هنگام رسیدن فصل سرما باید سیستم ایمنی خود را با یک سری مواد غذایی تقویت کنیم. در حالی که سبزیجات و میوههای تابستانی خارج از فصل محسوب میشوند، حال باید به دنبال کدوهای زمستانی و کلمپیچهای سرشار از پتاسیم باشیم. در این مطلب به بررسی بهترین مواد غذایی فصل زمستان که باید به لیست خرید خود اضافه کنید میپردازیم.
۱. گلکلم سرشار از ویتامین

بهترین نکته دربارهی گلکلم این است که با دستورات زیادی که مربوط به سبزیجات است میتوان آن را تهیه و مصرف کرد. فرقی ندارد که گلکلم را خام روی سالاد یا به صورت بخار پز با کمی طعمدار شده بخورید در هر صورت همان مقدار مواد مغذی دارد. گلکلم سرشار از ویتامینهای B، C، K و ترکیبی به نام ایزوتیوسیانات است. مطالعات انجام شده این ترکیب را با شکستن سلولها سرطانی مرتبط میدانند.
۲. کلم
کلم شامل ۹۲ درصد آب و سرشار از مواد مغذی است. کلم یک مادهی غذایی فوق العاده است که میتواند به سوپ، گوشت چرخ کرده یا سالاد اضافه شود. با وجود اینکه ۹۲ درصد کلم را آب تشکیل میدهد اما سرشار از مواد مغذی است. کلم شامل مقادیر بالای ویتامین C ،K، کلسیم و پتاسیم است و کلسترول را کاهش میدهد. فصل این مادهی غذایی از اواخر پاییز تا اوایل بهار است.
۳. کلم بروکسل
کلم بروکسل یکی از سبزیجات عالی زمستانی است که سرشار از مواد مغذی میباشد. این نوع کلم خیلی خوشمزه نیست اما ترکیباتی دارد که میتواند سیستم ایمنی بدن فرد را در طی ماههای سرد زمستان قوی نگه دارد. امی شاپیرو (Amy Shapiro) متخصص تغذیه میگوید این سبزیجات کوچک سرشار از ویتامینهای K ،C و B6 بوده و دارای فولیک اسید، منگنز و پتاسیم هستند.
۴. مرکبات
مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. مرکبات در طول زمستان در دسترس همهی افراد بوده و سرشار از ویتامین C میباشند. لیمو، پرتقال و حتی گریپفروت انتخابهای بسیار مناسبی برای فصل سرما به شمار میروند. بهترین مرکبات در طول فصل زمستان پرتقالهای نافی و خونی هستند.
۵. کلم
کلم سرشار از پتاسیم است. پتاسیم میتواند با دفع سدیم اضافی از بدن به کاهش فشار خون کمک کند. در واقع افزایش پتاسیم دریافتی میتواند به انداهی کاهش سدیم دریافتی برای پایین آوردن فشار خون مفید باشد.
۶. کلم بروکلی

کلم بروکلی ترکیباتی دارد که ضدسرطان هستند. نه تنها یک ظرف کلم بروکلی بیش از نیاز روزانهی فرد برای ویتامین c را تامین میکند بلکه همچنین گفته میشود ترکیباتی دارد که با سرطان مبارزه میکند. مطالعات نشان دادهاند که سبزیجاتی مانند کلم بروکلی حاوی ترکیبات ضدسرطان هستند. البته برای اثبات این موضوع به مطالعات بیشتری نیاز است.
۷. چغندر
چغندر سرشار از فولیک اسید، پتاسیم و بتاکاروتن است. چغندرها معمولا در همهی فصلها در میوه فروشیهای پیدا میشوند و همین مساله آنها را به یک باید در لیست خرید تبدیل کرده است. این سبزیجات ریشه سرشار از فولیک اسید، پتاسیم و بتاکاروتن هستند که بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل میشود؛ همان ویتامینی که گفته میشود برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار خوب است.
۸. ترهفرنگی
ترهفرنگی منبعی غنی از منیزیم است. بسیاری از افراد کمبود منیزیم دارند که منجر به اضطراب و زودرنجی میشود. در زمستان نیازی به نگرانی و حساسیت نیست. بنابراین در هر بار خرید خود ترهفرنگی را هم فراموش نکنید. این سبزی سرشار از منیزیم بوده و یک افزونهی عالی برای سوپ به شمار میرود.
