کئی پلا یک غذا با کدو حلوایی مازندرانی خوشمزه است. کدو پلو که محلیها به آن کئی پلا یا کهی پلا میگویند یک پلوی خوشمزه با خواص بینظیر برای سلامتی است.. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا میبخشد. کدو تنبل یا همان کدو حلوایی که در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در نظر گرفته میشود و از آن غذاهای متنوعی درست میکنند. اما در کشور ما هنوز تنها در بخشی از شهرها مورد استفاده میگیرد و افراد زیادی هستند که حتی نمیدانند طعم این کدوهای بامزه چگونه است.
مواد لازم برای ۳ نفر
زمان تقریبی پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
کدو تنبل خرد شده خام: یک لیوان فرانسوی دستهدار
برنج: ۵/۱ لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل: نصب قاشق چای خوری
روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکای شیرین: ۴/۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

مرحله اول
برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلواییها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیر و ادویه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله دوم

در این فرصت مرغها را به صورت مربعی خرد کنید و نمک، پودر آویشن و زنجبیل و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزهدار شوند. برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی در این مرحله باید مرغها را در یک ماهیتابه جدا تفت دهید و خوب سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مرغها را به ترکیب پیاز و کدو اضافه کنید.
مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه کدو پلو مجلسی باید برنج را که از قبل برای چند ساعت خیساندهاید آبکش کنید. برای این کار ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش برسد و بعد برنجها را به آن اضافه کنید. زمانی که برنج به مرحله آبکش کردن رسید، آن را آبکش کنید و سپس موادی را که از قبل آماده کردید، با برنج ترکیب کنید. برای درست کردن ته دیگ میتوانید مقداری برنج را با روغن و زعفران آب شده ترکیب کنید.
سپس مواد را داخل قابلمه بریزید. میتوانید این برنج را برای پخت داخل فر قرار دهید یا همانند سایر برنجهای مخلوط روی گاز درست کنید. اگر قصد دارید برنج را داخل فر درست کنید، آن را برای مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ارزش غذایی کدو پلو مجلسی

هر وعده از این غذا دارای ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۵۴ کالری
چربی: ۶/۴ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
سدیم: ۴۲۸ میلیگرم
پروتئین: ۲/۱۹ گرم
کربوهیدرات: ۱/۳۳ گرم
فوت و فنهایی که باید در مورد طرز تهیه کدو پلو مجلسی بدانید
*طرز تهیه کدو پلو مجلسی شمالی، مازندرانی یا بابلی به دو روش است، این غذا هم با مرغ و هم گوشت چرخ کرده آماده میشود و گوشتها را به صورت قلقلی ریز سرخ کنید.
*برای شیرین شدن این غذا میتوانید از مقداری شکر نیز استفاده کنید.
*اضافه کردن زعفران برای طرز تهیه کدو پلو مجلسی موجب خوش رنگتر شدن غذا میشود.
*اگر با اضافه کردن طعم سیر به این غذا مشکل ندارید، میتوانید به جای یک حبه سیر از ۳ یا ۴ حبه استفاده کنید تا عطر غذا بیشتر شود.
*به جای آویشن، زنجبیل و پاپریکا میتوانید از ادویه پلویی مخصوص استفاده کنید.
*معمولا در طرز تهیه کدو پلو مجلسی اصل مازندارانی یک تخم مرغ نیمرو شده هم روی برنج قرار میدهند.
*برای تزئین کدو پلوی مجلسی میتوانید از زرشک استفاده کنید.
خواص کدو حلوایی

کدو تنبل یا کدو حلوایی با رنگ نارنجی و زیبایی که دارد درست مثل هویج دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است و آنتی اکسیدان فراوانی دارد. در ادامه میتوانید با رایجترین خواص کدو حلوایی آشنا شوید:
*کاهش خطر ابتلا به سرطان
*کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
*کاهش آفتاب سوختگی
*کمک به درمان انواع سرطان
*جلوگیری از پیری چشم
*تنظیم قند خون
*تقویت سیستم ایمنی بدن
*تقویت ریهها
*ضد پیری پوست
*تنظیم فشار خون
*جلوگیری از زخم معده
*ضد افسردگی
در صورت تمایل می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید به این صورت که پیاز رو تفت بدید و وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه کنید و بعدم گوشت چرخ شده رو بریزید و با هم خوب تفت بدید. رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. در آخر کدوها و شکر و دارچین رو بریزید و ادامه مراحل…اما کدو پلو اصلی بدون گوشت تهیه می شه.
گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شه . به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته بشه.
( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ)
بعدهمراه با کدو پلو سرو می کنید.
شمالی ها در کنار این غذا از ترشی نازخاتون هم استفاده می کنند.
دیدگاهی در مورد “طرز تهیه کئی پلا”
mexican pharmacy: pharmacies in mexico – mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1379
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1185
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/122
TadaLife Pharmacy: generic Cialis online pharmacy – affordable Cialis with fast delivery
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/725
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/495
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/549
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1352
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1048
mexico pharmacy: mexican pharmacy – mexican pharmacy
generic Cialis online pharmacy: generic Cialis online pharmacy – discreet ED pills delivery in the US
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/777
Cialis online USA: tadalafil tablets without prescription – tadalafil tablets without prescription
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1002
https://tadalifepharmacy.shop/# affordable Cialis with fast delivery
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/401
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/805
mexico pharmacy: MedicoSur – MedicoSur
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1274
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/49
۲۴ hours pharmacy [url=https://zencaremeds.com/#]buy amoxil[/url] ZenCare Meds com
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1064
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/562
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1496
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1318
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/842
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/346
http://medicosur.com/# mexico farmacia
http://tadalifepharmacy.com/# trusted online pharmacy for ED meds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1551
buy propecia [url=https://zencaremeds.shop/#]buy clomid[/url] buy Doxycycline
http://zencaremeds.com/# buy clomid
affordable online pharmacy for Americans: trusted online pharmacy USA – buy amoxil
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/516
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1360
MedicoSur [url=https://medicosur.shop/#]mexican pharmacy[/url] online mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/887
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/335
safe online pharmacy for Cialis: cialis – buy cialis online
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1112
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/457
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1338
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/559
discreet ED pills delivery in the US: affordable Cialis with fast delivery – TadaLife Pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/872
MedicoSur: MedicoSur – mexican rx
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/110
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/185
https://zencaremeds.com/# ZenCare Meds
MedicoSur: mexico pharmacy – mexican pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/658
https://tadalifepharmacy.com/# trusted online pharmacy for ED meds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/270
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1105
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1072
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/1417
https://tadalifepharmacy.com/# cialis
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/723
ZenCare Meds [url=http://zencaremeds.com/#]canadian online pharmacy no prescription[/url] buy clomid
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/s/660
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1679
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1631
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1748
http://zencaremeds.com/# buy clomid
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1738
mexican pharmacy: mexico pharmacy – best pharmacy in mexico
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1730
buy propecia [url=https://zencaremeds.com/#]buy clomid[/url] order medicine discreetly USA
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1624
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1732
mexico pharmacy [url=http://medicosur.com/#]MedicoSur[/url] order medication from mexico
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1767
MedicoSur: mexican pharmacy – mexico pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1726
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1705
cialis: trusted online pharmacy for ED meds – buy cialis online
TadaLife Pharmacy: affordable Cialis with fast delivery – trusted online pharmacy for ED meds
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1708
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1649
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1669
MedicoSur: MedicoSur – MedicoSur
MedicoSur: MedicoSur – mexican medicine
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1786
https://zencaremeds.shop/# ZenCare Meds com
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1760
https://tadalifepharmacy.com/# tadalafil tablets without prescription
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1822
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1645
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1827
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1840
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1803
buy cialis online [url=https://tadalifepharmacy.com/#]TadaLife Pharmacy[/url] Cialis online USA
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1697
https://medicosur.shop/# mexico pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1640
https://zencaremeds.com/# ZenCare Meds com
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1789
https://zencaremeds.shop/# online pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1665
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1743
