احتمالا میدانید که صبحانه مهمترین وعدهی غذایی است. آیا تاکنون به این موضوع فکر کردهاید که چه راههای بهتری برای تهیهی صبحانهی مورد علاقهتان وجود دارند؟ از مصرف تخممرغ خشک و پنکیک تا کمبود مواد مغذی همهی راههایی را که با آنها شروع روز خود را خراب میکنید پیدا کنید. در این مطلب به ۱۶ اشتباه صبحانه خوردن پرداختهایم.
۱. استفاده از تخممرغهای سرد
تخممرغ در بسیاری از صبحانهها نقش اساسیای را ایفا میکند و بسیاری از دستورهای صبحانه از تخممرغهای در دمای اتاق استفاده میکنند. اما دلیل این امر چیست؟ برای دستورهای غذایی مانند پنکیک و وافل که نیازمند خمیر هستند تخممرغهای در دمای اتاق باعث میشود نتیجهی کار پفدارتر و سبکتر شود که به سادگی مخلوط شده و منجر به تجربهی لذتبخشی از صبحانه خوردن میشود.
۲. مخلوط کردن بیش از اندازه منجر به ایجاد پنکیک سفت میشود
آیا پنکیکهایی که درست میکنید سفت و شبیه نان میشوند؟ این اشتباه با مخلوط کردن بیش از اندازهی خمیر حاصل میشود. با وجود اینکه ممکن است احساس کنید باید همهی قسمتهای سفت خمیر را صاف کنید اما اشکالی ندارد اگر چند مورد از آنها باقی بمانند. مخلوط کردن بیش از اندازه گلوتن بیشتری در خمیر ایجاد میکند و همین مساله باعث میشود پنکیک شبیه نان شود. مطمئن شوید که خمیر را به اندازهی کافی مخلوط کردهاید که صاف شود و بدون چسبیدن به کاسه از آن جدا شود.
۳. به اندازهی کافی نپختن وافل

وافلهای نپخته قیافههای غلط اندازی دارند و اینگونه به نظر میرسد که پختهاند. اما در صورتی که یک گاز به آنها بزنید متوجه مزهی آرد میشوید همچنین با خطرات تخممرغ نپخته هم مواجه هستید. دلیل این موضوع این است که وافل ساز شما خیلی داغ است. با وجود اینکه تایمر اتوماتیک پخته شدن وافل را اطلاع میدهد اما بهترین کار این است که دما را کاهش داده و وافل را برای مدت طولانیتری بپزید تا مطمئن شوید که وافل به صورت کامل پخته است و از آن لذت ببرید.
۴. پختن بیکن سرد
پختن بیکن سرد روی ماهیتابهی داغ یک روش عالی برای جلوگیری از داشتن بیکن ترد است. درست مانند تخممرغها اگر بیکن را هم هنگامی که بیکن به دمای اتاق رسید بپزید هنگام پخن یکنواختتر شده و طعم کلی بهتری خواهد داشت. دلیل این مساله این است که قسمت چرب بیکن برای مدت زمان طولانیتری سردتر از قسمت گوشتی باقی میماند. در صورتی که اجازه بدهید گوشت ۱۵ دقیقه گرم شود هر دو قسمت به یک دما میرسند و به صورت یکنواخت میپزند.
۵. پوره یا کوکوی سیبزمینی خمیر مانند
به منظور ترد شدن پورهی سیبزمینی و نه خشک شدن آن باید سیبزمینیها در یک فرایند دقیق نشاستهزدایی شوند. یک روش برای اجتناب از سفت یا خمیری شدن پورهی سیبزمینی رنده کردن سیبزمینیها داخل یک کاسه آب سرد است. این کار باعث از بین رفتن نشاستهی سیب زمینی میشود. پس از این مرحله به سرعت سیبزمینی را آبکشی کنید سپس سیبزمینیهای رنده شده را روی دستمال تمیز قرار میدهیم سپس داخل تابه سرخ کنید
۶. استفاده از تابهی نامناسب برای املت

استفاده از تابه با اندازهی اشتباه برای املت میتواند بر احتمال شسکته شدن آن هنگام برگرداندن تاثیر بگذارد. این مساله همچنین منجر به ایجاد املتی نازکتر یا ضخیمتر از چیزی که مد نظرتان بود میشود. معیار مناسبی که باید به خاطر داشته باشید این است که یک املت معمولی تک نفره شامل ۲ تا ۳ تخممرغ است که به خوبی در تابهی ۱۷ تا ۲۲ سانتیمتری جا میشود. برای بیش از سه تخممرغ باید از ماهیتابهی بزرگتری استفاده کنید بنابراین به این نکته توجه داشته باشید که چند تخممرغ میخواهید برای املت استفاده کنید.
