کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم
در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی
هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی
کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.
دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
Viagra rezeptfreie Länder [url=https://intimgesund.com/#]kamagra erfahrungen deutschland[/url] potenzmittel diskret bestellen
Potenz Apotheke: tadalafil erfahrungen deutschland – internet apotheke
https://gesunddirekt24.com/# eu apotheke ohne rezept
gГјnstige online apotheke [url=https://mannerkraft.shop/#]MannerKraft[/url] gГјnstigste online apotheke
Viagra online bestellen Schweiz [url=http://intimgesund.com/#]Intim Gesund[/url] kamagra oral jelly deutschland bestellen
https://potenzapothekede.shop/# tadalafil 20mg preisvergleich
europa apotheke: potenzmittel ohne rezept deutschland – internet apotheke
kamagra oral jelly deutschland bestellen: potenzmittel diskret bestellen – Viagra 100 mg ohne Rezept
wirkung und dauer von tadalafil: tadalafil 20mg preisvergleich – online apotheke gГјnstig
https://intimgesund.shop/# kamagra oral jelly deutschland bestellen
internet apotheke: Blau Kraft – shop apotheke gutschein
https://potenzapothekede.com/# PotenzApotheke
eu apotheke ohne rezept: apotheke ohne wartezeit und arztbesuch – europa apotheke
online apotheke rezept: Blau Kraft De – apotheke online
online apotheke preisvergleich [url=https://blaukraftde.shop/#]sildenafil tabletten online bestellen[/url] medikament ohne rezept notfall
schnelle lieferung tadalafil tabletten: cialis generika ohne rezept – internet apotheke
https://potenzapothekede.shop/# wirkung und dauer von tadalafil
https://gesunddirekt24.com/# beste online-apotheke ohne rezept
eu apotheke ohne rezept [url=http://potenzapothekede.com/#]cialis generika ohne rezept[/url] Potenz Apotheke
online apotheke gГјnstig: Blau Kraft De – eu apotheke ohne rezept
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
apotheke online: online apotheke versandkostenfrei – online apotheke preisvergleich
online apotheke deutschland [url=https://blaukraftde.shop/#]blaue pille erfahrungen manner[/url] eu apotheke ohne rezept
apotheke online: sildenafil tabletten online bestellen – eu apotheke ohne rezept
http://potenzapothekede.com/# rezeptfreie medikamente fur erektionsstorungen
online apotheke deutschland: sildenafil tabletten online bestellen – online apotheke rezept
http://gesunddirekt24.com/# gГјnstige online apotheke
online apotheke rezept: generika potenzmittel online bestellen – online apotheke deutschland
online apotheke rezept [url=http://gesunddirekt24.com/#]deutsche online apotheke erfahrungen[/url] internet apotheke
apotheke online: sildenafil tabletten online bestellen – online apotheke preisvergleich
https://mannerkraft.shop/# online apotheke
http://blaukraftde.com/# gГјnstigste online apotheke
http://clearmedshub.com/# Clear Meds Hub
https://evertrustmeds.shop/# EverTrustMeds
cialis generic: Ever Trust Meds – Ever Trust Meds
https://clearmedshub.com/#
EverTrustMeds [url=http://evertrustmeds.com/#]EverTrustMeds[/url] Ever Trust Meds
ClearMedsHub: ClearMedsHub – ClearMedsHub
Generic Cialis price: EverTrustMeds – Buy Tadalafil 5mg
https://vitaledgepharma.shop/# cheap ed meds online
http://clearmedshub.com/#
Clear Meds Hub [url=http://clearmedshub.com/#]Clear Meds Hub[/url]