۹. آووکادو

برخلاف باور عموم افراد آووکادو یک میوهی تابستانی نیست بلکه یک میوهی فوق العاده برای افزودن به هر کدام از وعدههای غذایی در زمستان به شمار میرود. آووکادو نه تنها سرشار از چربیهای سالم امگا-۳ است بلکه دارای منیزیم، پتاسیم، مجموعه ویتامینهای B، ویتامین C ،E و K است.
۱۰. زنجبیل
زنجبیل سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن را بهبود میدهد. متاسفانه ماههای زمستان بیماریهای زیادی را به همراه دارند. خوشبختانه زنجبیل یک روش عالی برای بهبود سیستم ایمنی است. برای قرنهای متمادی ریشهی زنجبیل برای کمک به گوارش، بهبود سیستم ایمنی و درمان ناراحتیهای شکم استفاده میشد. کمی زنجبیل را داخل آب داغ بریزید یا آن را بجوشانید و چای زنجبیل تازه دم کنید.
۱۱. کدوی زمستانی

کدو سرشار از ویتامین و فیبر است. از اوایل پاییز این کدوهای زمستانی در قفسهی مغازهها قرار میگیرند. این ابرغذاها سرشار از فیبر، پروتئین بتاکاروتن، منیزیم و حتی ویتامینهای C و B6 هستند. کدوهای زمستانی فواید بسیار زیادی از جمله قابلیت کاهش کلسترول و فشار خون را دارند.
۱۲. سیب
سیب حاوی پکتین (نوعی فیبر که کلسترول را کاهش میدهد) است. سیبها نه تنها مقدار زیادی ویتامین C دارند بلکه حاوی پکتین هستند. سیب بهترین میوه برای فصل سرما است. علاوه بر این نکتهی بسیار مهم این است که سیب را با پوست بخورید زیرا پوست سیب حاوی مقدار زیادی فیبر و فیتونوتراینت است.
۱۳. هویج وحشی (شقاقل)
هویج وحشی منبع غنیای از فیبرهای بهبود دهندهی سیستم گوارش است. شقاقل مزهای مانند هویج دارد و به سادگی در بسیاری از دستورالعملها مییتوان آن را با سبزیجات ریشهای دیگر جایگزین کرد. هویج وحشی فیبر و فولیک اسید زیادی دارد که گوارش را بهبود میدهند و میتوانند به ساخت سلولهای مغز کمک کنند. فصل هویج وحشی از آخز پاییز تا ابتدای بهار است.

۱۴. انار
انار سلامت قلب را بهبود داده و با ویروسها مبارزه میکند. انار میوهی بسیار خوشمزه و افزودنی مناسبی برای سالادها، ماست و حتی روکش پودینگ دانهی چیا یا کاسهی اسموتی است که از ماه مهر تا بهمن در دسترس است. انار منبعی غنی از پلیفنول است. پلی فنول سلامت قلب را بهبود داده، با ویروسها مبارزه میکند و حافظه را تقویت میکند.
۱۵. رازیانه
رازیانه میتواند به سوزش معده و سندرم رودهی تحریکپذیر کمک کند. مزهی شیرین رازیانه ممکن است به مزاق همهی افراد خوش نیاید اما این سبزی زمستانی سرشار از مواد مغذی است. رازیانه کلسیم، آهن، منیزیم، فیبر، پتاسیم، مس و فسفر بالایی دارد.
همهی قسمتهای رازیانه قابل خوردن بوده و برای بهبود سلامت دستگاه گوارش و نشانههای رودهی تحریکپذیر و سوزش معده مفید است. مطالعات نشان دادهاند که خوردن رازیانه میتواند از سلولها در برابر استرس اکسایشی محافظت کنند.
۱۶. خرمالو
خرمالو منبعی غنی از مواد مغذی است. این میوه منبع انرژی است و نیمی از نیاز روزانهی فرد به ویتامین A را تامین میکند. ویتامین A برای عملکرد سیستم ایمنی و سلامت چشم مهم است. این میوه از ماه آبان تا بهمن در دسترس است و و یک افزونهی عالی برای سالاد به شمار میرود.
