کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم
در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی
هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی
کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.
دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
пин ап казино [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап казино официальный сайт[/url] пин ап зеркало
pin up azerbaycan: pinup az – pin up az
http://pinuprus.pro/# пин ап вход
pin up casino: pin up azerbaycan – pin up az
пин ап зеркало [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] пин ап зеркало
vavada: vavada – вавада казино
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
https://pinuprus.pro/# пин ап казино официальный сайт
social media account marketplace sell pre-made account
account market account store
find accounts for sale online account store
account sale accounts for sale
pin up вход [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап казино
pin-up: pin up – pin-up casino giris
https://pinupaz.top/# pinup az
vavada [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада[/url] vavada вход
пин ап вход: пин ап зеркало – пин ап казино
https://pinupaz.top/# pin up
account store account store
profitable account sales social media account marketplace
account selling platform account trading service
vavada casino: vavada вход – vavada casino
вавада зеркало [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] vavada вход
pinup az: pin-up casino giris – pin up az
http://pinupaz.top/# pinup az
pinup az [url=http://pinupaz.top/#]pin-up[/url] pin-up
vavada casino: вавада – вавада
verified accounts for sale account purchase
пин ап казино: пинап казино – пин ап зеркало
pin up casino: pin up az – pin up
secure account purchasing platform account buying service
account catalog buy accounts
account selling platform sell account
пин ап вход [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] пинап казино
https://vavadavhod.tech/# вавада
пин ап вход: пин ап вход – пинап казино
вавада официальный сайт: vavada casino – вавада
vavada вход [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада зеркало
https://pinuprus.pro/# пин ап казино
website for selling accounts account trading service
account trading platform gaming account marketplace
pin up casino: pin up casino – pin up
http://vavadavhod.tech/# vavada вход
вавада казино [url=https://vavadavhod.tech/#]вавада казино[/url] вавада казино
pin-up casino giris: pinup az – pin up az
pin up azerbaycan: pin-up casino giris – pinup az
verified accounts for sale accounts for sale
gaming account marketplace buy account
пинап казино [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] pin up вход
buy accounts buy pre-made account
account buying service account trading
пин ап вход: пинап казино – пин ап казино
pin-up casino giris: pin up az – pin up azerbaycan
https://vavadavhod.tech/# вавада зеркало
пин ап казино официальный сайт [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] пин ап зеркало
пинап казино: пин ап вход – пинап казино
https://pinuprus.pro/# пин ап зеркало
вавада официальный сайт [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада зеркало
account marketplace buy accounts
accounts marketplace account acquisition
account market account exchange
вавада: vavada casino – вавада официальный сайт
https://pinuprus.pro/# пин ап зеркало
pin up: pinup az – pin-up
вавада официальный сайт [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] вавада зеркало
https://pinupaz.top/# pin up
пинап казино: пин ап казино официальный сайт – пин ап казино
account exchange service accounts market
database of accounts for sale accounts for sale
пин ап казино официальный сайт [url=https://pinuprus.pro/#]пинап казино[/url] pin up вход
http://vavadavhod.tech/# vavada
verified accounts for sale accounts marketplace
pin-up: pin up casino – pin up casino
account trading platform account store
вавада зеркало [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] vavada
http://vavadavhod.tech/# вавада казино
pin up вход: pin up вход – пин ап казино официальный сайт
best price Cialis tablets [url=http://zipgenericmd.com/#]reliable online pharmacy Cialis[/url] online Cialis pharmacy
purchase Modafinil without prescription: safe modafinil purchase – modafinil pharmacy
https://zipgenericmd.com/# cheap Cialis online
online Cialis pharmacy: affordable ED medication – order Cialis online no prescription