VitalEdge Pharma: VitalEdgePharma – ed pills
https://vitaledgepharma.com/# VitalEdgePharma
Clear Meds Hub: ClearMedsHub –
[url=http://clearmedshub.com/#][/url]
https://vitaledgepharma.shop/# VitalEdge Pharma
https://evertrustmeds.com/# EverTrustMeds
VitalEdgePharma: VitalEdge Pharma – VitalEdge Pharma
buy cialis pill: cheapest cialis – Ever Trust Meds
https://clearmedshub.com/# ClearMedsHub
VitalEdge Pharma [url=https://vitaledgepharma.shop/#]online erectile dysfunction[/url] VitalEdge Pharma
https://clearmedshub.shop/# Clear Meds Hub
Clear Meds Hub: ClearMedsHub – Clear Meds Hub
ClearMedsHub: ClearMedsHub –
VitalEdgePharma: VitalEdge Pharma – VitalEdgePharma
ClearMedsHub [url=https://clearmedshub.shop/#]Clear Meds Hub[/url]
http://clearmedshub.com/#
VitalEdge Pharma: VitalEdge Pharma – VitalEdgePharma
Buy Tadalafil 20mg: EverTrustMeds – cialis for sale
http://evertrustmeds.com/# Buy Tadalafil 5mg
EverTrustMeds [url=https://evertrustmeds.com/#]EverTrustMeds[/url] Cialis 20mg price
Tadalafil Tablet: Ever Trust Meds – Ever Trust Meds
https://evertrustmeds.com/# Ever Trust Meds
Ever Trust Meds [url=http://evertrustmeds.com/#]Buy Tadalafil 10mg[/url] Cheap Cialis
: Clear Meds Hub – Clear Meds Hub
EverTrustMeds: Ever Trust Meds – Buy Tadalafil 5mg
Ever Trust Meds [url=https://evertrustmeds.shop/#]Buy Cialis online[/url] EverTrustMeds
https://evertrustmeds.com/# Ever Trust Meds
Clear Meds Hub: Clear Meds Hub –
https://clearmedshub.com/#
get ed meds today: VitalEdge Pharma – erectile dysfunction drugs online
: ClearMedsHub –
https://clearmedshub.shop/#
VitalEdgePharma [url=http://vitaledgepharma.com/#]ed prescriptions online[/url] VitalEdgePharma
http://clearmedshub.com/#
buy erectile dysfunction medication: VitalEdgePharma – VitalEdgePharma
VitalEdgePharma [url=http://vitaledgepharma.com/#]VitalEdge Pharma[/url] VitalEdge Pharma
: – Clear Meds Hub
Ever Trust Meds [url=https://evertrustmeds.com/#]cialis for sale[/url] EverTrustMeds
https://evertrustmeds.com/# Ever Trust Meds
http://clearmedshub.com/#
VitalEdge Pharma: VitalEdge Pharma – VitalEdgePharma
http://evertrustmeds.com/# buy cialis pill
online erectile dysfunction prescription: VitalEdge Pharma – erectile dysfunction pills online
EverTrustMeds [url=https://evertrustmeds.shop/#]Ever Trust Meds[/url] EverTrustMeds
http://evertrustmeds.com/# Ever Trust Meds
Ever Trust Meds: EverTrustMeds – EverTrustMeds
http://clearmedshub.com/# ClearMedsHub
ed drugs online [url=https://vitaledgepharma.shop/#]online ed pharmacy[/url] VitalEdgePharma
: Clear Meds Hub – ClearMedsHub
VitalEdge Pharma: VitalEdge Pharma – buy ed pills
ClearMedsHub [url=https://clearmedshub.com/#]ClearMedsHub[/url]
https://vitaledgepharma.com/# п»їed pills online
ClearMedsHub: – ClearMedsHub
cheapest erectile dysfunction pills: VitalEdgePharma – VitalEdgePharma
VitalEdgePharma [url=http://vitaledgepharma.com/#]VitalEdgePharma[/url] VitalEdgePharma
https://vitaledgepharma.shop/# VitalEdge Pharma
http://evertrustmeds.com/# Ever Trust Meds
VitalEdge Pharma: cheap ed medicine – VitalEdgePharma
VitalEdgePharma [url=https://vitaledgepharma.com/#]ed prescriptions online[/url] VitalEdge Pharma
ClearMedsHub: ClearMedsHub – Clear Meds Hub
VitalEdgePharma: VitalEdge Pharma – VitalEdge Pharma
Generic Cialis price [url=https://evertrustmeds.com/#]Ever Trust Meds[/url] Buy Tadalafil 10mg