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1850
order from mexico [url=http://medicosur.com/#]mexican pharmacy[/url] mexico pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1773
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1793
discreet ED pills delivery in the US [url=https://tadalifepharmacy.shop/#]generic Cialis online pharmacy[/url] trusted online pharmacy for ED meds
tadalafil tablets without prescription: tadalafil tablets without prescription – trusted online pharmacy for ED meds
Cialis online USA: tadalafil tablets without prescription – tadalafil tablets without prescription
MedicoSur: MedicoSur – mexico medication
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1764
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1777
MedicoSur: mexico pharmacy – mexico pharmacy
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1741
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1596
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1733
https://medicosur.com/# pharmacy mexico city
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1763
https://zencaremeds.shop/# buy amoxil
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1828
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1826
https://medicosur.com/# mexican pharmacy
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1618
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1620
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1765
cialis prix [url=https://intimisante.com/#]cialis 20 mg achat en ligne[/url] cialis sans ordonnance
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1661
cialis kaufen ohne rezept [url=https://potenzvital.shop/#]Tadalafil 20mg Bestellung online[/url] Potenz Vital
http://pilloleverdi.com/# acquistare Cialis online Italia
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1684
cialis precio: cialis precio – Cialis genérico económico
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1742
Potenz Vital: Cialis generika günstig kaufen – Cialis Preisvergleich Deutschland
cialis prezzo: compresse per disfunzione erettile – compresse per disfunzione erettile
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1799
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1778
cialis kaufen: cialis 20mg preis – Cialis generika günstig kaufen
Cialis Preisvergleich Deutschland: cialis 20mg preis – Cialis generika günstig kaufen
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1784
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1625
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1716
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1637
https://pilloleverdi.shop/# tadalafil italiano approvato AIFA
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1837
https://pilloleverdi.com/# compresse per disfunzione erettile
farmacia online italiana Cialis [url=https://pilloleverdi.shop/#]cialis generico[/url] compresse per disfunzione erettile
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1747
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1775
https://potenzvital.shop/# Potenz Vital
http://tadalafiloexpress.com/# Tadalafilo Express
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1762
IntimiSanté [url=https://intimisante.com/#]livraison rapide et confidentielle[/url] cialis sans ordonnance
Cialis generika günstig kaufen [url=http://potenzvital.com/#]potenzmittel cialis[/url] cialis generika
cialis precio: farmacia online fiable en España – comprar Cialis online España
vente de mГ©dicament en ligne: cialis 20 mg achat en ligne – Intimi Santé
https://pilloleverdi.com/# PilloleVerdi
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1804
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1672
pharmacie en ligne france fiable: Cialis générique pas cher – cialis 20 mg achat en ligne
PotenzVital: Potenz Vital – potenzmittel cialis
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1607
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1757
Cialis Preisvergleich Deutschland: beste online-apotheke ohne rezept – Cialis Preisvergleich Deutschland
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1849
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1750
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1727
https://tadalafiloexpress.shop/# Tadalafilo Express
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1638
https://t.me/Official_1xbet_1xbet/1601
PilloleVerdi [url=https://pilloleverdi.com/#]cialis generico[/url] miglior prezzo Cialis originale
https://tadalafiloexpress.shop/# tadalafilo
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1719
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1635
https://t.me/s/Official_1xbet_1xbet/1761
tadalafilo sin receta [url=https://tadalafiloexpress.shop/#]tadalafilo 5 mg precio[/url] tadalafilo 5 mg precio
https://t.me/s/topslotov
pillole verdi [url=https://pilloleverdi.com/#]cialis generico[/url] cialis generico
tadalafilo 5 mg precio: tadalafilo 5 mg precio – tadalafilo
Cialis generika günstig kaufen: Potenz Vital – Tadalafil 20mg Bestellung online
achat discret de Cialis 20mg: acheter Cialis en ligne France – acheter Cialis en ligne France
https://pilloleverdi.shop/# tadalafil senza ricetta
PotenzVital: Cialis generika günstig kaufen – Tadalafil 20mg Bestellung online
Tadalafil 20mg Bestellung online: cialis kaufen – Tadalafil 20mg Bestellung online
potenzmittel cialis [url=https://potenzvital.com/#]Potenz Vital[/url] Cialis Preisvergleich Deutschland
http://pilloleverdi.com/# cialis generico
https://intimisante.shop/# Cialis generique pas cher
farmacia online madrid [url=https://tadalafiloexpress.shop/#]tadalafilo[/url] tadalafilo 5 mg precio
PotenzVital [url=http://potenzvital.com/#]PotenzVital[/url] cialis kaufen
https://pilloleverdi.shop/# tadalafil senza ricetta
potenzmittel cialis: cialis generika – tadalafil 20 mg preis
Cialis générique pas cher: tadalafil sans ordonnance – IntimiSanté
comprar Cialis online España: tadalafilo – Cialis genérico económico
tadalafil sans ordonnance: IntimiSanté – cialis generique
tadalafilo sin receta: tadalafilo – tadalafilo sin receta
http://intimisante.com/# pharmacie qui vend du cialis sans ordonnance
https://potenzvital.com/# Cialis Preisvergleich Deutschland
cialis [url=https://pilloleverdi.com/#]farmacia online[/url] pillole verdi