا بهمن در دسترس است. انار منبعی غنی از پلیفنول است. پلی فنول سلامت قلب را بهبود داده، با ویروسها مبارزه میکند و حافظه را تقویت میکند.
۱۵. رازیانه
رازیانه میتواند به سوزش معده و سندرم رودهی تحریکپذیر کمک کند. مزهی شیرین رازیانه ممکن است به مزاق همهی افراد خوش نیاید اما این سبزی زمستانی سرشار از مواد مغذی است. رازیانه کلسیم، آهن، منیزیم، فیبر، پتاسیم، مس و فسفر بالایی دارد.
همهی قسمتهای رازیانه قابل خوردن بوده و برای بهبود سلامت دستگاه گوارش و نشانههای رودهی تحریکپذیر و سوزش معده مفید است. مطالعات نشان دادهاند که خوردن رازیانه میتواند از سلولها در برابر استرس اکسایشی محافظت کنند.
۱۶. خرمالو
خرمالو منبعی غنی از مواد مغذی است. این میوه منبع انرژی است و نیمی از نیاز روزانهی فرد به ویتامین A را تامین میکند. ویتامین A برای عملکرد سیستم ایمنی و سلامت چشم مهم است. این میوه از ماه آبان تا بهمن در دسترس است و و یک افزونهی عالی برای سالاد به شمار میرود.
۱۷. شلغم
شلغم به سلامت قلب کمک میکند. با وجود اینکه بسیاری از افراد به سمت ریشهی شغلم میروند، اما قسمت مغذی شلغم شامل برگهای سبز آن است. قسمت بالایی شلغم سرشار از نیتراتهای مغذی است. بر اساس مطالعهای که در مجلهی انگلیسی داروشناسی بالینی انجام شده است نیترات خوراکی فواید قلب و عروقی بسیار از جمله کاهش فشار خون، افزایش عملکرد ورزشی در افراد سالم و بیماران مبتلا به بیماری شریانی محیطی دارد.
دیدگاهی در مورد “17 غذا که شما را در طول زمستان سالم نگه میدارند”
PharmaJetzt [url=https://pharmajetzt.com/#]PharmaJetzt[/url] PharmaJetzt
https://medicijnpunt.com/# medicijn recept
PharmaConnectUSA: best online pharmacy ambien – Pharma Connect USA
Pharma Jetzt: Pharma Jetzt – versandapotheke
Pharma Confiance [url=http://pharmaconfiance.com/#]viagra homme pharmacie prix[/url] ozempic arthrose
https://pharmaconfiance.shop/# minuteur douche enfant
indian online pharmacy: israel online pharmacy – PharmaConnectUSA
PharmaJetzt: PharmaJetzt – apotheke online
Pharma Connect USA [url=https://pharmaconnectusa.com/#]Pharma Connect USA[/url] percocet pharmacy
https://medicijnpunt.com/# de apotheker
MedicijnPunt: Medicijn Punt – mijn apotheek medicijnen
allergie au carton: Pharma Confiance – Pharma Confiance
https://pharmaconfiance.com/# faut-il une ordonnance pour acheter du viagra
apotheke online versandkostenfrei [url=https://pharmajetzt.shop/#]PharmaJetzt[/url] Pharma Jetzt
http://medicijnpunt.com/# MedicijnPunt
gГјnstige apotheke: PharmaJetzt – PharmaJetzt
die gГјnstigste online apotheke: Pharma Jetzt – internetapotheke
snel medicijnen bestellen: medicatie aanvragen – Medicijn Punt
https://pharmaconfiance.com/# cirrhose alcoolique visage
legal online pharmacy reviews [url=https://pharmaconnectusa.shop/#]gold pharmacy online[/url] online pharmacy viagra us
Pharma Connect USA: india pharmacy mail order – pharmacy classes online
PharmaConnectUSA: xl pharmacy sildenafil – PharmaConnectUSA
https://pharmaconnectusa.shop/# PharmaConnectUSA
apotecke: Pharma Jetzt – apotheke obline
http://pharmajetzt.com/# shop apotheke versandapotheke
PharmaJetzt: PharmaJetzt – apotheke online gГјnstig bestellen
Pharma Confiance [url=http://pharmaconfiance.com/#]para santГ© online[/url] Pharma Confiance
feuille de soin pharmacie: amoxiciline soleil – pharmacie des grands hommes avis
ahop apotheke: luitpold apotheke berlin – PharmaJetzt
https://medicijnpunt.shop/# Medicijn Punt
http://pharmaconfiance.com/# saxenda france prix
aldara pharmacy: PharmaConnectUSA – PharmaConnectUSA
apothwke [url=https://pharmajetzt.shop/#]Pharma Jetzt[/url] online apotheke pille danach
medicijen: frenadol kopen in nederland – landelijke apotheek
http://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
Pharma Connect USA: PharmaConnectUSA – Pharma Connect USA
