کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم

در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی

هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی

کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.

دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/22
http://farmaciavivait.com/# acquistare Spedra online
https://vitalpharma24.com/# Kamagra 100mg bestellen
https://t.me/Official_mellstroy_casino/36
https://t.me/Beefcasino_rus/29
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/57
https://t.me/Official_mellstroy_casino/40
https://t.me/Official_mellstroy_casino/39
Mann Vital: ereksjonspiller på nett – Mann Vital
Erfahrungen mit Kamagra 100mg: Erfahrungen mit Kamagra 100mg – Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen
Kamagra oral jelly France: kamagra – Vita Homme
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/18
FarmaciaViva: acquistare Spedra online – pillole per disfunzione erettile
Potenzmittel ohne ärztliches Rezept: Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen – Erfahrungen mit Kamagra 100mg
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/36
Avanafil senza ricetta: Spedra prezzo basso Italia – FarmaciaViva
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/23
https://t.me/Official_mellstroy_casino/19
https://t.me/Official_mellstroy_casino/28
http://farmaciavivait.com/# FarmaciaViva
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/31
Spedra prezzo basso Italia: Avanafil senza ricetta – acquistare Spedra online
Viagra reseptfritt Norge: billig Viagra Norge – Sildenafil tabletter pris
https://vitahomme.com/# Vita Homme
Sildenafil tabletter pris: Viagra reseptfritt Norge – generisk Viagra 50mg / 100mg
https://t.me/s/Official_mellstroy_casino/20
Sildenafil uten resept: billig Viagra Norge – ereksjonspiller på nett
Kamagra 100mg bestellen: Erfahrungen mit Kamagra 100mg – Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen
Kamagra 100mg prix France: Kamagra livraison rapide en France – kamagra
Kamagra oral jelly France: Kamagra pas cher France – Vita Homme
vitalpharma24: Kamagra Oral Jelly Deutschland – Kamagra online kaufen
comprare medicinali online legali: Spedra – differenza tra Spedra e Viagra
https://mannvital.shop/# Viagra reseptfritt Norge
Potenzmittel ohne ärztliches Rezept: Kamagra Oral Jelly Deutschland – vital pharma 24
Spedra: Avanafil senza ricetta – FarmaciaViva
comprare medicinali online legali: farmacia viva – Spedra prezzo basso Italia
Vita Homme: acheter Kamagra en ligne – Kamagra sans ordonnance
Potenzmittel ohne ärztliches Rezept: Kamagra 100mg bestellen – Kamagra 100mg bestellen
vital pharma 24: Erfahrungen mit Kamagra 100mg – vital pharma 24
Spedra prezzo basso Italia: Spedra prezzo basso Italia – Spedra prezzo basso Italia
Kamagra livraison rapide en France: Kamagra 100mg prix France – Kamagra sans ordonnance
kamagra: Kamagra pas cher France – Kamagra 100mg prix France
pillole per disfunzione erettile: Avanafil senza ricetta – comprare medicinali online legali
ereksjonspiller på nett: billig Viagra Norge – billig Viagra Norge
Kamagra 100mg prix France: kamagra oral jelly – acheter Kamagra en ligne
Spedra prezzo basso Italia: pillole per disfunzione erettile – farmacia viva
Kamagra sans ordonnance: VitaHomme – acheter Kamagra en ligne
http://mannvital.com/# Sildenafil uten resept
https://mannvital.shop/# nettapotek for menn
kamagra oral jelly: Kamagra livraison rapide en France – Vita Homme
viagra reseptfri: MannVital – Mann Vital
https://t.me/s/Best_promocode_rus/2810
farmacia viva: Spedra prezzo basso Italia – farmacia viva
vitalpharma24: Kamagra online kaufen – vital pharma 24
Sildenafil générique: kamagra oral jelly – Kamagra pas cher France
viagra reseptfri: Viagra reseptfritt Norge – Viagra reseptfritt Norge
Sildenafil générique: kamagra oral jelly – VitaHomme
viagra reseptfri: viagra reseptfri – viagra reseptfri
Spedra: acquistare Spedra online – acquistare Spedra online
Sildenafil générique: Vita Homme – Vita Homme
https://vitahomme.shop/# Vita Homme
differenza tra Spedra e Viagra: Avanafil senza ricetta – pillole per disfunzione erettile
Kamagra oral jelly France: VitaHomme – Kamagra sans ordonnance
farmacia viva: farmacia viva – acquistare Spedra online