۷. استفاده نکردن از جو دو سر پرک برای شب تا صبح
با وجود اینکه از هر مدل جویی میتوانید در طول شب تا صبح استفاده کنید اما استفاده از جوهای اشتباه بر بافت کلی جو اثر میگذارد. جوهای فوری که نازکتر از جوهای دو سر پرک هستند در طول شب تا صبح نرم میشوند.
۸. خوردن نان تست تنها برای صبحانه
گاهی اوقات از نظر زمانی محدودیت دارید و خوردن یک برش نان تست تنها گزینهی در دسترس به نظر میرسد. با وجود اینکه این گزینه بهتر از نخوردن صبحانه است اما اثرات طولانی مدت خوردن نان تست تنها روی بدن منفی است و بدن را از مواد مغذی و ویتامینهایی که برای شروع روز مورد نیاز است تهی میکند.
۹. هم نزدن تخممرغ
تخممرغهایی که به خوبی هم زده شده باشند به اندازهی کافی پف کرده و در دهان آب می شوند. بهترین روش دستیابی به این نوع تخممرغ هم زدن آنها در یک کاسه قبل از ریختن داخل ماهیتابه است. این روش بسیار بهتر از شکستن مستقیم تخممرغها در ماهیتابه است. با انجام این کار هوا به تخممرغ اضافه شده و بافت پفدار تخممرغ ایجاد میشود. هم زدن هم چنین این اطمینان را ایجاد میکند که زرده و سفیده به خوبی مخلوط شدهاند و دیگر به صورت غیر یکنواخت پخته نمیشوند.
۱۰. عدم استفادهی کافی از سبزیجات

در صورتی که رنگ بشقاب صبحانهی شما اغلب قهوهای یا بژ است یعنی به اندازهی کافی سبزیجات نمیخورید. جدا از تنها اضافه کردن رنگ به بشقاب خود، اضافه کردن حداقل یک سبزی به صبحانه میتواند به شما کمک کند روزتان را پر انرژیتر شروع کرده و مواد مغذی کافی را برای عملکرد موثر بدنتان در طول روز فراهم کنید.
۱۱. نوشیدن قهوه با شکم خالی
فکر نوشیدن یک فنجان قهوهی خوشمزهی داغ به تنهایی ممکن است این احساس را ایجاد کند که انرژیتان را افزایش میدهد اما در واقع باعث میشود بیشتر احساس خستگی کنید و همچنین اثرات بلند مدت مخربی بر سیستم گوارشیتان دارد. قهوه کاهش دهندهی آب بدن و همچنین اشتها آور است که میتواند منجر به ایجاد سردرد در طول روز شود. قهوه اغلب باعث میشود معده اسید کمتری تولید کند و همین مساله گوارش غذا را در بلند مدت دشوارتر میسازد.
۱۲. استفاده از آب هنگام تهیهی اوتمیل
اوتمیل در حال حاضر به بیمزگی و خستهکننده بودن شهرت دارد و این مساله به دلیل پختن آن با آب به جای شیر است. برای ایجاد مزه و بافت غنیتر و افزودن مواد مغذی بیشتر، از شیر یا یک جایگزین غیر لبنی برای طعمدهی به اومتمیل استفاده کنید.
۱۳. آغاز کردن روز با یک اسموتی شیرین و شکری

ممکن است فکر کنید اسموتی یک گزینهی سالم برای صبحانه است اما نکتهی مهم این است که مواد تشکیل دهندهی داخل اسموتی باید از نظر تغذیهای متعادل و انرژیزا باشند. اضافه کردن مواد غذاییای که شکر و کالری بالایی دارند مانند ماست، کرهی بادام زمینی، عسل و سایر سسها ساده است. ترفند دیگر کاهش میزان میوههای شیرینی است که اضافه میکنید سعی کنید به جای میوههای شیرین از هندوانه و پرتقال استفاده کنید.
۱۴. استفاده از تنها سفیدهی تخممرغ
احتمالا شنیدهاید که خوردن سفیدهی تخممرغ به تنهایی گزینهی بهتری برای کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول است اما نخوردن زردهی تخممرغ منجر به از دست دادن ویتامینها و سایر مواد ضروری میشود. زردهی تخممرغ شامل ویتامینهای مختلف بسیار از جمله B12، D و B2، اسیدهای چرب ضروری و پروتئین است.
به جای اجتناب کامل از خوردن زردهی تخممرغ، به منظور کاهش اثرات افزایش کلسترول میتوان از رژیم غذاییای که چربی استاندارد کمی دارد استفاده کرد. البته همواره باید با دکتر مشورت کنید تا متوجه شوید برای شخص شما چه چیزی مناسب است.