MedicijnPunt: Medicijn Punt – medicine online
medikamente online kaufen [url=https://pharmajetzt.shop/#]Pharma Jetzt[/url] PharmaJetzt
PharmaJetzt: Pharma Jetzt – Pharma Jetzt
http://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
Pharma Confiance: Pharma Confiance – medicine to buy in france
http://pharmajetzt.com/# PharmaJetzt
optum rx pharmacy: PharmaConnectUSA – PharmaConnectUSA
Medicijn Punt: pseudoephedrine kopen in nederland – Medicijn Punt
allergie ile de france [url=https://pharmaconfiance.shop/#]Pharma Confiance[/url] Pharma Confiance
http://pharmaconnectusa.com/# Pharma Connect USA
shop aphoteke: medikamente online bestellen ohne rezept – gГјnstige online apotheke
PharmaJetzt: Pharma Jetzt – Pharma Jetzt
http://pharmaconnectusa.com/# PharmaConnectUSA
PharmaJetzt [url=https://pharmajetzt.shop/#]online apothee[/url] PharmaJetzt
http://pharmajetzt.com/# metaflow rabattcode
vasco rx specialty pharmacy: PharmaConnectUSA – Pharma Connect USA
in store pharmacy: PharmaConnectUSA – how much is cialis at the pharmacy
online apotheke: MedicijnPunt – online apotheek 24
Pharma Confiance: codoliprane et grossesse – pilule slinda avis
http://pharmaconnectusa.com/# Pharma Connect USA
Pharma Jetzt [url=http://pharmajetzt.com/#]versand apotheke[/url] online apotheke germany
late night pharmacy artane: rx express pharmacy hurley ms – PharmaConnectUSA
https://medicijnpunt.com/# Medicijn Punt
https://medicijnpunt.com/# afbeelding medicijnen
Pharma Jetzt: Pharma Jetzt – PharmaJetzt
Pharma Connect USA [url=https://pharmaconnectusa.shop/#]Pharma Connect USA[/url] Pharma Connect USA
Pharma Jetzt: Pharma Jetzt – shop apothke
medicijnen zonder recept met ideal: online doktersrecept – verzorgingsproducten apotheek
https://pharmaconnectusa.com/# mexican pharmacy nexium
tadalafil online us pharmacy: Pharma Connect USA – online pharmacy uk rohypnol
PharmaConnectUSA [url=https://pharmaconnectusa.com/#]online pharmacy classes[/url] PharmaConnectUSA
https://pharmaconnectusa.com/# Pharma Connect USA
online medicijnen bestellen: Medicijn Punt – Medicijn Punt
parapharmacie para one: Pharma Confiance – pharmacie en ligne allemagne
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
TijuanaMeds: mexican pharmaceuticals online – TijuanaMeds
canadian pharmacy ratings [url=https://canrxdirect.com/#]canadian pharmacy online[/url] canadian pharmacy mall
pharmacy rx world canada: canadian discount pharmacy – buy prescription drugs from canada cheap
https://canrxdirect.com/# buy canadian drugs
http://tijuanameds.com/# TijuanaMeds
mexico drug stores pharmacies: TijuanaMeds – TijuanaMeds
canada drugs reviews [url=https://canrxdirect.com/#]CanRx Direct[/url] pet meds without vet prescription canada
certified canadian international pharmacy: CanRx Direct – reliable canadian pharmacy
http://canrxdirect.com/# pharmacy canadian superstore
legal to buy prescription drugs from canada: safe canadian pharmacies – reddit canadian pharmacy
https://canrxdirect.com/# canada rx pharmacy
medication from mexico pharmacy [url=http://tijuanameds.com/#]mexican rx online[/url] TijuanaMeds
https://indimedsdirect.com/# top 10 online pharmacy in india
IndiMeds Direct: Online medicine order – india pharmacy mail order
https://indimedsdirect.shop/# indian pharmacy online
п»їbest mexican online pharmacies [url=http://tijuanameds.com/#]medication from mexico pharmacy[/url] TijuanaMeds
TijuanaMeds: best online pharmacies in mexico – TijuanaMeds
https://tijuanameds.shop/# TijuanaMeds
trustworthy canadian pharmacy [url=http://canrxdirect.com/#]CanRx Direct[/url] reliable canadian pharmacy