۱۷. شلغم
شلغم به سلامت قلب کمک میکند. با وجود اینکه بسیاری از افراد به سمت ریشهی شغلم میروند، اما قسمت مغذی شلغم شامل برگهای سبز آن است. قسمت بالایی شلغم سرشار از نیتراتهای مغذی است. بر اساس مطالعهای که در مجلهی انگلیسی داروشناسی بالینی انجام شده است نیترات خوراکی فواید قلب و عروقی بسیار از جمله کاهش فشار خون، افزایش عملکرد ورزشی در افراد سالم و بیماران مبتلا به بیماری شریانی محیطی دارد.

دیدگاهی در مورد “17 غذا که شما را در طول زمستان سالم نگه میدارند”
DarazPlay ??????? ?????? ??: darazplay login – DarazPlay Bangladesh official link
PLANBET বর্তমান প্রবেশ ঠিকানা: planbet login – updated PLANBET access link
http://darazplay.blog/# DarazPlay Bangladesh official link
Dabet Vietnam current access link [url=https://dabet.reviews/#]địa chỉ truy cập Dabet mới nhất[/url] Dabet main access URL
Fun88 Vietnam official access link: địa chỉ vào Fun88 mới nhất – link Fun88 Vietnam đang hoạt động
https://fun88.sale/# trang tham chiếu Fun88 Vietnam
đường dẫn vào Dabet hiện tại [url=https://dabet.reviews/#]dabet[/url] Dabet Vietnam official entry
latest Dabet Vietnam link: Dabet Vietnam current access link – d?a ch? truy c?p Dabet m?i nh?t
http://fun88.sale/# lien k?t vao Fun88 cho ngu?i dung Vi?t Nam
http://edpillseasybuy.com/# EdPillsEasyBuy
erection pills: ed online treatment – Ed Pills Easy Buy
ed pills for sale [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]erectile dysfunction[/url] ed treatments
buy AntiDepressants online: bupropion – escitalopram
http://edpillseasybuy.com/# Ed Pills Easy Buy
ed medicine: EdPillsEasyBuy – erection pills
https://edpillseasybuy.com/# ed pills cheap
http://heartmedseasybuy.com/# Amlodipine
Heart Meds Easy Buy: Lisinopril – Losartan
erectile dysfunction: erectile dysfunction – erectile dysfunction pills online
http://heartmedseasybuy.com/# buy blood pressure meds
ed pills for men: ed pills for men – ed pills cheap
fluoxetine [url=https://mentalhealtheasybuy.xyz/#]buy AntiDepressants online[/url] Trazodone
duloxetine: escitalopram – MentalHealthEasyBuy
https://heartmedseasybuy.xyz/# Heart Meds Easy Buy
https://diabetesmedseasybuy.com/# Diabetes Meds Easy Buy
ed pills cheap: Ed Pills Easy Buy – ed medicine
erection pills [url=http://edpillseasybuy.com/#]ed pills[/url] erection pills
Blood Pressure Meds: Blood Pressure Meds – Lisinopril
https://edpillseasybuy.com/# erection pills
best erectile dysfunction pills: cheapest ed meds – best erectile dysfunction pills
Carvedilol [url=https://heartmedseasybuy.xyz/#]HeartMedsEasyBuy[/url] Blood Pressure Meds
ed treatments: online ed prescription – ed pills
https://edpillseasybuy.xyz/# buy ed meds online
https://heartmedseasybuy.com/# Hydrochlorothiazide
buy diabetes medicine online: Dapagliflozin – Empagliflozin
ed treatments [url=http://edpillseasybuy.com/#]ed pills cheap[/url] best erectile dysfunction pills
ed pills: best erectile dysfunction pills – erection pills
https://heartmedseasybuy.com/# Amlodipine
Metformin: Dapagliflozin – DiabetesMedsEasyBuy
buy ed pills [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]ed medicines[/url] ed pills for sale
AntiDepressants: escitalopram – sertraline
https://mentalhealtheasybuy.xyz/# duloxetine
buy diabetes medicine online: Metformin – DiabetesMedsEasyBuy
https://diabetesmedseasybuy.xyz/# Empagliflozin
buy lisinopril online: Carvedilol – Hydrochlorothiazide
Diabetes Meds Easy Buy [url=https://diabetesmedseasybuy.com/#]Dapagliflozin[/url] buy diabetes medicine online
http://mentalhealtheasybuy.com/# duloxetine
Mental Health Easy Buy: sertraline – Trazodone
http://diabetesmedseasybuy.com/# buy diabetes medicine online
Dapagliflozin: Metformin – buy diabetes medicine online
Trazodone: fluoxetine – escitalopram
http://edpillseasybuy.com/# ed pills cheap
Carvedilol [url=http://heartmedseasybuy.com/#]buy blood pressure meds[/url] Amlodipine
http://heartmedseasybuy.com/# Metoprolol
Diabetes Meds Easy Buy: Metformin – Empagliflozin
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]indian pharmacy paypal[/url] Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# certified canadian international pharmacy
п»їlegitimate online pharmacies india: Online medicine order – Umass India Pharm
canada rx pharmacy: online canadian pharmacy – legitimate canadian pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canada drug pharmacy
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
order kamagra from mexican pharmacy [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
canadian pharmacy meds reviews: onlinecanadianpharmacy 24 – canada pharmacy 24h
