کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم

در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی

هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی

کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.

دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
Lisinopril: Lisinopril – buy lisinopril online
http://mentalhealtheasybuy.com/# duloxetine
https://mentalhealtheasybuy.com/# Trazodone
erectile dysfunction: erection pills – erectile dysfunction
https://mentalhealtheasybuy.xyz/# Mental Health Easy Buy
Metoprolol: Heart Meds Easy Buy – buy blood pressure meds
ed pills: EdPillsEasyBuy – erectile dysfunction
Metoprolol [url=https://heartmedseasybuy.xyz/#]HeartMedsEasyBuy[/url] Metoprolol
EdPillsEasyBuy [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]ed pills[/url] ed pills for men
buy diabetes medicine online: DiabetesMedsEasyBuy – Metformin
duloxetine [url=http://mentalhealtheasybuy.com/#]sertraline[/url] bupropion
https://heartmedseasybuy.com/# Metoprolol
erection pills: ed medicine – ed pills
Heart Meds Easy Buy: Losartan – Amlodipine
https://heartmedseasybuy.xyz/# Metoprolol
https://diabetesmedseasybuy.com/# buy diabetes medicine online
Mental Health Easy Buy: Trazodone – buy AntiDepressants online
https://edpillseasybuy.xyz/# cheapest online ed meds
buy lisinopril online: buy blood pressure meds – buy blood pressure meds
ed pills for men: pills for ed online – best erectile dysfunction pills
erectile dysfunction [url=https://edpillseasybuy.xyz/#]EdPillsEasyBuy[/url] п»їed pills online
https://heartmedseasybuy.xyz/# Heart Meds Easy Buy
Metformin [url=https://diabetesmedseasybuy.xyz/#]DiabetesMedsEasyBuy[/url] DiabetesMedsEasyBuy
Metformin: Metformin – Diabetes Meds Easy Buy
best erectile dysfunction pills: ed medicine – ed online pharmacy
Diabetes Meds Easy Buy: DiabetesMedsEasyBuy – DiabetesMedsEasyBuy
https://mentalhealtheasybuy.xyz/# buy AntiDepressants online
http://heartmedseasybuy.com/# Hydrochlorothiazide
http://edpillseasybuy.com/# EdPillsEasyBuy
Mental Health Easy Buy: buy AntiDepressants online – Mental Health Easy Buy
https://edpillseasybuy.xyz/# ed pills for men
Lisinopril: Losartan – HeartMedsEasyBuy
best online ed pills: erection pills – buy erectile dysfunction pills
bupropion [url=http://mentalhealtheasybuy.com/#]AntiDepressants[/url] bupropion
buy diabetes medicine online [url=https://diabetesmedseasybuy.com/#]Insulin glargine[/url] DiabetesMedsEasyBuy
buy lisinopril online [url=http://heartmedseasybuy.com/#]Blood Pressure Meds[/url] HeartMedsEasyBuy
Umass India Pharm: reputable indian pharmacies – Umass India Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – reputable indian online pharmacy
cheapest online pharmacy india: india pharmacy mail order – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.com/# best india pharmacy
https://unmpharm.xyz/# buy cheap meds from a mexican pharmacy
https://umassindiapharm.xyz/# indian pharmacy paypal
Unm Pharm: Unm Pharm – medication from mexico pharmacy
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – order azithromycin mexico
Umass India Pharm [url=http://umassindiapharm.com/#]buy medicines online in india[/url] indian pharmacy
pharmacy com canada: Nyu Pharm – canadian pharmacy meds review
india pharmacy: Umass India Pharm – top 10 pharmacies in india
http://nyupharm.com/# safe canadian pharmacies
buy prescription drugs from india [url=http://umassindiapharm.com/#]reputable indian pharmacies[/url] Umass India Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – buy medicines online in india
Umass India Pharm [url=http://umassindiapharm.com/#]pharmacy website india[/url] world pharmacy india
http://nyupharm.com/# reputable canadian pharmacy
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy mall
Umass India Pharm: india pharmacy mail order – indian pharmacies safe
https://nyupharm.com/# canada rx pharmacy world
indianpharmacy com: india online pharmacy – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
india pharmacy mail order: Umass India Pharm – Umass India Pharm
online pharmacy india: indian pharmacies safe – indianpharmacy com
canadian pharmacy india: Nyu Pharm – best canadian online pharmacy
https://unmpharm.com/# real mexican pharmacy USA shipping
https://unmpharm.xyz/# buy cheap meds from a mexican pharmacy
https://unmpharm.xyz/# order from mexican pharmacy online
Umass India Pharm: Umass India Pharm – reputable indian online pharmacy
https://unmpharm.xyz/# purple pharmacy mexico price list
