نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پختوپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابهها با مواد مختلف از جنس فولاد ضدزنگ، چدن، آلومینیوم و مس بسیار زیاد است و این مسئله انتخاب را برای مصرفکننده سخت میکند. بنابراین برای انتخاب ظروف آشپزخانه مناسب باید قبل از خرید دقیق بدانید که چه میخواهید. بهطور خلاصه این بدان معنی است که شما باید اطلاعات کافی در مورد ظروف آشپزی داشته باشید تا بتوانید تصمیمی آگاهانه بگیرید.
هنگام خرید ظروف آشپزخانه باید به چه نکاتی توجه کنید؟
رسانایی گرما
برخی فلزات رسانای گرمایی بهتری نسبت به سایرین دارند. بهعنوانمثال، مس رسانای حرارتی خوبی است درحالیکه استیل این قابلیت را ندارد. هر چه ظروف آشپزی شما رسانایی گرما بیشتری داشته باشد غذای شما بهتر و یکنواختتر پخته میشود. همچنین وقتی حرارت را کم یا زیاد میکنید، ظروف مسی نسبت به ظروف استیل بسیار سریعتر به تغییر دما واکنش نشان میدهند.
قیمت
مبلغی که برای ظروف آشپزخانه خود میپردازید بهاحتمالزیاد عامل تعیینکنندهای در خرید شما خواهد بود. قانون کلی ظروف پختوپز این است که بهترین چیزی را که میتوانید، بخرید.
دوام
برخی از انواع ظروف آشپزخانه ظاهر زیبای خود را حفظ میکنند و بیشتر از بقیه عمر میکنند ظروف استیل و ظروف پلاستیکی یکی از بهترینها در این زمینه هستند.
واکنش پذیری
برخی از فلزات با غذاهای خاص واکنش نشان میدهند. بهعنوانمثال، آلومینیوم تمایل به واکنش با گوجهفرنگی و سایر مواد غذایی اسیدی دارد. این بدان معنی است که غذای شما واقعاً میتواند مقداری از فلز را جذب کند، بنابراین مراقب انتخاب ظروف آشپزی خود باشید و اطمینان حاصل کنید که از واکنش پذیری هر محصول آگاه هستید. اگر گزینه شما برای انتخاب ظروف آشپزخانه چیزی غیر از ظرفهای فلزی است بهترین مورد برای نگهداری غذا برای مدتزمان طولانی استفاده از ظروف پلاستیکی است زیرا ظرفهای پلاستیکی نسبت به مواد غذایی گوناگون واکنش نشان نمیدهند.
تعمیر و نگهداری
اگر ترجیح میدهید هر شب مجبور نباشید ظروف آشپزخانه خود را فقط برای اینکه ظاهر خوبی داشته باشند، براق کنید، باید میزان نگهداری موردنیاز برای حفظ شکل آن را در نظر بگیرید نگهداری از ظروف مسی و چدنی معمولاً نیاز به مراقبتهای خاصی دارد درحالیکه مراقبت از ظروف استیل و پلاستیکی سادهتر است.
انواع ظروف آشپزخانه
ظروف آشپزخانه مسی
ظروف مسی معمولاً بسیار گران هستند بنابراین در اغلب آشپزخانه ها دیده نمیشوند ولی در بین سرآشپزهای حرفهای مورداستفاده قرار میگیرند زیرا گرما را بسیار خوب هدایت میکند، ظروف مسی بهسرعت گرم میشود و به همان سرعت خود را با تغییرات دما تنظیم میکند این مسئله باعث میشود تا سرآشپزها کنترل بیشتری بر آشپزی داشته باشند. در استفاده از ظروف مسی باید به مواد غذایی که در این ظروف پخته میشود توجه کرد زیرا این ظروف نسبت به غذاهای اسیدی واکنش نشان میدهند.
ظروف آشپزخانه آلومینیومی
آلومینیوم تقریباً در 50 درصد از تمام ظروف آشپزخانه که مخصوص پختوپز است استفاده میشود زیرا رسانایی حرارتی عالی دارد. ظروف آلومینیومی با برخی از مواد غذایی واکنش نشان میدهد به همین دلیل بهطورکلی بین فلزات دیگر قرار میگیرند بهطور مثال شما اغلب ظروف پختوپز از جنس استیل با لایهای از آلومینیوم را خواهید یافت که میتوانید از مزایای هر دو فلز در این ظروف بهرهمند شوید.