india online pharmacy: Umass India Pharm – top 10 online pharmacy in india
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
prescription drugs mexico pharmacy: Unm Pharm – buy neurontin in mexico
mexican pharmaceuticals online: Unm Pharm – Unm Pharm
canadian drug prices [url=https://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canadian pharmacy 365
http://nyupharm.com/# canadian online pharmacy reviews
http://unmpharm.com/# prescription drugs mexico pharmacy
Unm Pharm: mexican rx online – Unm Pharm
canada pharmacy world: Nyu Pharm – reputable canadian online pharmacy
http://nyupharm.com/# precription drugs from canada
Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
http://umassindiapharm.com/# india pharmacy
https://nyupharm.com/# best mail order pharmacy canada
Unm Pharm: Unm Pharm – mexican mail order pharmacies
canadian online pharmacy reviews: canadian mail order pharmacy – online canadian drugstore
https://umassindiapharm.xyz/# indianpharmacy com
canadian drugstore online [url=https://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canadian pharmacy 24h com
Umass India Pharm: world pharmacy india – Umass India Pharm
isotretinoin from mexico: trusted mexico pharmacy with US shipping – mexico pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacies comparison
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
indian pharmacies safe [url=https://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
canadian family pharmacy: Nyu Pharm – cheap canadian pharmacy
canada pharmacy reviews: Nyu Pharm – my canadian pharmacy reviews
http://unmpharm.com/# rybelsus from mexican pharmacy
canadian pharmacy no rx needed: drugs from canada – canadian discount pharmacy
canadian drug: Nyu Pharm – canadian drug stores
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]buy propecia mexico[/url] low cost mexico pharmacy online
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# п»їlegitimate online pharmacies india
Umass India Pharm: Umass India Pharm – top 10 pharmacies in india
pharmacy rx world canada: canadian pharmacy no rx needed – canadian pharmacy online
https://nyupharm.xyz/# canada drugstore pharmacy rx
Online medicine order [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] indian pharmacies safe
Umass India Pharm: Umass India Pharm – best online pharmacy india
Umass India Pharm: indian pharmacy online – buy medicines online in india
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
cheapest online pharmacy india: Umass India Pharm – Online medicine home delivery
best prices on finasteride in mexico [url=https://unmpharm.xyz/#]mexico pharmacy[/url] buy modafinil from mexico no rx
buy viagra from mexican pharmacy: order kamagra from mexican pharmacy – tadalafil mexico pharmacy
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://nyupharm.xyz/# legitimate canadian pharmacy
mexico pharmacies prescription drugs: mexico drug stores pharmacies – best mexican online pharmacies
Umass India Pharm: top online pharmacy india – reputable indian pharmacies
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] online shopping pharmacy india
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – buying prescription drugs in mexico online
reputable indian online pharmacy: Umass India Pharm – Online medicine order
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# india pharmacy mail order
Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]modafinil mexico online[/url] viagra pills from mexico
canadian pharmacy no rx needed: Nyu Pharm – canadianpharmacymeds com
buy antibiotics over the counter in mexico: Unm Pharm – trusted mexico pharmacy with US shipping
https://unmpharm.com/# prescription drugs mexico pharmacy
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – legit mexico pharmacy shipping to USA
canada discount pharmacy [url=http://nyupharm.com/#]best canadian pharmacy online[/url] canadian pharmacy world reviews
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
http://umassindiapharm.com/# indian pharmacies safe
online canadian pharmacy reviews: buy prescription drugs from canada cheap – canadian world pharmacy
canadian pharmacies that deliver to the us: Nyu Pharm – canada pharmacy world
https://nyupharm.xyz/# canadian family pharmacy
canadian discount pharmacy [url=http://nyupharm.com/#]best mail order pharmacy canada[/url] onlinepharmaciescanada com
buy prescription drugs from india: Umass India Pharm – indian pharmacy paypal
buy antibiotics from mexico: Unm Pharm – Unm Pharm