IndiMeds Direct: cheapest online pharmacy india – IndiMeds Direct
http://canrxdirect.com/# canada online pharmacy
https://canrxdirect.shop/# safe canadian pharmacies
TijuanaMeds [url=http://tijuanameds.com/#]TijuanaMeds[/url] TijuanaMeds
medication canadian pharmacy: CanRx Direct – my canadian pharmacy
http://indimedsdirect.com/# indian pharmacy
TijuanaMeds: TijuanaMeds – medicine in mexico pharmacies
best rated canadian pharmacy [url=https://canrxdirect.com/#]CanRx Direct[/url] canadian pharmacy ed medications
mexican online pharmacies prescription drugs: TijuanaMeds – reputable mexican pharmacies online
https://indimedsdirect.shop/# legitimate online pharmacies india
IndiMeds Direct: IndiMeds Direct – indian pharmacy
https://indimedsdirect.com/# IndiMeds Direct
TijuanaMeds [url=http://tijuanameds.com/#]TijuanaMeds[/url] pharmacies in mexico that ship to usa
http://indimedsdirect.com/# Online medicine home delivery
mexican rx online: TijuanaMeds – TijuanaMeds
try our ed pack: RxFree Meds – vibramycin online pharmacy
RxFree Meds: animal rx pharmacy – ambien india pharmacy
http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price
RxFree Meds [url=https://rxfreemeds.shop/#]inhouse pharmacy motilium domperidone 10mg[/url] viagra best online pharmacy
RxFree Meds: RxFree Meds – buy pharmacy
https://farmaciaasequible.com/# bepanthol opiniones
legit non prescription pharmacies: RxFree Meds – online pharmacy no presc
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
parafarmacia santander [url=https://farmaciaasequible.shop/#]farmacia parafarmacia[/url] fps valencia
Farmacia Asequible: precio cialis 5 mg en farmacia – farmacia cerca de mo
propecia online pharmacy reviews: harlem rx pharmacy – cialis at tesco pharmacy
https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price
enclomiphene [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene citrate[/url] buy enclomiphene online
us pharmacy cialis online: RxFree Meds – generic cialis pharmacy online
https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds
enclomiphene for men: buy enclomiphene online – enclomiphene
can i buy viagra in a pharmacy [url=https://rxfreemeds.shop/#]pharmacy store online[/url] prescription online
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene for men
enclomiphene for sale: enclomiphene testosterone – enclomiphene price
enclomiphene price: enclomiphene – enclomiphene for sale
RxFree Meds [url=https://rxfreemeds.shop/#]RxFree Meds[/url] publix pharmacy doxycycline
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
RxFree Meds: effexor xr online pharmacy – RxFree Meds
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene price
strattera indian pharmacy [url=http://rxfreemeds.com/#]online pharmacy lamotrigine[/url] RxFree Meds
enclomiphene best price: enclomiphene – buy enclomiphene online
cuanto vale una farmacia en espaГ±a: farmavias – fatmacia
https://farmaciaasequible.shop/# natur pharma
RxFree Meds [url=http://rxfreemeds.com/#]qatar pharmacy cialis[/url] RxFree Meds
enclomiphene citrate: enclomiphene – enclomiphene
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
https://farmaciaasequible.shop/# Farmacia Asequible
enclomiphene buy [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene citrate[/url] enclomiphene for men
http://farmaciaasequible.com/# farma direct
enclomiphene: enclomiphene online – enclomiphene for sale
Farmacia Asequible: farmГЎcia – casenlax pediatrico sobres
farmacia alcampo [url=https://farmaciaasequible.shop/#]farmacias 24 horas alicante[/url] Farmacia Asequible