ظروف آشپزخانه چدنی
چدن مادهای است که صدها سال است برای ساختن ظروف استفاده میشود. کسانی که از ظرفهای چدنی استفاده میکنند، به دلیل توانایی پختوپز که دارد کاملاً از آن راضی هستند بااینوجود نگهداری از ظرفهای چدنی کمی سخت است و نیاز به روشهای خاصی دارد ولی این ظروف حفظ گرمای بسیار خوبی دارند و نسبت به ظروف دیگر ارزانتر و بسیار بادوام هستند یکی دیگر از معایبی که میتوان برای این ظروف در نظر گرفت وزن آن است زیرا ظرفهای چدنی نسبت به دیگر ظروف آشپزخانه سنگینتر هستند.
ظروف آشپزخانه استیل
ظروف آشپزخانه استیل که از آن بهعنوان فولاد ضدزنگ نیز نامبرده میشود، انتخاب عالی برای پختوپز است، زیرا با مواد غذایی مختلف واکنش نشان نمیدهد از دیگر مزایا ظروف آشپزخانه استیل این است که در برابر خراش مقاوم است و برای مدتزمان طولانی مانند روز اول براق و زیبا باقی میماند و تغییری در ظاهر آن ایجاد نمیشود. در انتخاب ظروف استیل باید به یک نکته توجه کنید اینکه ظرف شما دارای هستهای از جنس آلومینیوم یا مس باشد زیرا ظروف استیل رسانای خوبی برای گرما نیستند و این مسئله باعث میشود غذاها بهطور ناهموار طبخ شود.
ظروف آشپزخانه پلاستیکی
ظروف پلاستیکی معمولاً برای ذخیرهسازی مواد غذایی استفاده میشود. استفاده از ظروف پلاستیکی در خانه مزایا و معایبی دارد. بسته به کار شما ظروف پلاستیکی میتواند بهترین گزینه باشد و یا نباشد. ظروف پلاستیکی با مواد اسیدی واکنش نشان نمیدهند به همین دلیل مواد شوینده که دارای ترکیب شیمیایی است در ظروف پلاستیکی نگهداری میشود علاوه بر این ظروف پلاستیکی وزن کمتری نسبت به دیگر ظروف آشپزخانه دارند و این مسئله باعث شده اکثر مردم از این ظروف برای مسافرتهای طولانی و یا حتی مسافرتهای کوتاهمدت استفاده کنند. این ظروف دوام و ماندگاری بالایی دارد و با صرف هزینه کمتر نسبت به ظروفهای دیگر میتوان آن را تهیه کرد.
در کنار مزایایی که برای ظروف پلاستیکی ذکرشده این ظروف دارای معایبی نیز هستند مهمترین عیبی که به آن وارد است تخریب زیستمحیطی است که به طبیعت وارد میکند زیرا پلاستیک بهراحتی توسط فرایندهای طبیعی تجزیه نمیشود و صدها سال فرایند تجزیه آن طول میکشد.
نکات کلیدی
وقتی مزایا ظروف آشپزخانه را در نظر میگیرید، ظروف استیل با توجه به انعطافپذیری، قابلیت استفاده و حفظ ظاهر نسبت به ظروف دیگر از مزایای بیشتری برخوردار است. بااینحال یک ایراد بزرگ دارد این است که گرما را بهخوبی هدایت نمیکند و اگر میخواهید غذای شما بهصورت یکنواخت پخت شود، هدایت گرما بسیار مهم است. راهحل این کار ظروف آشپزی روکش شده است. این سبک ظروف از چندلایه فلزات مختلف تشکیلشده بنابراین، هنگام خرید، به دنبال ظروف استیل ضدزنگی باشید که لایهای از مس یا آلومینیوم در پایه آن قرارگرفته است. ظروف استیل ضدزنگ با پایه مسی معمولاً گرانتر از ظروف استیل با پایه آلومینیومی هستند، اما از مزیت هدایت حرارتی بهتر برخوردار هستند.
یکی دیگر از ظروفی که در آشپزخانه بسیار مورداستفاده قرار میگیرند ظرفهای پلاستیکی هستند درسته که از آن نمیتوان برای پختوپز استفاده کرد ولی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال، کابینتها و جاهای مختلف آشپزخانه بسیار کارآمد هستند.