۱۵. ننوشیدن آب پس از بیدار شدن

کم آبی یک مشکل جدی است که منجر به میگرن، فشار خون و سینوزیت میشود. همچنان که میخوابید بدن دچار کم آبی میشود بنابراین نوشیدن یک لیوان آب پس از بیدار شدن اعضای داخلی بدنتان را هم بیدار میکند. نوشیدن آب به محض بیدار شدن همچنین به ایجاد یک عادت سالم برای آغاز روز هم کمک میکند.
۱۶. نخوردن صبحانه
اگرچه اثرات منفی نخوردن صبحانه بر بدن میتواند بسیار قابل بحث باشد اما محروم کردن بدن از مواد مغذی و کالریهایی که بر اساس یک روال منظم به ویژه پس از خواب شبانه نیاز دارد میتواند بر سلامتی تاثیر بگذارد. نخوردن صبحانه همچنین میتوانید منجر به ایجاد تمایل به خوردن غذاهای شیرین یا شور شده و به صورت کلی تمایل به خوردن میان وعده را افزایش داده و باعث شود معده را با کالری خالی پر کنید.

دیدگاهی در مورد “16 اشتباه که هنگام خوردن صبحانه مرتکب میشوید”
Các trò chơi trên web đa dạng và hấp dẫn.
Web cung cấp thông tin đầy đủ về các trò chơi.
Web giúp thao tác tìm kiếm nhanh chóng và tiện lợi.
Ótima qualidade. Atendeu super bem.
Trang chủ web trình bày rõ ràng và hợp lý.
Giao diện web hiện đại, bắt mắt và trực quan.
Hello! I could have sworn I’ve visited this site before but after
going through a few of the posts I realized it’s new to me.
Nonetheless, I’m definitely delighted I came
across it and I’ll be book-marking it and checking back regularly!
Loved the insight in this entry. It’s extremely comprehensive and filled with beneficial information. Great job!
Trải nghiệm chơi game trên web mượt mà, không bị lỗi.
Mình thích cách web cập nhật các trò chơi mới.
Trải nghiệm chơi game trên web rất mượt mà.
Web mang lại trải nghiệm trực quan và mượt mà.
Web có tốc độ tải trang nhanh và ổn định.
Các chức năng trên web vận hành mượt mà, ổn định.
Web cập nhật các chương trình khuyến mãi và tính năng mới.
Thông tin trên web rõ ràng, không rối mắt.
Mình thích cách web tổ chức các danh mục trò chơi.
Web cập nhật thông tin và trò chơi mới rất nhanh.
Web hỗ trợ thao tác nhanh và dễ dàng.
Web cập nhật thông tin và trò chơi mới rất nhanh.
You need to be a part of a contest for one of the best sites on the net. I most certainly will recommend this website!
Web mang đến trải nghiệm thân thiện với người dùng mới.
Web mang lại trải nghiệm chơi game tiện lợi và thú vị.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý, dễ nhìn.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý.
Web cung cấp trải nghiệm giải trí an toàn và tiện lợi.
Web mang lại trải nghiệm mượt mà, không bị lag.
Spot on with this write-up, I truly believe that this web site needs far more attention. I’ll probably be returning to read through more, thanks for the advice!
You’ve made some decent points there. I checked on the net for additional information about the issue and found most individuals will go along with your views on this website.
Trải nghiệm trên web rất thú vị và tiện lợi.
Web hỗ trợ người dùng nhanh chóng và hiệu quả.
Web mang lại cảm giác thoải mái khi chơi game.
I’m pretty pleased to discover this page. I need to to thank you for ones time for this particularly wonderful read!! I definitely savored every bit of it and i also have you book marked to see new stuff in your web site.
Mình cảm thấy an tâm khi sử dụng website.
This site definitely has all of the information I wanted about this subject and didn’t know who to ask.
Mình cảm thấy an tâm khi sử dụng website.
Giao diện đẹp mắt, dễ nhìn và dễ thao tác.
Web hoạt động tốt trên cả điện thoại và máy tính.
Giao diện web đẹp mắt, dễ nhìn và chuyên nghiệp.
Your style is really unique compared to other folks I have read stuff from. Thanks for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this blog.
Mình thấy web này đáng tin cậy và chuyên nghiệp.
Thông tin trên web rõ ràng, không rối mắt.
Dịch vụ khách hàng cái con cặc gọi mãi không ai nghe block hết.
I really love your site.. Excellent colors & theme. Did you develop this website yourself? Please reply back as I’m planning to create my very own website and would love to learn where you got this from or what the theme is called. Many thanks.