reliable online pharmacy Cialis: order Cialis online no prescription – cheap Cialis online
secure checkout ED drugs [url=https://zipgenericmd.shop/#]generic tadalafil[/url] buy generic Cialis online
Cialis without prescription: reliable online pharmacy Cialis – online Cialis pharmacy
doctor-reviewed advice: doctor-reviewed advice – purchase Modafinil without prescription
purchase ready-made accounts accounts market
account trading service https://accounts-marketplace.xyz
account purchase https://buy-best-accounts.org
account marketplace https://social-accounts-marketplaces.live
fast Viagra delivery: trusted Viagra suppliers – secure checkout Viagra
verified Modafinil vendors: doctor-reviewed advice – safe modafinil purchase
http://modafinilmd.store/# purchase Modafinil without prescription
Cialis without prescription: discreet shipping ED pills – discreet shipping ED pills
generic tadalafil [url=http://zipgenericmd.com/#]Cialis without prescription[/url] buy generic Cialis online
same-day Viagra shipping: same-day Viagra shipping – no doctor visit required
FDA approved generic Cialis: Cialis without prescription – cheap Cialis online
https://maxviagramd.com/# trusted Viagra suppliers
discreet shipping ED pills: secure checkout ED drugs – best price Cialis tablets
buy account https://accounts-marketplace.live
find accounts for sale https://social-accounts-marketplace.xyz/
buy generic Cialis online [url=http://zipgenericmd.com/#]reliable online pharmacy Cialis[/url] order Cialis online no prescription
sell account https://buy-accounts.space
Cialis without prescription: generic tadalafil – cheap Cialis online
secure checkout Viagra [url=https://maxviagramd.com/#]buy generic Viagra online[/url] same-day Viagra shipping
legal Modafinil purchase: Modafinil for sale – Modafinil for sale
doctor-reviewed advice: legal Modafinil purchase – modafinil pharmacy
affordable ED medication: FDA approved generic Cialis – Cialis without prescription
buy modafinil online: safe modafinil purchase – modafinil 2025
affordable ED medication [url=https://zipgenericmd.com/#]buy generic Cialis online[/url] Cialis without prescription
safe online pharmacy: trusted Viagra suppliers – generic sildenafil 100mg
https://maxviagramd.shop/# Viagra without prescription
trusted Viagra suppliers: no doctor visit required – fast Viagra delivery
website for buying accounts https://buy-accounts-shop.pro
account store https://accounts-marketplace.art/
best price Cialis tablets: best price Cialis tablets – online Cialis pharmacy
social media account marketplace https://social-accounts-marketplace.live/
modafinil 2025 [url=http://modafinilmd.store/#]legal Modafinil purchase[/url] modafinil pharmacy
cheap Viagra online: same-day Viagra shipping – Viagra without prescription
sell account https://buy-accounts.live/
account catalog https://accounts-marketplace.online
online Cialis pharmacy: Cialis without prescription – online Cialis pharmacy
https://maxviagramd.shop/# discreet shipping
cheap Viagra online: secure checkout Viagra – fast Viagra delivery
same-day Viagra shipping: generic sildenafil 100mg – cheap Viagra online
safe online pharmacy: Viagra without prescription – no doctor visit required
affordable ED medication: reliable online pharmacy Cialis – reliable online pharmacy Cialis
buy modafinil online: purchase Modafinil without prescription – Modafinil for sale
generic sildenafil 100mg [url=https://maxviagramd.com/#]fast Viagra delivery[/url] fast Viagra delivery
fast Viagra delivery: no doctor visit required – buy generic Viagra online
verified Modafinil vendors: purchase Modafinil without prescription – legal Modafinil purchase
https://zipgenericmd.shop/# Cialis without prescription
modafinil pharmacy: buy modafinil online – safe modafinil purchase
modafinil legality: verified Modafinil vendors – legal Modafinil purchase
cheap Viagra online [url=https://maxviagramd.com/#]trusted Viagra suppliers[/url] cheap Viagra online
order Cialis online no prescription: online Cialis pharmacy – cheap Cialis online
https://modafinilmd.store/# modafinil pharmacy
website for selling accounts account marketplace
modafinil legality: Modafinil for sale – Modafinil for sale
verified Modafinil vendors: modafinil pharmacy – buy modafinil online
Viagra without prescription [url=https://maxviagramd.com/#]best price for Viagra[/url] trusted Viagra suppliers