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy mall
canada drugs reviews: Nyu Pharm – canadian pharmacy near me
https://umassindiapharm.xyz/# best india pharmacy
Unm Pharm: Unm Pharm – buy neurontin in mexico
canadian pharmacy drugs online [url=https://nyupharm.xyz/#]canadian pharmacy no scripts[/url] canadian pharmacy sarasota
https://unmpharm.com/# legit mexico pharmacy shipping to USA
india pharmacy: Umass India Pharm – best online pharmacy india
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
Unm Pharm [url=https://unmpharm.xyz/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
india online pharmacy: top online pharmacy india – Umass India Pharm
Unm Pharm: generic drugs mexican pharmacy – buy antibiotics from mexico
http://nyupharm.com/# canada drugs online reviews
https://unmpharm.xyz/# safe mexican online pharmacy
Unm Pharm: mexican mail order pharmacies – Unm Pharm
canada pharmacy reviews: canadapharmacyonline legit – pharmacy wholesalers canada
mail order pharmacy india [url=https://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# best mail order pharmacy canada
mexican rx online: Unm Pharm – best online pharmacies in mexico
indian pharmacies safe: Umass India Pharm – Umass India Pharm
http://umassindiapharm.com/# indian pharmacy
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
canada drug pharmacy: Nyu Pharm – ed meds online canada
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
cheapest online pharmacy india [url=http://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Online medicine order
best canadian pharmacy: canadian pharmacy oxycodone – best mail order pharmacy canada
https://unmpharm.xyz/# zithromax mexican pharmacy
buy antibiotics from mexico: Unm Pharm – sildenafil mexico online
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
Umass India Pharm: pharmacy website india – reputable indian online pharmacy
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://unmpharm.xyz/# buy meds from mexican pharmacy
pharmacy website india: Umass India Pharm – indian pharmacies safe
canada drug pharmacy: best canadian online pharmacy – best canadian pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy no scripts
canadian pharmacy king [url=http://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] reddit canadian pharmacy
Umass India Pharm: Online medicine order – india pharmacy
https://unmpharm.com/# trusted mexican pharmacy
indianpharmacy com: indian pharmacy – Umass India Pharm
http://umassindiapharm.com/# best online pharmacy india
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]reputable indian online pharmacy[/url] indian pharmacies safe
best canadian pharmacy: certified canadian international pharmacy – online canadian drugstore
https://unmpharm.com/# buy cheap meds from a mexican pharmacy
canadian pharmacy 365: canadian pharmacy no scripts – canadian neighbor pharmacy
canadian pharmacy sarasota: pharmacy canadian superstore – canada pharmacy
http://nyupharm.com/# northwest canadian pharmacy
canadian online drugs [url=https://nyupharm.xyz/#]Nyu Pharm[/url] canadian 24 hour pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy price checker
Unm Pharm: Unm Pharm – mexico pharmacy
onlinepharmaciescanada com: Nyu Pharm – the canadian drugstore
https://unmpharm.com/# best prices on finasteride in mexico
Unm Pharm [url=https://unmpharm.xyz/#]Unm Pharm[/url] Unm Pharm
best online canadian pharmacy: my canadian pharmacy review – onlinecanadianpharmacy 24
canadian king pharmacy: Nyu Pharm – buying from canadian pharmacies
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
Unm Pharm: purple pharmacy mexico price list – Unm Pharm
http://unmpharm.com/# mexico drug stores pharmacies
Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] isotretinoin from mexico
https://nyupharm.com/# reputable canadian pharmacy
buy meds from mexican pharmacy: Unm Pharm – Unm Pharm
canada pharmacy world: canadian pharmacy tampa – canadian discount pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canada drugs reviews
Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] amoxicillin mexico online pharmacy
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
safe mexican online pharmacy: Unm Pharm – Unm Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
viagra pills from mexico [url=https://unmpharm.com/#]best mexican pharmacy online[/url] legit mexican pharmacy for hair loss pills
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
https://unmpharm.xyz/# best mexican pharmacy online