farmacia viva: Spedra prezzo basso Italia – Avanafil senza ricetta
Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen: Kamagra 100mg bestellen – Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen
MannVital: ereksjonspiller på nett – nettapotek for menn
kamagra: Kamagra 100mg prix France – Kamagra oral jelly France
vitalpharma24: Potenzmittel ohne ärztliches Rezept – Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen
vitalpharma24: Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen – vitalpharma24
MannVital: viagra reseptfri – ereksjonspiller på nett
FarmaciaViva: FarmaciaViva – farmacia viva
VitaHomme: VitaHomme – kamagra
https://t.me/s/Best_promocode_rus/2407
Spedra: comprare medicinali online legali – comprare medicinali online legali
https://vitahomme.com/# Sildenafil generique
differenza tra Spedra e Viagra: FarmaciaViva – pillole per disfunzione erettile
https://vitalpharma24.com/# vitalpharma24
acheter Kamagra en ligne: acheter Kamagra en ligne – Vita Homme
billig Viagra Norge: generisk Viagra 50mg / 100mg – billig Viagra Norge
Kamagra 100mg prix France: Vita Homme – Kamagra oral jelly France
Erfahrungen mit Kamagra 100mg: vital pharma 24 – Kamagra online kaufen
Spedra prezzo basso Italia: farmacia viva – comprare medicinali online legali
Kamagra oral jelly France: kamagra oral jelly – Vita Homme
comprare medicinali online legali: Spedra prezzo basso Italia – Spedra prezzo basso Italia
Spedra: comprare medicinali online legali – farmacia viva
viagra reseptfri: ereksjonspiller på nett – Mann Vital
Viagra reseptfritt Norge: viagra reseptfri – Sildenafil tabletter pris
Sildenafil générique: kamagra oral jelly – kamagra
Kamagra 100mg prix France: kamagra oral jelly – Kamagra 100mg prix France
https://t.me/Beefcasino_rus/57
Vita Homme: kamagra – Sildenafil générique
comprare medicinali online legali: acquistare Spedra online – Spedra
kamagra oral jelly: Kamagra oral jelly France – VitaHomme
Spedra prezzo basso Italia: pillole per disfunzione erettile – pillole per disfunzione erettile
Vita Homme: kamagra – Vita Homme
billig Viagra Norge: billig Viagra Norge – Mann Vital
Vita Homme: Sildenafil générique – Vita Homme
acheter Kamagra en ligne: Kamagra 100mg prix France – acheter Kamagra en ligne
https://t.me/s/ud_PlayFortuna/46
https://vitalpharma24.com/# vitalpharma24
Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen: diskrete Lieferung per DHL – Kamagra Wirkung und Nebenwirkungen
https://vitahomme.shop/# VitaHomme
https://t.me/ud_CatCasino/57
Sildenafil uten resept: Mann Vital – viagra reseptfri
https://t.me/ud_Jet/48
FarmaciaViva: acquistare Spedra online – Spedra prezzo basso Italia
Kamagra sans ordonnance: Kamagra pas cher France – kamagra oral jelly
https://t.me/s/ud_Vulkan/52
FarmaciaViva: pillole per disfunzione erettile – farmacia viva
compare pharmacy websites [url=https://aussiemedshubau.com/#]Australian pharmacy reviews[/url] AussieMedsHubAu
https://t.me/ud_Gizbo/57
cheapest pharmacies in the USA: best pharmacy sites with discounts – best pharmacy sites with discounts
promo codes for online drugstores: cheapest pharmacies in the USA – buy medications online safely
best pharmacy sites with discounts: SafeMedsGuide – online pharmacy
online pharmacy: top-rated pharmacies in Ireland – trusted online pharmacy Ireland
http://aussiemedshubau.com/# pharmacy discount codes AU
https://t.me/s/ud_Kometa/53
Irish Pharma Finder
trusted online pharmacy USA: Safe Meds Guide – buy medications online safely
https://t.me/s/ud_Kent/55
affordable medications UK: cheap medicines online UK – trusted online pharmacy UK
AussieMedsHubAu [url=http://aussiemedshubau.com/#]pharmacy discount codes AU[/url] pharmacy discount codes AU
affordable medication Ireland
https://t.me/s/ud_Fresh/63
online pharmacy ireland
buy medicine online legally Ireland [url=https://irishpharmafinder.shop/#]online pharmacy ireland[/url] online pharmacy
cheapest pharmacies in the USA [url=https://safemedsguide.shop/#]trusted online pharmacy USA[/url] top rated online pharmacies
online pharmacy: best Irish pharmacy websites – online pharmacy ireland
pharmacy discount codes AU: cheap medicines online Australia – verified pharmacy coupon sites Australia
