برای اطلاع از آخرین اخبار و رویداد ها ، صفحه ی اینستاگرام مارا دنبال کنید!

وبلاگ

Home » ظرف و لوازم خانه هایپرآرین

ظرف و لوازم خانه هایپرآرین

نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پخت‌وپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابه‌ها با مواد مختلف از جنس فولاد ضدزنگ، چدن، آلومینیوم و مس بسیار زیاد است و این مسئله انتخاب را برای مصرف‌کننده سخت می‌کند. بنابراین برای انتخاب ظروف آشپزخانه مناسب باید قبل از خرید دقیق بدانید که چه می‌خواهید. به‌طور خلاصه این بدان معنی است که شما باید اطلاعات کافی در مورد ظروف آشپزی داشته باشید تا بتوانید تصمیمی آگاهانه بگیرید.

هنگام خرید ظروف آشپزخانه باید به چه نکاتی توجه کنید؟

رسانایی گرما

برخی فلزات رسانای گرمایی بهتری نسبت به سایرین دارند. به‌عنوان‌مثال، مس رسانای حرارتی خوبی است درحالی‌که استیل این قابلیت را ندارد. هر چه ظروف آشپزی شما رسانایی گرما بیشتری داشته باشد غذای شما بهتر و یکنواخت‌تر پخته می‌شود. همچنین وقتی حرارت را کم یا زیاد می‌کنید، ظروف مسی نسبت به ظروف استیل بسیار سریع‌تر به تغییر دما واکنش نشان می‌دهند.

قیمت

مبلغی که برای ظروف آشپزخانه خود می‌پردازید به‌احتمال‌زیاد عامل تعیین‌کننده‌ای در خرید شما خواهد بود. قانون کلی ظروف پخت‌وپز این است که بهترین چیزی را که می‌توانید، بخرید.

دوام

برخی از انواع ظروف آشپزخانه ظاهر زیبای خود را حفظ می‌کنند و بیشتر از بقیه عمر می‌کنند ظروف استیل و ظروف پلاستیکی یکی از بهترین‌ها در این زمینه هستند.

واکنش پذیری

برخی از فلزات با غذاهای خاص واکنش نشان می‌دهند. به‌عنوان‌مثال، آلومینیوم تمایل به واکنش با گوجه‌فرنگی و سایر مواد غذایی اسیدی دارد. این بدان معنی است که غذای شما واقعاً می‌تواند مقداری از فلز را جذب کند، بنابراین مراقب انتخاب ظروف آشپزی خود باشید و اطمینان حاصل کنید که از واکنش پذیری هر محصول آگاه هستید. اگر گزینه شما برای انتخاب ظروف آشپزخانه چیزی غیر از ظرف‌های فلزی است بهترین مورد برای نگهداری غذا برای مدت‌زمان طولانی استفاده از ظروف پلاستیکی است زیرا ظرف‌های پلاستیکی نسبت به مواد غذایی گوناگون واکنش نشان نمی‌دهند.

تعمیر و نگهداری

اگر ترجیح می‌دهید هر شب مجبور نباشید ظروف آشپزخانه خود را فقط برای اینکه ظاهر خوبی داشته باشند، براق کنید، باید میزان نگهداری موردنیاز برای حفظ شکل آن را در نظر بگیرید نگهداری از ظروف مسی و چدنی معمولاً نیاز به مراقبت‌های خاصی دارد درحالی‌که مراقبت از ظروف استیل و پلاستیکی ساده‌تر است.

انواع ظروف آشپزخانه

ظروف آشپزخانه مسی

ظروف مسی معمولاً بسیار گران هستند بنابراین در اغلب آشپزخانه ها دیده نمی‌شوند ولی در بین سرآشپزهای حرفه‌ای مورداستفاده قرار می‌گیرند زیرا گرما را بسیار خوب هدایت می‌کند، ظروف مسی به‌سرعت گرم می‌شود و به همان سرعت خود را با تغییرات دما تنظیم می‌کند این مسئله باعث می‌شود تا سرآشپزها کنترل بیشتری بر آشپزی داشته باشند. در استفاده از ظروف مسی باید به مواد غذایی که در این ظروف پخته می‌شود توجه کرد زیرا این ظروف نسبت به غذاهای اسیدی واکنش نشان می‌دهند.