enclomiphene: enclomiphene best price – enclomiphene citrate
http://farmaciaasequible.com/# mg cadiz
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
Oxytrol [url=https://rxfreemeds.shop/#]azithromycin boots pharmacy[/url] RxFree Meds
productos farmasi: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – dodot sensitive 3 plus
https://rxfreemeds.shop/# order xenical online pharmacy
enclomiphene online [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene online[/url] buy enclomiphene online
online pharmacy prozac: RxFree Meds – ed pharmacy viagra
http://rxfreemeds.com/# online pharmacy generic seroquel
enclomiphene citrate: buy enclomiphene online – enclomiphene online
my fisio barcelona: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene for men
iraltone ds crema efectos secundarios [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] Farmacia Asequible
http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds
RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds
https://farmaciaasequible.com/# brentan crema comprar
parafarma [url=http://farmaciaasequible.com/#]farmacia internet[/url] Farmacia Asequible
farmacia calle valencia madrid: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
RxFree Meds: RxFree Meds – sildenafil citrate pharmacy
http://farmaciaasequible.com/# farmacia mallorca
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds
enclomiphene buy: enclomiphene best price – enclomiphene for sale
Farmacia Asequible [url=https://farmaciaasequible.com/#]sГ©rum isdin opiniones[/url] Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
http://rxfreemeds.com/# viagra generic online pharmacy
Farmacia Asequible: telГ©fono farmacia – farmacia 24 horas zaragoza
buy enclomiphene online [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene online[/url] enclomiphene price
http://farmaciaasequible.com/# farmacia avenida de espaГ±a
cerave limpiador piel grasa opiniones: movicol precio farmacia – Farmacia Asequible
https://farmaciaasequible.com/# gominolas cbd en farmacias
enclomiphene: enclomiphene for men – enclomiphene
Farmacia Asequible [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] Farmacia Asequible
https://rxfreemeds.shop/# metronidazole singapore pharmacy
enclomiphene testosterone: enclomiphene buy – enclomiphene
enclomiphene buy [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]buy enclomiphene online[/url] buy enclomiphene online
https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene best price
enclomiphene for men: buy enclomiphene online – enclomiphene for sale
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds
enclomiphene price [url=http://enclomiphenebestprice.com/#]buy enclomiphene online[/url] enclomiphene buy
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: diprogenta para niГ±os – Farmacia Asequible
Farmacia Asequible: farmacia mГЎs cercana a mГ – Farmacia Asequible
enclomiphene testosterone [url=https://enclomiphenebestprice.com/#]enclomiphene buy[/url] enclomiphene best price
Farmacia Asequible: trabajo farmacГ©utico desde casa – Farmacia Asequible
https://rxfreemeds.com/# target pharmacy nexium
http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price
enclomiphene: enclomiphene buy – enclomiphene testosterone
https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
buy cialis cheap us pharmacy [url=https://rxfreemeds.shop/#]RxFree Meds[/url] cialis mail order pharmacy
Farmacia Asequible: comprar loniten – Farmacia Asequible
movicol precio 10 sobres: pomada brentan – Farmacia Asequible
https://farmaciaasequible.com/# sobres citrafleet precio sin receta