https://vitaledgepharma.shop/# VitalEdgePharma
cialis for sale: Buy Tadalafil 20mg – Ever Trust Meds
https://clearmedshub.com/#
https://clearmedshub.com/#
online erectile dysfunction [url=https://vitaledgepharma.shop/#]cheap ed[/url] VitalEdge Pharma
Clear Meds Hub: ClearMedsHub – ClearMedsHub
https://vitaledgepharma.com/# cheap ed medication
Ever Trust Meds: п»їcialis generic – Ever Trust Meds
[url=http://clearmedshub.com/#]Clear Meds Hub[/url] Clear Meds Hub
: ClearMedsHub –
Ever Trust Meds: Ever Trust Meds – EverTrustMeds
[url=https://clearmedshub.com/#]ClearMedsHub[/url]
https://evertrustmeds.shop/# Ever Trust Meds
https://vitaledgepharma.shop/# online erectile dysfunction prescription
VitalEdgePharma: VitalEdgePharma – VitalEdge Pharma
https://evertrustmeds.shop/# Ever Trust Meds
cheapest cialis [url=http://evertrustmeds.com/#]Generic Tadalafil 20mg price[/url] EverTrustMeds
ed online prescription: VitalEdgePharma – VitalEdge Pharma
ClearMedsHub: Clear Meds Hub – ClearMedsHub
https://vitaledgepharma.shop/# VitalEdge Pharma
affordable ed medication [url=https://vitaledgepharma.shop/#]VitalEdge Pharma[/url] VitalEdgePharma
VitalEdgePharma: generic ed meds online – VitalEdge Pharma
http://clearmedshub.com/# ClearMedsHub
Clear Meds Hub: ClearMedsHub – Clear Meds Hub
Ever Trust Meds [url=http://evertrustmeds.com/#]Ever Trust Meds[/url] EverTrustMeds
http://evertrustmeds.com/# EverTrustMeds
https://clearmedshub.shop/# ClearMedsHub
: Clear Meds Hub – ClearMedsHub
Clear Meds Hub [url=https://clearmedshub.com/#]ClearMedsHub[/url]
https://vitaledgepharma.com/# VitalEdgePharma
Ever Trust Meds: Ever Trust Meds – EverTrustMeds
https://vitaledgepharma.shop/# order ed pills online
: Clear Meds Hub – Clear Meds Hub
VitalEdge Pharma [url=https://vitaledgepharma.com/#]VitalEdge Pharma[/url] VitalEdgePharma
VitalEdgePharma: VitalEdge Pharma – VitalEdgePharma
Ever Trust Meds [url=https://evertrustmeds.shop/#]Ever Trust Meds[/url] cheapest cialis
Clear Meds Hub: Clear Meds Hub – ClearMedsHub
http://evertrustmeds.com/# Cialis over the counter
erectile dysfunction medicine online: VitalEdgePharma – erectile dysfunction meds online
https://clearmedshub.shop/# Clear Meds Hub
https://evertrustmeds.com/# Buy Tadalafil 5mg
mexican pharmacy: Mexican pharmacy price list – Best Mexican pharmacy online
medicine buy online [url=https://curamedsindia.com/#]india pharmacy[/url] Indian pharmacy ship to USA
Indian pharmacy international shipping: CuraMedsIndia – Best online Indian pharmacy
BajaMedsDirect: mexican pharmacies that ship to us – Mexican pharmacy ship to USA
indian pharmacy: Indian pharmacy international shipping – india pharmacy
Best Indian pharmacy [url=http://curamedsindia.com/#]Indian pharmacy to USA[/url] indian pharmacy
Canadian pharmacy prices: MapleCareRx – Canadian pharmacy online
cheap canadian pharmacy online [url=https://maplecarerx.com/#]Canadian pharmacy prices[/url] Canadian pharmacy online
Canadian pharmacy online: MapleCareRx – Canadian pharmacy prices
mexican pharmacy online: pharmacy in mexico that ships to us – Best Mexican pharmacy online
MapleCareRx: canadian pharmacy online – MapleCareRx
india pharmacy: Indian pharmacy to USA – Best Indian pharmacy
https://bajamedsdirect.shop/# Online Mexican pharmacy
Mexican pharmacy price list [url=https://bajamedsdirect.shop/#]Mexican pharmacy price list[/url] Mexican pharmacy price list