ظروف آشپزخانه آلومینیومی

آلومینیوم تقریباً در 50 درصد از تمام ظروف آشپزخانه که مخصوص پخت‌وپز است استفاده می‌شود زیرا رسانایی حرارتی عالی دارد. ظروف آلومینیومی با برخی از مواد غذایی واکنش نشان می‌دهد به همین دلیل به‌طورکلی بین فلزات دیگر قرار می‌گیرند به‌طور مثال شما اغلب ظروف پخت‌وپز از جنس استیل با لایه‌ای از آلومینیوم را خواهید یافت که می‌توانید از مزایای هر دو فلز در این ظروف بهره‌مند شوید.

ظروف آشپزخانه چدنی

چدن ماده‌ای است که صدها سال است برای ساختن ظروف استفاده می‌شود. کسانی که از ظرف‌های چدنی استفاده می‌کنند، به دلیل توانایی پخت‌وپز که دارد کاملاً از آن راضی هستند بااین‌وجود نگهداری از ظرف‌های چدنی کمی سخت است و نیاز به روش‌های خاصی دارد ولی این ظروف حفظ گرمای بسیار خوبی دارند و نسبت به ظروف دیگر ارزان‌تر و بسیار بادوام هستند یکی دیگر از معایبی که می‌توان برای این ظروف در نظر گرفت وزن آن است زیرا ظرف‌های چدنی نسبت به دیگر ظروف آشپزخانه سنگین‌تر هستند.

ظروف آشپزخانه استیل

ظروف آشپزخانه استیل که از آن به‌عنوان فولاد ضدزنگ نیز نام‌برده می‌شود، انتخاب عالی برای پخت‌وپز است، زیرا با مواد غذایی مختلف واکنش نشان نمی‌دهد از دیگر مزایا ظروف آشپزخانه استیل این است که در برابر خراش مقاوم است و برای مدت‌زمان طولانی مانند روز اول براق و زیبا باقی می‌ماند و تغییری در ظاهر آن ایجاد نمی‌شود. در انتخاب ظروف استیل باید به یک نکته توجه کنید اینکه ظرف شما دارای هسته‌ای از جنس آلومینیوم یا مس باشد زیرا ظروف استیل رسانای خوبی برای گرما نیستند و این مسئله باعث می‌شود غذاها به‌طور ناهموار طبخ شود.

ظروف آشپزخانه پلاستیکی

ظروف پلاستیکی معمولاً برای ذخیره‌سازی مواد غذایی استفاده می‌شود. استفاده از ظروف پلاستیکی در خانه مزایا و معایبی دارد. بسته به کار شما ظروف پلاستیکی می‌تواند بهترین گزینه باشد و یا نباشد. ظروف پلاستیکی با مواد اسیدی واکنش نشان نمی‌دهند به همین دلیل مواد شوینده که دارای ترکیب شیمیایی است در ظروف پلاستیکی نگهداری می‌شود علاوه بر این ظروف پلاستیکی وزن کمتری نسبت به دیگر ظروف آشپزخانه دارند و این مسئله باعث شده اکثر مردم از این ظروف برای مسافرت‌های طولانی و یا حتی مسافرت‌های کوتاه‌مدت استفاده کنند. این ظروف دوام و ماندگاری بالایی دارد و با صرف هزینه کمتر نسبت به ظروف‌های دیگر می‌توان آن را تهیه کرد.

در کنار مزایایی که برای ظروف پلاستیکی ذکرشده این ظروف دارای معایبی نیز هستند مهم‌ترین عیبی که به آن وارد است تخریب زیست‌محیطی است که به طبیعت وارد می‌کند زیرا پلاستیک به‌راحتی توسط فرایندهای طبیعی تجزیه نمی‌شود و صدها سال فرایند تجزیه آن طول می‌کشد.

ست 17 تکه ظروف نگهدارنده غذا ایکیا مدل Pruta

نکات کلیدی

وقتی مزایا ظروف آشپزخانه را در نظر می‌گیرید، ظروف استیل با توجه به انعطاف‌پذیری، قابلیت استفاده و حفظ ظاهر نسبت به ظروف دیگر از مزایای بیشتری برخوردار است. بااین‌حال یک ایراد بزرگ دارد این است که گرما را به‌خوبی هدایت نمی‌کند و اگر می‌خواهید غذای شما به‌صورت یکنواخت پخت شود، هدایت گرما بسیار مهم است. راه‌حل این کار ظروف آشپزی روکش شده است. این سبک ظروف از چندلایه فلزات مختلف تشکیل‌شده بنابراین، هنگام خرید، به دنبال ظروف استیل ضدزنگی باشید که لایه‌ای از مس یا آلومینیوم در پایه آن قرارگرفته است. ظروف استیل ضدزنگ با پایه مسی معمولاً گران‌تر از ظروف استیل با پایه آلومینیومی هستند، اما از مزیت هدایت حرارتی بهتر برخوردار هستند.