safe modafinil purchase: legal Modafinil purchase – legal Modafinil purchase
http://maxviagramd.com/# buy generic Viagra online
fast Viagra delivery: safe online pharmacy – Viagra without prescription
best price Cialis tablets: discreet shipping ED pills – secure checkout ED drugs
discreet shipping ED pills [url=https://zipgenericmd.com/#]best price Cialis tablets[/url] best price Cialis tablets
buy modafinil online: doctor-reviewed advice – buy modafinil online
http://maxviagramd.com/# secure checkout Viagra
маркетплейс аккаунтов akkaunty-na-prodazhu.pro
продажа аккаунтов магазины аккаунтов
маркетплейс аккаунтов соцсетей kupit-akkaunt.xyz
reliable online pharmacy Cialis: secure checkout ED drugs – FDA approved generic Cialis
same-day Viagra shipping: cheap Viagra online – discreet shipping
modafinil legality [url=https://modafinilmd.store/#]purchase Modafinil without prescription[/url] purchase Modafinil without prescription
legal Modafinil purchase: modafinil pharmacy – legal Modafinil purchase
http://modafinilmd.store/# Modafinil for sale
Amo Health Care: where can i buy amoxicillin over the counter uk – amoxicillin 500mg capsules antibiotic
can i get generic clomid online: Clom Health – can i buy generic clomid
amoxicillin where to get [url=https://amohealthcare.store/#]prescription for amoxicillin[/url] Amo Health Care
how can i get generic clomid price: Clom Health – where to buy cheap clomid pill
https://prednihealth.shop/# prednisone 2.5 mg
can i purchase generic clomid without rx: Clom Health – can you get cheap clomid no prescription
generic clomid prices: how to get generic clomid price – where buy cheap clomid no prescription
купить аккаунт akkaunt-magazin.online
маркетплейс аккаунтов купить аккаунт
where buy clomid without dr prescription [url=http://clomhealth.com/#]Clom Health[/url] can you buy generic clomid online
продать аккаунт https://kupit-akkaunty-market.xyz/
amoxil pharmacy: Amo Health Care – Amo Health Care
http://clomhealth.com/# can i buy cheap clomid online
how can i get cheap clomid without a prescription: Clom Health – how to get clomid pills
where buy cheap clomid without insurance: Clom Health – can you get clomid without a prescription
Amo Health Care [url=https://amohealthcare.store/#]Amo Health Care[/url] how to get amoxicillin over the counter
how to get clomid without prescription: can you get cheap clomid without prescription – clomid without rx
https://amohealthcare.store/# ampicillin amoxicillin
clomid generic: get cheap clomid without insurance – cost of generic clomid tablets
where can you get amoxicillin: amoxicillin from canada – Amo Health Care
can i purchase clomid tablets: Clom Health – where can i buy cheap clomid online
cheap clomid online [url=https://clomhealth.shop/#]Clom Health[/url] can you buy cheap clomid prices
https://amohealthcare.store/# buy amoxicillin online with paypal
prednisone oral: PredniHealth – PredniHealth
Amo Health Care: buy amoxicillin online with paypal – amoxicillin buy online canada
rexall pharmacy amoxicillin 500mg: amoxicillin pills 500 mg – amoxicillin in india
http://prednihealth.com/# PredniHealth
Amo Health Care [url=https://amohealthcare.store/#]generic amoxicillin[/url] amoxicillin 250 mg capsule
buy clomid tablets: Clom Health – how to get generic clomid no prescription
магазин аккаунтов https://akkaunty-optom.live
продать аккаунт https://online-akkaunty-magazin.xyz
купить аккаунт https://akkaunty-dlya-prodazhi.pro
https://amohealthcare.store/# where can you buy amoxicillin over the counter
PredniHealth: PredniHealth – PredniHealth
PredniHealth [url=https://prednihealth.shop/#]PredniHealth[/url] PredniHealth
where can i get clomid tablets: where can i buy clomid – buy generic clomid
http://clomhealth.com/# where can i buy cheap clomid pill
can i purchase generic clomid without rx: Clom Health – where to buy clomid without dr prescription
PredniHealth [url=https://prednihealth.com/#]generic prednisone pills[/url] prednisone 1 mg tablet
маркетплейс аккаунтов kupit-akkaunt.online
prednisone 3 tablets daily: prednisone 10 mg price – PredniHealth
https://tadalaccess.com/# cialis genetic
sunrise remedies tadalafil [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] how to take cialis
what is the generic name for cialis: Tadal Access – cialis payment with paypal
cialis 10 mg: Tadal Access – cialis prostate