کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم
در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی
هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی
کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.
دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
Achetez vos kamagra medicaments: achat kamagra – kamagra oral jelly
Kamagra Oral Jelly pas cher: kamagra 100mg prix – Kamagra Oral Jelly pas cher
Acheter Kamagra site fiable [url=http://kamagraprix.com/#]Acheter Kamagra site fiable[/url] acheter kamagra site fiable
https://tadalmed.com/# cialis generique
Cialis sans ordonnance pas cher: cialis sans ordonnance – Acheter Cialis tadalmed.shop
Kamagra Oral Jelly pas cher: achat kamagra – Acheter Kamagra site fiable
Acheter Cialis 20 mg pas cher: Cialis sans ordonnance 24h – cialis prix tadalmed.shop
http://kamagraprix.com/# kamagra livraison 24h
cialis prix [url=https://tadalmed.com/#]cialis sans ordonnance[/url] Tadalafil achat en ligne tadalmed.com
Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance: cialis sans ordonnance – Cialis en ligne tadalmed.shop
cialis prix: Cialis sans ordonnance 24h – Tadalafil 20 mg prix en pharmacie tadalmed.shop
Tadalafil sans ordonnance en ligne: Cialis en ligne – Cialis generique prix tadalmed.shop
kamagra 100mg prix [url=https://kamagraprix.shop/#]kamagra livraison 24h[/url] kamagra gel
Acheter Kamagra site fiable: achat kamagra – kamagra livraison 24h
Kamagra Oral Jelly pas cher: kamagra pas cher – Achetez vos kamagra medicaments
https://tadalmed.com/# Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance
Tadalafil 20 mg prix en pharmacie: Cialis sans ordonnance 24h – Cialis en ligne tadalmed.shop
cialis prix: Acheter Viagra Cialis sans ordonnance – cialis sans ordonnance tadalmed.shop
kamagra gel [url=https://kamagraprix.com/#]kamagra oral jelly[/url] acheter kamagra site fiable
Kamagra pharmacie en ligne: Kamagra Commander maintenant – Acheter Kamagra site fiable
https://pharmafst.shop/# Pharmacie sans ordonnance
kamagra pas cher: Acheter Kamagra site fiable – Kamagra Oral Jelly pas cher
Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance [url=http://tadalmed.com/#]Tadalafil achat en ligne[/url] Cialis en ligne tadalmed.com
pharmacie en ligne: Livraison rapide – pharmacie en ligne france pas cher pharmafst.com
https://pharmafst.shop/# Pharmacie en ligne livraison Europe
pharmacie en ligne: Livraison rapide – pharmacie en ligne pharmafst.com
Cialis sans ordonnance pas cher: Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance – Tadalafil achat en ligne tadalmed.shop
Pharmacie en ligne livraison Europe [url=http://pharmafst.com/#]pharmacie en ligne france livraison internationale[/url] vente de mГ©dicament en ligne pharmafst.shop
Kamagra Commander maintenant: kamagra 100mg prix – Acheter Kamagra site fiable
http://kamagraprix.com/# kamagra pas cher
pharmacie en ligne fiable: pharmacie en ligne – acheter mГ©dicament en ligne sans ordonnance pharmafst.com
Tadalafil 20 mg prix en pharmacie: Cialis sans ordonnance 24h – Tadalafil achat en ligne tadalmed.shop
Achat mГ©dicament en ligne fiable [url=http://pharmafst.com/#]Pharmacies en ligne certifiees[/url] pharmacie en ligne france livraison internationale pharmafst.shop
http://tadalmed.com/# cialis prix
acheter kamagra site fiable: Kamagra Commander maintenant – kamagra pas cher
cialis prix: cialis generique – Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
achat kamagra: Kamagra pharmacie en ligne – kamagra en ligne
achat kamagra [url=https://kamagraprix.shop/#]Kamagra Commander maintenant[/url] Kamagra Commander maintenant
https://kamagraprix.shop/# Kamagra Commander maintenant
kamagra oral jelly: acheter kamagra site fiable – Kamagra Oral Jelly pas cher
Achetez vos kamagra medicaments: kamagra livraison 24h – Kamagra pharmacie en ligne
https://pharmafst.com/# pharmacie en ligne france fiable
Cialis sans ordonnance 24h: Tadalafil sans ordonnance en ligne – Tadalafil 20 mg prix en pharmacie tadalmed.shop
kamagra livraison 24h: kamagra oral jelly – kamagra gel
cialis prix: cialis generique – Cialis sans ordonnance pas cher tadalmed.shop
kamagra livraison 24h [url=https://kamagraprix.com/#]kamagra oral jelly[/url] kamagra en ligne
http://kamagraprix.com/# Acheter Kamagra site fiable
Pharmacie en ligne livraison Europe: Meilleure pharmacie en ligne – trouver un mГ©dicament en pharmacie pharmafst.com