یکی دیگر از ظروفی که در آشپزخانه بسیار مورداستفاده قرار می‌گیرند ظرف‌های پلاستیکی هستند درسته که از آن نمی‌توان برای پخت‌وپز استفاده کرد ولی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال، کابینت‌ها و جاهای مختلف آشپزخانه بسیار کارآمد هستند.

سخن آخر

درنهایت تصمیم‌گیری نهایی در مورد اینکه آیا می‌خواهید ظروف آشپزخانه شما از جنس استیل، چدن، مس یا آلومینیوم باشد، واقعاً یک تصمیم شخصی است که بر اساس زمان صرف پخت‌وپز، تخصص شما در آشپزی و بودجه شما دارد. هنگام انتخاب ظروف آشپزی وقت بگذارید، بهترین محصولی را که می‌توانید را بخرید و دستورالعمل‌های سازنده را در مورد مراقبت از قابلمه و ماهیتابه خود دنبال کنید تا با سال‌ها خدمات خوب و تجربه آشپزی لذت‌بخش پاداش بگیرید.

اشتراک گذاری :

دیدگاهی در مورد “ظرف و لوازم خانه هایپرآرین

  1. Jamesslota گفت:

    TijuanaMeds [url=https://tijuanameds.com/#]medication from mexico pharmacy[/url] mexican border pharmacies shipping to usa

  2. Josephjat گفت:

    TijuanaMeds: TijuanaMeds – medication from mexico pharmacy

  3. DavidViope گفت:

    http://canrxdirect.com/# canadian pharmacy meds

  4. OscarTaw گفت:

    pharmacy canadian superstore: CanRx Direct – best canadian pharmacy to order from

  5. Josephjat گفت:

    online pharmacy india: IndiMeds Direct – IndiMeds Direct

  6. OscarTaw گفت:

    canadian discount pharmacy: CanRx Direct – ed drugs online from canada

  7. Jamesslota گفت:

    IndiMeds Direct [url=https://indimedsdirect.shop/#]IndiMeds Direct[/url] indianpharmacy com

  8. Jamesslota گفت:

    IndiMeds Direct [url=https://indimedsdirect.com/#]world pharmacy india[/url] best india pharmacy

  9. Josephjat گفت:

    canadian pharmacy king reviews: CanRx Direct – canadian pharmacies comparison

  10. SteveSeems گفت:

    https://tijuanameds.com/# mexican rx online

  11. DavidViope گفت:

    http://tijuanameds.com/# п»їbest mexican online pharmacies

  12. Josephjat گفت:

    reputable mexican pharmacies online: TijuanaMeds – purple pharmacy mexico price list

  13. Jamesslota گفت:

    canada pharmacy online legit [url=https://canrxdirect.com/#]CanRx Direct[/url] canadian pharmacy ed medications

  14. Jamesslota گفت:

    TijuanaMeds [url=https://tijuanameds.com/#]best online pharmacies in mexico[/url] mexican online pharmacies prescription drugs

  15. Josephjat گفت:

    IndiMeds Direct: IndiMeds Direct – IndiMeds Direct

  16. JamesPeato گفت:

    http://rxfreemeds.com/# humana pharmacy online

  17. Robertorest گفت:

    estradiol pharmacy: RxFree Meds – RxFree Meds

  18. BrianEffet گفت:

    Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – centro veterinario mg

  19. BrianEffet گفت:

    farmacia barata telefono: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible

  20. Robertorest گفت:

    farmacia barata tenerife: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible

  21. Danielkat گفت:

    online shopping pharmacy india [url=https://rxfreemeds.shop/#]erectile dysfunction causes[/url] RxFree Meds

  22. Danielkat گفت:

    pro direct opiniones [url=https://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] Farmacia Asequible

  23. DavidOdodo گفت:

    https://farmaciaasequible.com/# melatonina de 10 mg donde comprar

  24. Robertorest گفت:

    casenlax 4 gramos: Farmacia Asequible – diprogenta 50 g precio

  25. BrianEffet گفت:

    publix pharmacy bactrim: RxFree Meds – RxFree Meds

  26. Robertorest گفت:

    enclomiphene for sale: enclomiphene for men – enclomiphene for sale

  27. BrianEffet گفت:

    enclomiphene price: enclomiphene for sale – enclomiphene for sale

  28. DavidOdodo گفت:

    https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible

  29. Danielkat گفت:

    RxFree Meds [url=https://rxfreemeds.com/#]RxFree Meds[/url] australian pharmacy viagra