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
northwest canadian pharmacy: Nyu Pharm – best online canadian pharmacy
canadian pharmacy online [url=http://nyupharm.com/#]prescription drugs canada buy online[/url] canadian pharmacy ltd
Unm Pharm: buy meds from mexican pharmacy – Unm Pharm
best india pharmacy [url=http://umassindiapharm.com/#]best india pharmacy[/url] Umass India Pharm
canadian pharmacy checker [url=https://nyupharm.com/#]Nyu Pharm[/url] canadian pharmacy in canada
canadian drug pharmacy: my canadian pharmacy rx – canadian pharmacy reviews
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – india online pharmacy
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
https://unmpharm.xyz/# mexican pharmacy for americans
http://unmpharm.com/# low cost mexico pharmacy online
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
Unm Pharm: viagra pills from mexico – best prices on finasteride in mexico
Unm Pharm: Unm Pharm – mexican mail order pharmacies
http://unmpharm.com/# Unm Pharm
Unm Pharm: legit mexican pharmacy without prescription – Unm Pharm
zithromax mexican pharmacy: safe place to buy semaglutide online mexico – tadalafil mexico pharmacy
https://unmpharm.xyz/# accutane mexico buy online
http://nyupharm.com/# online canadian pharmacy
canadian pharmacy 24: canadianpharmacyworld com – canadian pharmacy cheap
http://unmpharm.com/# buy from mexico pharmacy
pharmacy rx world canada [url=https://nyupharm.xyz/#]canadian pharmacy 1 internet online drugstore[/url] canadian pharmacies compare
https://unmpharm.xyz/# mexican rx online
canadian pharmacy 24 com: canadian discount pharmacy – canada pharmacy world
buy antibiotics over the counter in mexico: modafinil mexico online – Unm Pharm
Umass India Pharm: india online pharmacy – Umass India Pharm
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] indian pharmacy paypal
viagra pills from mexico [url=http://unmpharm.com/#]order from mexican pharmacy online[/url] Unm Pharm
Umass India Pharm: indian pharmacy – Umass India Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# legit canadian pharmacy online
https://unmpharm.com/# buying from online mexican pharmacy
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Unm Pharm: purple pharmacy mexico price list – Unm Pharm
online canadian pharmacy review: legit canadian pharmacy – canadian pharmacy service
online canadian drugstore: Nyu Pharm – canadian pharmacy 24
Unm Pharm: mexico pharmacies prescription drugs – mexican online pharmacies prescription drugs
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
india online pharmacy: best online pharmacy india – Umass India Pharm
https://unmpharm.com/# tadalafil mexico pharmacy
https://umassindiapharm.com/# indian pharmacies safe
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]buy propecia mexico[/url] online mexico pharmacy USA
https://nyupharm.xyz/# canadian pharmacy ltd
reputable canadian online pharmacy: Nyu Pharm – recommended canadian pharmacies
best canadian online pharmacy reviews: Nyu Pharm – canadian pharmacy price checker
п»їlegitimate online pharmacies india [url=http://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
Unm Pharm [url=https://unmpharm.com/#]mexico pharmacy[/url] order azithromycin mexico
Umass India Pharm: Umass India Pharm – indianpharmacy com
https://unmpharm.xyz/# mexican mail order pharmacies
Online medicine home delivery: reputable indian online pharmacy – Umass India Pharm
canadianpharmacyworld com: Nyu Pharm – canadian pharmacy ltd
canadian pharmacy 365: Nyu Pharm – online canadian pharmacy
https://nyupharm.xyz/# online pharmacy canada
https://unmpharm.com/# buy antibiotics from mexico
legit mexico pharmacy shipping to USA [url=https://unmpharm.com/#]trusted mexico pharmacy with US shipping[/url] buy kamagra oral jelly mexico
http://nyupharm.com/# canadian pharmacies compare
reliable canadian online pharmacy: canadian compounding pharmacy – canadian online pharmacy reviews
Unm Pharm [url=http://unmpharm.com/#]safe mexican online pharmacy[/url] online mexico pharmacy USA
https://umassindiapharm.xyz/# online shopping pharmacy india
reputable mexican pharmacies online: Unm Pharm – Unm Pharm
Umass India Pharm [url=http://umassindiapharm.com/#]reputable indian pharmacies[/url] india pharmacy
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
canadian drugs: canadian online pharmacy – medication canadian pharmacy
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