Acheter Kamagra site fiable: acheter kamagra site fiable – Acheter Kamagra site fiable
acheter kamagra site fiable: kamagra pas cher – Kamagra Commander maintenant
cialis prix: Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance – Acheter Cialis 20 mg pas cher tadalmed.shop
achat kamagra: kamagra gel – Kamagra pharmacie en ligne
Pharmacie Internationale en ligne [url=https://pharmafst.shop/#]Pharmacies en ligne certifiees[/url] Pharmacie Internationale en ligne pharmafst.shop
reputable canadian online pharmacy: Generic drugs from Canada – reliable canadian pharmacy
indian pharmacy online shopping: MedicineFromIndia – medicine courier from India to USA
mexico pharmacy order online: mexican rx online – mexican rx online
mexico pharmacy order online [url=https://rxexpressmexico.com/#]RxExpressMexico[/url] mexico pharmacy order online
mexican rx online: mexico pharmacies prescription drugs – mexican rx online
indian pharmacy online: Medicine From India – indian pharmacy
the canadian pharmacy: ExpressRxCanada – canadian online pharmacy
indian pharmacy online shopping [url=https://medicinefromindia.shop/#]MedicineFromIndia[/url] Medicine From India
Rx Express Mexico: mexico drug stores pharmacies – mexico pharmacies prescription drugs
mexico pharmacy order online: pharmacies in mexico that ship to usa – mexico drug stores pharmacies
canada cloud pharmacy: Express Rx Canada – canadian pharmacy prices
Rx Express Mexico [url=http://rxexpressmexico.com/#]RxExpressMexico[/url] Rx Express Mexico
http://rxexpressmexico.com/# mexico pharmacy order online
mexico drug stores pharmacies: mexico pharmacy order online – RxExpressMexico
indian pharmacy online: indian pharmacy online – Medicine From India
buying prescription drugs in mexico online: Rx Express Mexico – mexico pharmacy order online
MedicineFromIndia: india online pharmacy – MedicineFromIndia
https://expressrxcanada.com/# canadian valley pharmacy
Rx Express Mexico [url=https://rxexpressmexico.shop/#]pharmacies in mexico that ship to usa[/url] mexico drug stores pharmacies
mexico pharmacy order online: mexican rx online – mexican rx online
reputable indian pharmacies: Medicine From India – indian pharmacy online shopping
Rx Express Mexico: mexico pharmacy order online – mexican online pharmacy
http://medicinefromindia.com/# indian pharmacy online
pharmacy canadian superstore [url=https://expressrxcanada.com/#]Express Rx Canada[/url] ed meds online canada
mail order pharmacy india: Medicine From India – Medicine From India
canadian pharmacy meds: Canadian pharmacy shipping to USA – pharmacies in canada that ship to the us
online canadian pharmacy review: Express Rx Canada – canada drugs reviews
https://medicinefromindia.com/# medicine courier from India to USA
MedicineFromIndia: Medicine From India – indian pharmacy
mexico pharmacy order online [url=http://rxexpressmexico.com/#]mexican rx online[/url] mexico pharmacies prescription drugs
Medicine From India: MedicineFromIndia – MedicineFromIndia
Rx Express Mexico: Rx Express Mexico – best online pharmacies in mexico
https://expressrxcanada.shop/# canadian pharmacy prices
mexico pharmacies prescription drugs: Rx Express Mexico – mexico drug stores pharmacies
mexico pharmacies prescription drugs: mexico pharmacy order online – mexican rx online
indian pharmacies safe [url=https://medicinefromindia.shop/#]indian pharmacy online[/url] indian pharmacy online shopping
http://rxexpressmexico.com/# Rx Express Mexico
canadian drug stores: Buy medicine from Canada – canadian drugs pharmacy
pin-up casino giris: pinup az – pin up az
вавада зеркало [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] vavada вход
вавада: вавада – vavada
вавада: вавада казино – вавада
пин ап вход [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] пин ап казино официальный сайт
пинап казино: пин ап казино официальный сайт – пинап казино
pinup az: pin-up – pinup az
pin-up casino giris [url=https://pinupaz.top/#]pin up[/url] pin-up
pinup az: pin-up – pin-up
пинап казино: пин ап казино – пин ап вход
вавада официальный сайт [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада казино
пинап казино: pin up вход – pin up вход
pin up casino: pin up azerbaycan – pin-up
вавада: вавада казино – vavada вход
пинап казино [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] pin up вход
pin up: pin up – pin up
вавада казино: vavada – вавада казино
pinup az: pinup az – pin up azerbaycan