Giao diện web đẹp, dễ thao tác và thân thiện.
Can I simply say what a comfort to uncover a person that truly understands what they’re discussing on the internet. You definitely understand how to bring a problem to light and make it important. More and more people ought to check this out and understand this side of your story. I was surprised you aren’t more popular given that you most certainly have the gift.
Web giúp trải nghiệm chơi game trở nên tiện lợi và dễ dàng.
Web giúp thao tác tìm kiếm thông tin nhanh chóng.
Mấy clip ở đây toàn quay bằng camera giấu kín vi phạm pháp luật nặng.
Giao diện web trực quan, dễ thao tác và dễ hiểu.
Web hoạt động tốt trên cả điện thoại và máy tính.
After checking out a few of the blog articles on your web page, I truly like your way of blogging. I book-marked it to my bookmark site list and will be checking back in the near future. Please visit my web site too and let me know what you think.
Web giúp thao tác nhanh chóng và mượt mà.
Web mang đến trải nghiệm thân thiện với người dùng mới.
Everything is very open with a very clear description of the challenges. It was really informative. Your website is useful. Thanks for sharing.
Các chức năng trên web vận hành mượt mà, ổn định.
Các tính năng trên web hoạt động mượt mà, ổn định.
Giao diện web đơn giản nhưng tinh tế và trực quan.
A fascinating discussion is worth comment. I do think that you need to publish more about this issue, it might not be a taboo subject but usually people do not discuss these subjects. To the next! Many thanks!
Trải nghiệm chơi game trên web mượt mà, không bị lỗi.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý.
This website was… how do I say it? Relevant!! Finally I’ve found something which helped me. Kudos!
Web mang lại cảm giác thoải mái khi chơi game.
I really love your site.. Very nice colors & theme. Did you develop this site yourself? Please reply back as I’m hoping to create my own personal blog and would love to find out where you got this from or exactly what the theme is named. Cheers.
Đừng có dại mà nhập thông tin thẻ tín dụng vào, nó rút sạch tiền trong tài khoản đấy.
Web giúp người dùng thao tác nhanh chóng và dễ dàng.
Web hoạt động tốt trên cả điện thoại và máy tính.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý, dễ nhìn.
Mình thích cách web trình bày các trò chơi và danh mục.
Các trò chơi trên web được cập nhật thường xuyên và đa dạng.
Các tính năng trên web hoạt động mượt mà, ổn định.
Web hỗ trợ thao tác nhanh và dễ dàng.
Web lừa đảo trắng trợn, nạp tiền vào là mất hút. Coi chừng!
Giao diện web trực quan, dễ thao tác và dễ hiểu.
Web mang lại cảm giác thoải mái khi chơi game.
Web mang lại trải nghiệm chơi game tiện lợi và thú vị.
Các trò chơi trên web được thiết kế sinh động, hấp dẫn.
Trò chơi trên web đa dạng, phù hợp với mọi sở thích.
Web cập nhật thông tin mới liên tục, rất hữu ích.
Web giúp thao tác tìm kiếm thông tin nhanh chóng.
Mình thấy web này đáng tin cậy và chuyên nghiệp.
Giao diện web hiện đại, bắt mắt và trực quan.
Web mang lại trải nghiệm thân thiện và dễ chịu.
Giao diện web bắt mắt, hiện đại và dễ thao tác.
Nice post. I learn something totally new and challenging on sites I stumbleupon on a daily basis. It will always be interesting to read through articles from other authors and practice something from their sites.
Trải nghiệm trên web rất thú vị và tiện lợi.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý.
Web cập nhật thông tin và trò chơi mới rất nhanh.
Các tính năng trên web hoạt động ổn định và hiệu quả.
Các danh mục trên web được bố trí hợp lý, dễ nhìn.
Mình thấy web này chuyên nghiệp và đáng tin cậy.
Mình thấy web này đáng tin cậy và chuyên nghiệp.
Web hỗ trợ người dùng nhanh chóng và hiệu quả.
Giao diện đẹp mắt, dễ nhìn và dễ thao tác.
Web giúp tiết kiệm thời gian và thao tác dễ dàng.
Web mang lại trải nghiệm chơi game tiện lợi và thú vị.
Web mang lại trải nghiệm thú vị và tiện lợi.
Trải nghiệm trên web rất thú vị và tiện lợi.
Giao diện thân thiện với người dùng.
Mình cảm thấy thoải mái khi truy cập web.
Mình cảm thấy web này rất chuyên nghiệp.
Trang web trực quan, đẹp mắt và dễ sử dụng.