CuraMedsIndia: Best online Indian pharmacy – Indian pharmacy to USA
Canadian pharmacy online: Pharmacies in Canada that ship to the US – Pharmacies in Canada that ship to the US
Indian pharmacy to USA [url=http://curamedsindia.com/#]india pharmacy[/url] Indian pharmacy international shipping
Mexican pharmacy ship to USA: mexican pharmacy – Best Mexican pharmacy online
Canadian pharmacy online: MapleCareRx – MapleCareRx
http://bajamedsdirect.com/# mexican drug stores
MapleCareRx [url=https://maplecarerx.shop/#]Pharmacies in Canada that ship to the US[/url] Pharmacies in Canada that ship to the US
BajaMedsDirect: purple pharmacy online ordering – Mexican pharmacy price list
mexico pharmacy: pharmacia mexico – mexico pharmacy
Indian pharmacy to USA: Indian pharmacy to USA – indian pharmacy
Indian pharmacy online: Indian pharmacy international shipping – Indian pharmacy online
MapleCareRx [url=https://maplecarerx.com/#]canadian pharmacy[/url] Pharmacies in Canada that ship to the US
canadian pharmacy: Pharmacies in Canada that ship to the US – pharmacy com canada
BajaMedsDirect: BajaMedsDirect – BajaMedsDirect
https://curamedsindia.com/# buy medicine without prescription
Canadian pharmacy prices: best mail order pharmacy canada – Pharmacies in Canada that ship to the US
Best online Indian pharmacy: online pharmacy website – indian pharmacy
Indian pharmacy international shipping [url=http://curamedsindia.com/#]online medicine website[/url] CuraMedsIndia
Canadian pharmacy prices [url=http://maplecarerx.com/#]Pharmacies in Canada that ship to the US[/url] Canadian pharmacy online
Indian pharmacy ship to USA: Best online Indian pharmacy – indian pharmacy
indian pharmacy: Indian pharmacy online – india pharmacy
https://bajamedsdirect.com/# Mexican pharmacy ship to USA
Canadian pharmacy prices: canadian pharmacy – Canadian pharmacy prices
mexico pharmacy: Best Mexican pharmacy online – Online Mexican pharmacy
mexican pharmacy [url=https://bajamedsdirect.shop/#]Online Mexican pharmacy[/url] Best Mexican pharmacy online
Indian pharmacy to USA: Best online Indian pharmacy – india online pharmacy
canadian pharmacy: Canadian pharmacy online – MapleCareRx
https://bajamedsdirect.shop/# Best Mexican pharmacy online
MapleCareRx [url=https://maplecarerx.shop/#]MapleCareRx[/url] Canadian pharmacy online
Online Mexican pharmacy [url=http://bajamedsdirect.com/#]Mexican pharmacy ship to USA[/url] farmacias online usa
Canadian pharmacy prices: safe online pharmacies in canada – MapleCareRx
Indian pharmacy online: india online pharmacy – Best Indian pharmacy
Indian pharmacy ship to USA: Best online Indian pharmacy – indian pharmacy
Indian pharmacy to USA: Best online Indian pharmacy – Indian pharmacy to USA
canadian pharmacy: MapleCareRx – Canadian pharmacy online
https://maplecarerx.shop/# MapleCareRx
Indian pharmacy to USA [url=https://curamedsindia.com/#]Indian pharmacy international shipping[/url] Best online Indian pharmacy
MapleCareRx: canadian pharmacy – canadian pharmacy 1 internet online drugstore
canadian pharmacy oxycodone: MapleCareRx – Pharmacies in Canada that ship to the US
Best Indian pharmacy: best online medicine store – buy adderall from india
canada pharmacy reviews [url=http://maplecarerx.com/#]Canadian pharmacy online[/url] Canadian pharmacy online