سخن آخر
درنهایت تصمیمگیری نهایی در مورد اینکه آیا میخواهید ظروف آشپزخانه شما از جنس استیل، چدن، مس یا آلومینیوم باشد، واقعاً یک تصمیم شخصی است که بر اساس زمان صرف پختوپز، تخصص شما در آشپزی و بودجه شما دارد. هنگام انتخاب ظروف آشپزی وقت بگذارید، بهترین محصولی را که میتوانید را بخرید و دستورالعملهای سازنده را در مورد مراقبت از قابلمه و ماهیتابه خود دنبال کنید تا با سالها خدمات خوب و تجربه آشپزی لذتبخش پاداش بگیرید.
دیدگاهی در مورد “ظرف و لوازم خانه هایپرآرین”
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
kamagra livraison 24h: Kamagra Commander maintenant – Kamagra Commander maintenant
п»їpharmacie en ligne france: Meilleure pharmacie en ligne – п»їpharmacie en ligne france pharmafst.com
pharmacie en ligne france livraison belgique [url=https://pharmafst.com/#]Pharmacie en ligne France[/url] pharmacie en ligne pas cher pharmafst.shop
kamagra gel: kamagra oral jelly – kamagra 100mg prix
https://kamagraprix.com/# kamagra oral jelly
Achat Cialis en ligne fiable: Tadalafil sans ordonnance en ligne – cialis prix tadalmed.shop
Kamagra Oral Jelly pas cher: kamagra en ligne – kamagra livraison 24h
https://kamagraprix.shop/# kamagra 100mg prix
Acheter Kamagra site fiable: acheter kamagra site fiable – kamagra livraison 24h
Tadalafil sans ordonnance en ligne: Achat Cialis en ligne fiable – Acheter Cialis 20 mg pas cher tadalmed.shop
kamagra 100mg prix: Acheter Kamagra site fiable – kamagra gel
Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance: cialis generique – Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
kamagra gel: kamagra gel – achat kamagra
pharmacie en ligne france livraison belgique: Livraison rapide – pharmacie en ligne sans ordonnance pharmafst.com
cialis generique: Cialis sans ordonnance 24h – Acheter Cialis tadalmed.shop
https://tadalmed.shop/# Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance
Acheter Kamagra site fiable: kamagra 100mg prix – Achetez vos kamagra medicaments
kamagra gel: acheter kamagra site fiable – acheter kamagra site fiable
https://kamagraprix.com/# Achetez vos kamagra medicaments
achat kamagra: acheter kamagra site fiable – Kamagra Oral Jelly pas cher
pharmacie en ligne france livraison belgique: pharmacie en ligne sans ordonnance – pharmacie en ligne fiable pharmafst.com
https://pharmafst.shop/# Pharmacie sans ordonnance
kamagra gel [url=https://kamagraprix.com/#]Acheter Kamagra site fiable[/url] kamagra livraison 24h
vente de mГ©dicament en ligne: pharmacie en ligne pas cher – pharmacie en ligne livraison europe pharmafst.com
acheter kamagra site fiable: kamagra en ligne – achat kamagra
http://pharmafst.com/# acheter mГ©dicament en ligne sans ordonnance
Kamagra Commander maintenant: Achetez vos kamagra medicaments – Kamagra pharmacie en ligne
Tadalafil achat en ligne [url=https://tadalmed.shop/#]Cialis sans ordonnance pas cher[/url] Tadalafil 20 mg prix en pharmacie tadalmed.com
https://tadalmed.com/# Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance
Tadalafil sans ordonnance en ligne: Acheter Cialis 20 mg pas cher – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
https://pharmafst.shop/# Achat mГ©dicament en ligne fiable
Achetez vos kamagra medicaments: kamagra livraison 24h – Kamagra Oral Jelly pas cher
https://tadalmed.shop/# Cialis generique prix
kamagra gel: kamagra 100mg prix – achat kamagra
https://pharmafst.shop/# pharmacie en ligne france livraison internationale
cialis sans ordonnance: cialis prix – Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance tadalmed.shop
pharmacie en ligne sans ordonnance: Medicaments en ligne livres en 24h – pharmacie en ligne fiable pharmafst.com
kamagra oral jelly: Kamagra Commander maintenant – kamagra gel
http://pharmafst.com/# Pharmacie Internationale en ligne
Achat Cialis en ligne fiable: Acheter Viagra Cialis sans ordonnance – Tadalafil achat en ligne tadalmed.shop
Cialis sans ordonnance 24h [url=https://tadalmed.shop/#]cialis prix[/url] Cialis sans ordonnance pas cher tadalmed.com
Acheter Cialis: Achat Cialis en ligne fiable – Cialis sans ordonnance 24h tadalmed.shop
Cialis sans ordonnance 24h: Tadalafil sans ordonnance en ligne – Acheter Cialis tadalmed.shop