canadian pharmacy store: Nyu Pharm – canadian pharmacy online store
https://umassindiapharm.com/# reputable indian pharmacies
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
Unm Pharm: viagra pills from mexico – Unm Pharm
https://unmpharm.com/# Unm Pharm
Umass India Pharm: top 10 online pharmacy in india – Umass India Pharm
online shopping pharmacy india: india online pharmacy – Umass India Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – Unm Pharm
indian pharmacy online: Umass India Pharm – buy medicines online in india
https://unmpharm.com/# medication from mexico pharmacy
world pharmacy india [url=http://umassindiapharm.com/#]Umass India Pharm[/url] reputable indian pharmacies
Unm Pharm: Unm Pharm – viagra pills from mexico
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – buy meds from mexican pharmacy
http://nyupharm.com/# canadian online pharmacy
https://umassindiapharm.xyz/# top online pharmacy india
Unm Pharm: best online pharmacies in mexico – Unm Pharm
Umass India Pharm: Umass India Pharm – reputable indian online pharmacy
legal to buy prescription drugs from canada: canadian pharmacy world – best mail order pharmacy canada
cheapest online pharmacy india: india online pharmacy – Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# best canadian pharmacy online
vipps canadian pharmacy: Nyu Pharm – legitimate canadian pharmacy
real canadian pharmacy [url=https://nyupharm.com/#]canadian pharmacy king[/url] canada drugs reviews
http://umassindiapharm.com/# indianpharmacy com
canadian pharmacy king: best canadian pharmacy to order from – safe canadian pharmacies
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy world reviews
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
accutane mexico buy online [url=http://unmpharm.com/#]Unm Pharm[/url] sildenafil mexico online
http://unmpharm.com/# п»їmexican pharmacy
canadian pharmacies online [url=http://nyupharm.com/#]canadian online drugs[/url] reliable canadian pharmacy
top online pharmacy india: Umass India Pharm – Umass India Pharm
mexican online pharmacies prescription drugs: best mexican online pharmacies – mexican rx online
Umass India Pharm: Umass India Pharm – top online pharmacy india
Unm Pharm: legit mexico pharmacy shipping to USA – Unm Pharm
https://nyupharm.com/# buy drugs from canada
Umass India Pharm: Umass India Pharm – buy medicines online in india
Umass India Pharm: Umass India Pharm – indian pharmacies safe
https://nyupharm.com/# canadian drugs
http://nyupharm.com/# canadian pharmacy uk delivery
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Umass India Pharm: best online pharmacy india – indianpharmacy com
buy prescription drugs from india [url=http://umassindiapharm.com/#]indian pharmacy[/url] india online pharmacy
pharmacies in mexico that ship to usa: Unm Pharm – Unm Pharm
canada pharmacy reviews: Nyu Pharm – canada rx pharmacy
Umass India Pharm [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
trustworthy canadian pharmacy [url=https://nyupharm.com/#]canadian drug pharmacy[/url] best mail order pharmacy canada
indian pharmacy online: Umass India Pharm – Umass India Pharm
https://umassindiapharm.xyz/# Umass India Pharm
Unm Pharm: accutane mexico buy online – prescription drugs mexico pharmacy
mexico drug stores pharmacies: pharmacies in mexico that ship to usa – mexican online pharmacies prescription drugs
http://nyupharm.com/# best online canadian pharmacy
http://umassindiapharm.com/# Umass India Pharm
https://nyupharm.com/# canada online pharmacy
mexican drugstore online: mexico pharmacies prescription drugs – mexican border pharmacies shipping to usa
https://umassindiapharm.xyz/# india pharmacy
best india pharmacy: Umass India Pharm – Umass India Pharm
Umass India Pharm: top 10 pharmacies in india – india online pharmacy
online pharmacy india [url=https://umassindiapharm.xyz/#]Umass India Pharm[/url] Umass India Pharm
Umass India Pharm: world pharmacy india – indian pharmacy paypal
Umass India Pharm: Umass India Pharm – Umass India Pharm
top 10 online pharmacy in india [url=http://umassindiapharm.com/#]indian pharmacies safe[/url] Online medicine home delivery
Umass India Pharm: reputable indian pharmacies – Umass India Pharm
buy cialis from mexico [url=https://unmpharm.com/#]generic drugs mexican pharmacy[/url] Unm Pharm
http://nyupharm.com/# canada ed drugs
https://unmpharm.xyz/# amoxicillin mexico online pharmacy
https://unmpharm.xyz/# Unm Pharm
Unm Pharm: Unm Pharm – pharmacies in mexico that ship to usa