  30. Danielkat گفت:

    comprar cialis en madrid [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] Farmacia Asequible

  31. JamesPeato گفت:

    https://enclomiphenebestprice.com/# buy enclomiphene online

  32. Robertorest گفت:

    RxFree Meds: h-e-b pharmacy – RxFree Meds

  33. Robertorest گفت:

    enclomiphene for men: enclomiphene – enclomiphene

  34. BrianEffet گفت:

    enclomiphene for sale: enclomiphene testosterone – enclomiphene for men

  35. BrianEffet گفت:

    RxFree Meds: online pharmacy discount – prescription cialis online pharmacy

  36. JamesPeato گفت:

    https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible

  37. Danielkat گفت:

    viagra spanien [url=https://farmaciaasequible.shop/#]Farmacia Asequible[/url] Farmacia Asequible

  38. DavidOdodo گفت:

    https://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible

  39. Danielkat گفت:

    buy enclomiphene online [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene for men[/url] enclomiphene for men

  40. Robertorest گفت:

    enclomiphene for men: enclomiphene citrate – enclomiphene for men

  41. Robertorest گفت:

    cialis offshore pharmacy: RxFree Meds – RxFree Meds

  42. BrianEffet گفت:

    cual es la farmacia online mas barata: farmacia barata opiniones – Farmacia Asequible

  43. BrianEffet گفت:

    RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds

  44. Danielkat گفت:

    Farmacia Asequible [url=https://farmaciaasequible.com/#]elocom crema para que sirve[/url] dfarmacia

  45. Danielkat گفت:

    kamagra oral jelly online pharmacy [url=https://rxfreemeds.com/#]imiquimod cream online pharmacy[/url] total rx pharmacy

  46. JamesPeato گفت:

    https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene for sale

  47. Robertorest گفت:

    Farmacia Asequible: farmacia 24h cerca de mi – opiniones mg

  48. JamesPeato گفت:

    http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene for sale

  49. Robertorest گفت:

    RxFree Meds: review online pharmacy – RxFree Meds

  50. BrianEffet گفت:

    enclomiphene for sale: enclomiphene online – enclomiphene online

  51. BrianEffet گفت:

    lorazepam fearpharmacy: RxFree Meds – RxFree Meds

  52. Danielkat گفت:

    RxFree Meds [url=http://rxfreemeds.com/#]can you buy misoprostol pharmacy[/url] RxFree Meds

  53. Danielkat گفت:

    Farmacia Asequible [url=https://farmaciaasequible.com/#]comprar medicamentos online con receta[/url] farmacia cerca de mi ubicaciГіn

  54. JamesPeato گفت:

    https://rxfreemeds.com/# reliable online pharmacy

  55. Robertorest گفت:

    enclomiphene best price: buy enclomiphene online – enclomiphene best price

  56. Robertorest گفت:

    drogueria espaГ±a: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible

  57. BrianEffet گفت:

    Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible

  58. BrianEffet گفت:

    viagra natural para hombres en farmacias: prospecto zzzquil – farmacia on line barata

  59. JamesPeato گفت:

    https://rxfreemeds.com/# lasix mexican pharmacy

  60. Danielkat گفت:

    pharmacy cost of cialis [url=https://rxfreemeds.com/#]charles raines pharmacy winston-salem nc early drug store[/url] RxFree Meds

  61. Danielkat گفت:

    Farmacia Asequible [url=http://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] comprar cialis en espaГ±a sin receta

  62. DavidOdodo گفت:

    https://farmaciaasequible.com/# buy sites opiniones

  63. Robertorest گفت:

    Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – taxfree malaga

  64. Robertorest گفت:

    enclomiphene for sale: enclomiphene buy – enclomiphene testosterone

  65. BrianEffet گفت:

    buy enclomiphene online: buy enclomiphene online – enclomiphene testosterone

  66. BrianEffet گفت:

    enclomiphene: enclomiphene price – enclomiphene citrate

  67. JamesPeato گفت:

    http://rxfreemeds.com/# big pharmacy online

  68. Danielkat گفت:

    diovan pharmacy coupons [url=https://rxfreemeds.shop/#]RxFree Meds[/url] order viagra online pharmacy

  69. JamesPeato گفت:

    http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene testosterone

  70. Danielkat گفت:

    buy enclomiphene online [url=https://enclomiphenebestprice.shop/#]enclomiphene citrate[/url] enclomiphene

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.