вавада зеркало [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада зеркало
вавада: vavada – вавада зеркало
пин ап вход: пинап казино – пин ап зеркало
http://vavadavhod.tech/# vavada вход
продажа аккаунтов соцсетей https://birzha-akkauntov-online.ru/
купить аккаунт с прокачкой профиль с подписчиками
купить аккаунт с прокачкой маркетплейс для реселлеров
площадка для продажи аккаунтов аккаунт для рекламы
вавада: вавада – vavada casino
pinup az: pinup az – pin-up
пин ап зеркало [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] пинап казино
pin up: pin up azerbaycan – pinup az
http://pinuprus.pro/# пин ап зеркало
вавада официальный сайт: вавада зеркало – вавада зеркало
pin up вход: пин ап вход – пин ап казино официальный сайт
вавада официальный сайт [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада
пин ап казино: пин ап казино официальный сайт – пин ап вход
https://vavadavhod.tech/# вавада казино
pin up вход: пин ап казино официальный сайт – пинап казино
pinup az: pin-up – pin up casino
купить аккаунт https://prodat-akkaunt-online.ru
гарантия при продаже аккаунтов купить аккаунт
перепродажа аккаунтов покупка аккаунтов
pin-up casino giris [url=http://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin-up casino giris
https://vavadavhod.tech/# вавада
pin up azerbaycan: pin up – pin up az
пин ап вход: pin up вход – пин ап зеркало
пин ап казино: pin up вход – пин ап зеркало
вавада [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада зеркало
вавада: вавада – vavada casino
vavada вход: вавада – vavada вход
vavada: vavada casino – vavada вход
pinup az: pin up – pin up
pin-up casino giris: pin up casino – pin-up casino giris
Purchase Ready-Made Accounts Website for Buying Accounts
Buy Pre-made Account Account Trading Service
Account Market Account Trading
vavada [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада зеркало[/url] vavada
Sell accounts Account Buying Service
pin up azerbaycan: pin up azerbaycan – pin-up casino giris
pin up: pin-up – pin up casino
https://pinupaz.top/# pin up casino
пин ап зеркало: пин ап казино официальный сайт – pin up вход
пин ап казино [url=https://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап казино
http://pinuprus.pro/# пинап казино
vavada: vavada – вавада официальный сайт
pin up azerbaycan: pin up azerbaycan – pinup az
vavada [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада зеркало
https://pinuprus.pro/# пинап казино
вавада официальный сайт: vavada вход – вавада казино
пин ап зеркало: pin up вход – пин ап зеркало
pin-up [url=https://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin up casino
Buy Account Find Accounts for Sale
Buy Account Find Accounts for Sale
Accounts marketplace Secure Account Sales
Secure Account Purchasing Platform Gaming account marketplace
http://pinupaz.top/# pin-up
pin up: pin up az – pin-up
вавада зеркало [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада зеркало
вавада официальный сайт: вавада зеркало – vavada casino
pin up вход: пин ап зеркало – пинап казино
вавада зеркало [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада[/url] vavada вход
Sell Pre-made Account Account Buying Platform
Account Catalog Ready-Made Accounts for Sale
http://vavadavhod.tech/# вавада казино
pin up: pin-up casino giris – pin up az
Account exchange https://socialmediaaccountsale.com/
пин ап казино: пин ап казино официальный сайт – пинап казино
пин ап казино официальный сайт [url=https://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап вход
https://pinupaz.top/# pin up casino
пинап казино: пин ап вход – пинап казино
pin up: pin-up casino giris – pin up
пин ап вход [url=https://pinuprus.pro/#]пинап казино[/url] пин ап казино официальный сайт
https://pinuprus.pro/# пин ап казино
pin up: pin-up – pin up casino
pin-up casino giris: pin up azerbaycan – pin-up casino giris
https://pinupaz.top/# pin up
pin-up: pinup az – pin-up casino giris
вавада казино [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада официальный сайт[/url] вавада официальный сайт
purchase ready-made accounts secure account purchasing platform
secure account sales account catalog
ready-made accounts for sale accounts marketplace
buy pre-made account buyaccountsdiscount.com
vavada: вавада зеркало – vavada
pin-up casino giris: pin up az – pin up az
http://vavadavhod.tech/# вавада казино
пин ап казино: пинап казино – пин ап казино официальный сайт
https://pinupaz.top/# pin-up casino giris
pin up: pin-up casino giris – pinup az