AussieMedsHubAu: pharmacy online – cheap medicines online Australia
https://t.me/ud_Sol/64
https://irishpharmafinder.shop/# top-rated pharmacies in Ireland
https://safemedsguide.shop/# online pharmacy
online pharmacy
https://t.me/s/ud_Flagman/58
Irish online pharmacy reviews: buy medicine online legally Ireland – Irish Pharma Finder
trusted online pharmacy Ireland: best Irish pharmacy websites – buy medicine online legally Ireland
Irish online pharmacy reviews [url=https://irishpharmafinder.shop/#]Irish online pharmacy reviews[/url] top-rated pharmacies in Ireland
https://t.me/ud_Pokerdom/51
best Irish pharmacy websites
affordable medications UK: UkMedsGuide – cheap medicines online UK
online pharmacy
compare online pharmacy prices: online pharmacy reviews and ratings – promo codes for online drugstores
best Irish pharmacy websites [url=http://irishpharmafinder.com/#]trusted online pharmacy Ireland[/url] pharmacy delivery Ireland
best pharmacy sites with discounts [url=https://safemedsguide.com/#]online pharmacy[/url] best online pharmacy
https://t.me/?ud_1Go/51
https://safemedsguide.com/# SafeMedsGuide
UkMedsGuide: legitimate pharmacy sites UK – Uk Meds Guide
SafeMedsGuide: promo codes for online drugstores – trusted online pharmacy USA
https://t.me/s/ud_Rox/50
best Australian pharmacies: Aussie Meds Hub Australia – Aussie Meds Hub Australia
https://t.me/s/ud_Lex/61
online pharmacy reviews and ratings: best pharmacy sites with discounts – best pharmacy sites with discounts
online pharmacy australia [url=https://aussiemedshubau.shop/#]AussieMedsHubAu[/url] trusted online pharmacy Australia
Irish Pharma Finder
https://t.me/ud_Pokerdom/45
trusted online pharmacy Ireland
Aussie Meds Hub Australia [url=http://aussiemedshubau.com/#]trusted online pharmacy Australia[/url] verified pharmacy coupon sites Australia
best online pharmacy [url=https://safemedsguide.com/#]online pharmacy[/url] SafeMedsGuide
https://t.me/ud_Vulkan/52
UK online pharmacies list: best UK pharmacy websites – cheap medicines online UK
https://ukmedsguide.com/# cheap medicines online UK
legitimate pharmacy sites UK: online pharmacy – UK online pharmacies list
https://t.me/s/ud_Vulkan/64
Irish Pharma Finder
https://t.me/s/Beefcasino_rus/59
Uk Meds Guide: UK online pharmacies list – UkMedsGuide
affordable medications UK: cheap medicines online UK – trusted online pharmacy UK
https://t.me/s/ud_PlayFortuna/60
online pharmacy [url=https://ukmedsguide.shop/#]best UK pharmacy websites[/url] safe place to order meds UK
discount pharmacies in Ireland
Irish online pharmacy reviews
online pharmacy ireland [url=http://irishpharmafinder.com/#]pharmacy delivery Ireland[/url] discount pharmacies in Ireland
https://ukmedsguide.com/# cheap medicines online UK
cheap medicines online Australia [url=https://aussiemedshubau.com/#]compare pharmacy websites[/url] best Australian pharmacies
https://t.me/ud_Irwin/60
compare pharmacy websites: cheap medicines online Australia – Aussie Meds Hub Australia
online pharmacy reviews and ratings: trusted online pharmacy USA – buy medications online safely
Uk Meds Guide: UK online pharmacies list – best UK pharmacy websites
https://t.me/s/ud_Gama/61
online pharmacy
https://t.me/s/ud_Drip/46
UkMedsGuide: UkMedsGuide – UkMedsGuide
online pharmacy: cheap medicines online UK – best UK pharmacy websites
Uk Meds Guide: affordable medications UK – UK online pharmacies list
https://t.me/ud_MrBit/56
irishpharmafinder [url=https://irishpharmafinder.com/#]discount pharmacies in Ireland[/url] best Irish pharmacy websites
top-rated pharmacies in Ireland
https://t.me/ud_Pinco/55
affordable medication Ireland
Irish online pharmacy reviews [url=http://irishpharmafinder.com/#]online pharmacy ireland[/url] pharmacy delivery Ireland
top-rated pharmacies in Ireland [url=http://irishpharmafinder.com/#]trusted online pharmacy Ireland[/url] online pharmacy
best pharmacy sites with discounts: top rated online pharmacies – SafeMedsGuide
best UK pharmacy websites: legitimate pharmacy sites UK – UkMedsGuide
https://t.me/ud_Riobet/63
trusted online pharmacy USA: SafeMedsGuide – top rated online pharmacies
http://ukmedsguide.com/# online pharmacy
https://ukmedsguide.shop/# non-prescription medicines UK
https://t.me/ud_1xSlots/53