pharmacie en ligne fiable [url=http://pharmafst.com/#]Pharmacies en ligne certifiees[/url] pharmacie en ligne pharmafst.shop
Cialis sans ordonnance 24h: cialis generique – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
reputable indian pharmacies: indian pharmacy – MedicineFromIndia
https://expressrxcanada.com/# buying from canadian pharmacies
mexican online pharmacy: Rx Express Mexico – mexico drug stores pharmacies
canada pharmacy online: Generic drugs from Canada – canadian pharmacy near me
https://medicinefromindia.shop/# MedicineFromIndia
medicine courier from India to USA: indian pharmacy online shopping – MedicineFromIndia
Rx Express Mexico: Rx Express Mexico – mexican online pharmacy
http://medicinefromindia.com/# indian pharmacy
mexican online pharmacy: mexico drug stores pharmacies – Rx Express Mexico
real canadian pharmacy: Express Rx Canada – canadian pharmacy victoza
https://expressrxcanada.com/# my canadian pharmacy review
canadian pharmacy 365: Express Rx Canada – onlinecanadianpharmacy
indian pharmacy online: medicine courier from India to USA – indian pharmacy online
reputable canadian online pharmacies [url=http://expressrxcanada.com/#]Buy medicine from Canada[/url] canadian compounding pharmacy
Medicine From India: indian pharmacy online shopping – indian pharmacy online shopping
pharmacy com canada: Generic drugs from Canada – best canadian online pharmacy
indian pharmacy online: indian pharmacy – indian pharmacy online
https://medicinefromindia.com/# indian pharmacy
indian pharmacy online: Medicine From India – medicine courier from India to USA
Medicine From India: MedicineFromIndia – Medicine From India
http://rxexpressmexico.com/# Rx Express Mexico
online pharmacy india: medicine courier from India to USA – medicine courier from India to USA
https://rxexpressmexico.com/# mexico pharmacy order online
mexico pharmacy order online [url=http://rxexpressmexico.com/#]mexican online pharmacy[/url] mexican online pharmacy
medicine courier from India to USA: indian pharmacy – medicine courier from India to USA
mexico pharmacies prescription drugs: mexico drug stores pharmacies – Rx Express Mexico
http://vavadavhod.tech/# вавада казино
вавада зеркало: вавада официальный сайт – вавада казино
pin-up casino giris: pin up az – pin up az
http://pinupaz.top/# pin up
вавада казино: vavada casino – вавада зеркало
http://pinupaz.top/# pin-up
вавада казино: вавада казино – вавада зеркало
http://pinuprus.pro/# пин ап зеркало
pinup az: pin up azerbaycan – pin up azerbaycan
pin up azerbaycan [url=https://pinupaz.top/#]pinup az[/url] pin up az
https://pinuprus.pro/# пин ап казино официальный сайт
пин ап казино официальный сайт: пинап казино – пин ап зеркало
http://vavadavhod.tech/# vavada casino
pin-up: pin up casino – pin-up casino giris
пин ап зеркало: пинап казино – pin up вход
профиль с подписчиками birzha-akkauntov-online.ru/
маркетплейс аккаунтов соцсетей https://marketplace-akkauntov-top.ru/
безопасная сделка аккаунтов магазин аккаунтов социальных сетей
http://vavadavhod.tech/# вавада зеркало
маркетплейс аккаунтов соцсетей маркетплейс аккаунтов
pin up: pin up azerbaycan – pinup az
пин ап зеркало: пин ап зеркало – пинап казино
http://vavadavhod.tech/# вавада зеркало
pin up azerbaycan: pin up casino – pin up
pin up [url=http://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin up az
pin up вход: пинап казино – пин ап зеркало
маркетплейс аккаунтов https://prodat-akkaunt-online.ru/
http://pinupaz.top/# pin up azerbaycan
маркетплейс аккаунтов соцсетей kupit-akkaunt-top.ru/
пин ап казино: пин ап вход – пин ап казино официальный сайт
безопасная сделка аккаунтов маркетплейс для реселлеров
pin-up: pin up casino – pin-up
пин ап зеркало [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап казино
https://pinupaz.top/# pin up casino
вавада: вавада казино – vavada casino
pinup az: pinup az – pin-up
пинап казино [url=http://pinuprus.pro/#]пинап казино[/url] пин ап вход
http://vavadavhod.tech/# вавада
пин ап казино официальный сайт: пин ап зеркало – пин ап казино официальный сайт
вавада зеркало [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада казино
pin-up: pinup az – pin up casino
pin up az: pinup az – pin up azerbaycan
Secure Account Purchasing Platform Account Exchange Service
Account Exchange Service accountsmarketplacepro.com
https://pinuprus.pro/# пин ап казино
Buy Account Accounts for Sale
вавада официальный сайт: вавада казино – вавада казино
Ready-Made Accounts for Sale Sell Account
pin up вход: пин ап казино официальный сайт – пин ап зеркало
пин ап казино официальный сайт [url=https://pinuprus.pro/#]пинап казино[/url] пин ап вход
https://pinupaz.top/# pin up casino
pin up azerbaycan: pin-up casino giris – pin up az
pin up az [url=http://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin up azerbaycan
http://vavadavhod.tech/# vavada вход
пинап казино: пин ап зеркало – пин ап вход
https://pinupaz.top/# pin-up casino giris
pin up вход [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] пин ап вход
pin up вход: пинап казино – пинап казино
Account exchange Database of Accounts for Sale
Account Buying Service Account marketplace
Account marketplace Ready-Made Accounts for Sale
Account Acquisition Buy and Sell Accounts
https://vavadavhod.tech/# vavada casino
pin up azerbaycan: pin up azerbaycan – pin-up casino giris
pin up azerbaycan [url=https://pinupaz.top/#]pin up casino[/url] pin up casino
http://vavadavhod.tech/# вавада
pin up casino: pin up – pinup az
Profitable Account Sales accountsmarketplaceonline.com
Website for Buying Accounts Database of Accounts for Sale
пин ап вход: пинап казино – пин ап казино официальный сайт
http://pinuprus.pro/# пин ап казино
Gaming account marketplace Marketplace for Ready-Made Accounts
вавада казино [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] vavada вход
vavada casino: вавада казино – вавада зеркало
pinup az: pinup az – pin-up
https://pinupaz.top/# pin up azerbaycan
pin-up casino giris: pin up az – pin up
http://vavadavhod.tech/# vavada
account buying platform sell accounts
account buying platform account store
account store sell account
пин ап казино [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап вход
sell account account sale
пинап казино: пин ап казино официальный сайт – пинап казино
вавада казино [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] вавада официальный сайт
vavada: vavada – vavada casino
пинап казино: пин ап казино – пин ап казино официальный сайт
https://pinuprus.pro/# пин ап казино официальный сайт
sell accounts accounts for sale
account market account trading
pin up casino [url=https://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin up az
https://pinupaz.top/# pin-up
account exchange service website for selling accounts
account trading platform website for buying accounts
пин ап казино: pin up вход – пин ап вход
https://pinuprus.pro/# пин ап вход
пин ап казино официальный сайт [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап казино
account sale accounts marketplace
pin up casino: pin up casino – pin up
marketplace for ready-made accounts guaranteed accounts
http://pinuprus.pro/# пин ап казино официальный сайт
sell pre-made account sell account
вавада: vavada вход – вавада
http://pinuprus.pro/# пинап казино
account buying platform account trading
https://pinuprus.pro/# пин ап вход
пин ап зеркало [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап казино официальный сайт[/url] pin up вход
account purchase account store
ready-made accounts for sale account selling service
account selling service account trading platform
pin up casino: pin up – pin up
https://pinuprus.pro/# pin up вход
pin up az: pinup az – pin up
account selling platform sell account
buy account buy accounts
http://pinuprus.pro/# пин ап зеркало
http://vavadavhod.tech/# вавада казино
vavada: vavada – vavada casino
purchase ready-made accounts guaranteed accounts
account market account market
https://vavadavhod.tech/# vavada casino
website for buying accounts account buying platform
pin-up: pin-up – pinup az
secure account sales accounts for sale
https://pinuprus.pro/# пинап казино
вавада: вавада – vavada
https://pinupaz.top/# pin-up
account acquisition account selling service